酒店管理经理岗位职责（通用3篇）

发布时间：2024-07-02 15:27:22

酒店管理经理岗位职责（通用3篇）

酒店管理经理岗位职责篇1

1.八年以上五星级酒店财务经理以上工作经验，具备助理会计师以上职称;

2.掌握五星级酒店财务管理流程、运作模式;

3.掌握五星级酒店财务部各岗位基本操作流程，熟悉国际品牌五星级酒店财务模型;

4.具有一定的外语口语表达能力;

5.掌握日常办公软件的'使用;熟练掌握国际管理公司各类财务软件;

6.具有良好的沟通协调能力和社交能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守。

1、全面负责及协调酒店筹建筹开项目的统筹工作，包括酒店建造标准、各种定位以及酒店项目的.设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定等;

2、制定自营品牌酒店的标准化管理体系，建立自营品牌的各项经营管理制度，推进酒店管理团队的梯队建设、职业培训与人才输出;

3、监督各下属酒店经营状况，跟进年度经营考核目标完成情况，定期对酒店进行经营分析并提出改进意见，促进酒店经营环境和服务质量提升。

认真监督和正确执行所负责区域内所有员工工作程序。配合大堂经理进行店内新员工培训工作。完成店内下级员工的工作辅导及考评工作。

定期维护店内培训资料和标准手册，并对新标准、新流程进行员工培训与宣导。督导追踪所负责区域服务程序的正确执行，提升顾客满意度。

配合大堂经理关心员工思想，生活、工作动态，做好员工沟通与协调工作，做好店内人员保留。

严格落实员工上下班、休息等考勤工作安排。

组织落实餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作，严格执行店内开店、打烊流程。及时对本区域表现良好的.员工给予认同鼓励，对表现不好的员工给予沟通与辅导。及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。

及时处理楼面上一般顾客投诉，努力使顾客满意，有必要时及时上报大堂经理或店经理处理。

监督区域员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。

监督区域员工认真且有计划地执行清洁计划。熟悉店内重要客人，有必要时亲自接待。完成上级交给的其它工作。