食品检验员的基本职责概述（精选35篇）

食品检验员的基本职责概述（精选35篇）

食品检验员的基本职责概述篇1

职责：

1、原材料进货及储存过程中的检验。

2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

3、生产线上半成品和成品的质量控制。

4、原辅料及成品的质量问题反馈，信息汇总，协助主管进行供应商的年度审核。

5、实验室仪器的维护，保养和校对车间称。

6、实验室药品的配置使用及药品的管理。

任职要求：

1、熟悉FSSC220xx认证及HACCP体系

2、乳品行业相关工作经验。

3、较强的综合素质与心理品质，能适应倒班生产。

食品检验员的基本职责概述篇2

职责：

1、保证检测工作的科学性、准确性，不允许出现作假违规等不合理操作;

2、操作检测仪器和相关检测用具，完成对食品(农产品等)的检测;

3、记录检测数据，并按规范填写质量工作记录;

4、分析检测数据，并跟进并反馈检测结果;

5、实施检测技能的培训和考核;

6、管理和维护用于检测的仪器和设备，并记录相关文档;

7、完成上级主管交办的其他任务;

任职要求：

1、20-35岁，大专以上;食品科学和工程、生物技术及食品检测等相关专业;

2、拥有食品检测相关经历及食品检测相关仪器设备的使用检验，并能够独立操作者优先;

3、计算机熟练;

4、优先应届生亦可;

食品检验员的基本职责概述篇3

1、负责原料、半成品、成品的理化检验及微生物检验;

2、负责车间生产过程、车间环境、员工等微生物监测;

3、化验室的日常管理;

4、化验室设备的维护、保养和管理;

5、化验所需药品的采购申请，配置和保管;

6、品管部门检验记录的整理、归档、汇总等事务。

食品检验员的基本职责概述篇4

职责：

1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

2.生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

4.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

任职要求：

1.食品、化学或生物等相关专业

2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验，可接受优秀应届生

3.有食品检验员证书者优先

4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验员的基本职责概述篇5

1、负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。

2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检查工作。

3、负责员工进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的监督检查工作。

4、负责车间虫害防治设施(灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等)的检查工作。

5、负责车间的现场卫生的监督检查工作。

6、负责生产车间现场品质巡检工作。

7、负责化验室的产品检验(理化和微生物)和其他检测工作。

8、负责化验室药品的规范管理。

9、负责产品的留样管理。

10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及检定计划编制和检定证书的保管等工作。

11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。

12、负责相关记录的填写和归档管理，车间相关记录的定期收集和督促填写等工作。

食品检验员的基本职责概述篇6

1、熟悉过程管理控制流程;

2、熟练运用三大量具，具体其它特种量具设备操作优先录取;

3、熟练识别图纸;

4、参与过质量管理培训的更佳;

5、具备锌压/铝压/机加工经验管理控制经验的优先录取;

6、熟练运用办公软件的优先录取

7、独立主导过程检验工作/异常流程控制/报表录入制作更佳。

食品检验员的基本职责概述篇7

1、认真填写检验记录单，做好质量检验情况的资料归集、整理及存入质量档案;

2、按要求使用检测设备，负责所用检测设备的维护保养;

3、完成领导交办的其他工作。

食品检验员的基本职责概述篇8

职责

1、根据生产指令，认真细致完成工作，并做好生产、分析过程中的记录;

2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪，并做好仪器的养护工作;

3、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

4、每日下班后负责水电安全;

5、完成上级交办的其他工作。

任职资格

1、化学相关专业，大专以上学历;

2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

3、具有检验员证书优先;

4、了解食品药品管理体系优先。

食品检验员的基本职责概述篇9

负责仓库日常货物的验收、入库、保管、分拣、发货等工作;

对新入库货物进行抽样检验，依照货物质量合格标准对货物的尺寸、数量、外观完整性，进行检验;

负责仓库月度、季度、年度盘点工作;

处理非常规物流问题，如投递延迟，货损、丢失，收货人地址有误等。

食品检验员的基本职责概述篇10

1、对电感、变压器、壳体、PCB印制板按标准要求进行验收。

2、对元器件筛选、焊接、装配、调试、试验、老化等检验工作。

3、按照检验标准及技术标准进行原材料、外协件、外购件的检验工作。

4、按照要求及时填写检验报告单，开具合格证，并进行检验标识。

5、按照相关检验标准判定半成品、成品是否合格，是否能批量生产。

6、对不良品进行统计，协助上级进行原因分析、问题改善及跟踪验证。

食品检验员的基本职责概述篇11

职责

1、负责样品的采样、制样工作;

2、做好原辅料、工序产品、成品的化验和留样工作;

3、完成当班生产工序巡检、成品仓库巡检，并填写记录;

4、确保化验数据的准确、有效，认真填写质量记录;

5、做好工作现场的卫生清洁工作。

任职资格

1、大专及以上学历，化验相关专业;

2、具有二年以上工作经验者优先考虑;

3、良好的沟通能力和道德修养，有较强的团队意识。

4.持食品检验工作证(无证者勿投简历)

5.本公司工作环境优雅，人性化管理。实行大小周工作制，有年度旅游、工龄奖等

食品检验员的基本职责概述篇12

1.负责化验室的日常检验工作，主要是微生物检验。

2.负责预包装产品标签制作审核。

3.负责产品送检事宜、QS证增项事宜。

4.负责许可证新增明细资料备案。

5.车间卫生巡查及相关记录填写。

6.原辅料验收及相关记录填写。

食品检验员的基本职责概述篇13

1、为线制程巡回检查、产线的制程异常处理、故障了解品质检验工作流程与内容

2、了解QC七大手法，会使用计量仪器、如游标卡尺等

3、日常检验数据统计，作好质量原始记录，对所检物品的质量情况进行统计、分析、汇总、上报

4、沟通表达能力，具有较强的品质意识，在工作方面须做到认真负责、严谨细致、服从安排，有一定的抗压能力

食品检验员的基本职责概述篇14

职责：

1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;

2、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

3、行使检验职责，填写相应的检验记录表单;

4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

5、每月对检验数据进行汇总、统计。

任职资格：

1、从事食品行业质检工作经验1年以上。

2、了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识，取得食品检验工职业资格证书。

3、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品检验员的基本职责概述篇15

1、负责冷冻仓库进、销、存、退、调等所有仓储活动管理，建立保管账、NC账，为相关部门提供及时、准确的报表。

2、负责协同车间生产统计在翻包环节对待入库冻品进行清点计数，核对入库冻品品名，规格，数量等，保证入库数据的准确，办理入库手续。

3、负责审核销售订单各要素，安排备货，对出库货品进行清点、交接，办理出库手续。

4、负责仓库规划，安排冻品存储垛位，要求搬运人员按照规定的位置合理摆放、搬运、翻新库存产品，保证先进先出。

5、负责挂牌管理，按挂牌管理规范完成各垛位挂牌标识。

6、负责库房保管钥匙和巡查库存，保证库房温度、库房产品安全，定期提交《超期积压物资一览表》。

7、负责与相关部门一起参与仓库盘点工作，编制盘点差异表，分析盈亏。

8、负责冷冻仓库所有出入库单据的妥善保管，并及时传递、回收。

9、完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员的工作。

食品检验员的基本职责概述篇16

1.按工艺流程、技术标准、产品图纸等资料要求做好产品的检查并做好检查记录。

2.严格批量产品的首件检验，巡回抽检工作;

3.汇总、整理各项检验记录及相关资料;

4.正确使用各种检验设备、工具，做好检验设备、工具的保养工作。

5.及时上报质量问题，对检验结果负责。

6.协助质量主管完成其他质量方面的工作。

食品检验员的基本职责概述篇17

1)遵守公司各项规章制度，负责出货检验;测量仪器的日常维护;

2)确保检验活动在受控制条件下进行;文件、检验工具、样品、检验动作等因素符合需求;

3)出货检验标识的控制;不合格品的标识的控制;

4)填写质量检验相关报表;(相关手推车成品质量检验单、出货检验记录、送检单反馈等)

5)出货质量问题的反馈和跟踪;(内部质量反馈单、出货检验不合格品处理单)

6)上级主管交付的其他工作。

食品检验员的基本职责概述篇18

根据检验作业标准书、抽样标准，对来料、成品进行抽样检验，根据检验结果完成检验记录记录及报告。

2、对生产过程进行监督与把控;

3、对不合格产品做好隔离记录等工作，并及时反馈上报，对不合格产品的处理决定及结果进行实施、跟踪、监督;

4、负责做好各项检验资料的保管及归档，做好实验设备仪器、器具的维护;

5、完成上级领导安排的其它相关工作。

食品检验员的基本职责概述篇19

1、按照产品检验标准对原料、半成品、成品进行检验;

2、与生产部门协调完成产品审查过程中的质量控制;

3、定期完成品质检验记录的整理、汇总及统计分析;

4、产品留样和样品管理，保持各项质量记录;

食品检验员的基本职责概述篇20

1，负责样品的接收、登记、传递和留样保管工作，负责下达检验样品及报告内部流转单并准确录入样品信息，对检验任务完成情况进行检查、督促、协调、考核;负责按要求做好检验报告汇总;

2、负责检验检测报告的出具、审核、打印、盖章、发放;负责检验检测报告、原始记录及相关业务材料的归档保管;

3、负责业务咨询、收集客户信息、建立客户档案、征求客户意见和跟踪服务等业务工作;

4、负责对检验备份样品的保管;承担过期和备份样品的处置工作;

5、了解客户需求，签订合同/协议，负责跟踪督促项目的进展情况，及时沟通协调;

食品检验员的基本职责概述篇21

1.负责常规的医院感染监测中的各种标本的微生物学检验。

2.负责医院感染暴发时流行病学调查中的微生物学标本检验。

3.配合医院感染管理中临床漏检标本的检查。

4.定期总结医院感染监测标本的检验结果。

5.负责医院感染管理中其他检验工作，如消毒剂浓度测定。

6.参加医院感染有关的继续教育工作。

7.参加医院感染的有关的科研工作。

食品检验员的基本职责概述篇22

1、根据公司战略规划制定管理实施计划，负责ISO20xx质量管理体系的推进，确定公司质量方针，质量目标的实现。

2、结合公司质量管理实际的产品质量标准，制定原材料、外协件、工序产品、成品检验规范，明确检验方式、检验程序及不良品处理的事项。

3、把握品质控制重点，制定关键、特殊工序操作标准并协助相关部门人员执行。

4、加强内外部协调沟通，负责顾客满意度信息的收集、汇总和分析，采取措施改进和完善品质工作。

5、遵照公司指令，妥善处理顾客投诉，力求公正，客观

6、及时处理产品实现各过程中的.品质工作

7、牵头组织有关部门对质量事故的调查分析，提出处置建议，防范类似事故的再度发生

8、确保公司的品质能够满总客户的需求

9、协助做好相关部门的配合工作

IQC方面：

1、负责公司所有原材料的进厂检验。

2、负责公司外加工的外协件的进厂检验

3、妥善处理不良品及报废品

4、对原材料、外协件检验方法和标准提出改善意见和建议

5、储存原材料、外协件的品质盘点工作

6、填制相应记录，上报相关部门

PQC方面：

1、负责公司所有工序产品的在线检验

2、对关键、特殊工序品质的控制、检验与监督

3、妥善处理工序产品的不良品

4、对工序产的品质检验方法和标准提出改善意见或建议

5、储存工序产品的品质盘点工作

6、填制相应记录，上报相应部门

OQC方面：

1、负责公司产品的出厂检验

2、对成品品质检验方法和标准提出改善意见或建议

3、妥善处理成品品质异常

4、储存成品的品质盘点工作

5、填制相应记录，上报相应部门

QE方面：

1、品质策划。

2、产品质量分析

3、纠正措施等

4、协助公司工作

5、处理质量事故

6、客户投诉的处理

食品检验员的基本职责概述篇23

1.对原材料、工艺用水、中控样品、成品等进行理化、微生物、仪器或者生测项目的检测;

2.完成OOS、偏差等异常事件的实验室调查;

3.根据验证方案进行方法学验证;

4.负责电子数据管理工作。

食品检验员的基本职责概述篇24

1、负责根据新产品立项方案，组织新品开发检验，进行牛肉系列产品的检验;

2、新产品市场反馈信息收集及持续改进方案;

3、负责试吃和反馈菜品信息，把控产品品质;

4、上级领导交办的其他工作事项。

食品检验员的基本职责概述篇25

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

4、食品原料采购进仓的检验

5、做好仪器的维护保养工作;

6、每日下班后负责水电安全;

7、完成上级交办的其他工作。

食品检验员的基本职责概述篇26

1、负责焊接产品的质量管控与把关，实施三检;

2、监督焊接现场计量器具的规范使用与维护;

3、完成焊接检测不合格品的处理(标识、隔离、反馈、记录等);

4、负责监督员工工艺纪律的执行、发现违反图纸、工艺要求的需及时进行阻止并在在职权范围内进行处理;

5、及时发现质量隐患问题，并及时报告上级领导，并以书面的形式向相关部门通报;

6、负责辅工组拉丝产品表面检验，压铆产品检验;

食品检验员的基本职责概述篇27

1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题);

2、做好数据统计、记录真实且有效完整;

3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品;

食品检验员的基本职责概述篇28

1、负责物料、中间产品及成品(含无菌、细菌内毒素、环残等)的分析检验，确保检验记录的完整性与可追溯性;

2、负责工艺用水的日常监测;

3、负责洁净室(区)环境(含微生物)的监测;

4、配合其他部门进行相关设备或工艺验证;

5、负责生产设备、检验仪器、仪表的计量校验管理;

6、参与质量体系认证工作。

食品检验员的基本职责概述篇29

1、负责质量体系的检验工作、食品生产线质量管控、关键点稽查

2、负责对生产中不合格中整改

3、部门原料及半成品的检测质量监控

食品检验员的基本职责概述篇30

岗位职责:

1、负责监督车间按工艺作业,并监控产品质量是否达到要求,并及时反馈相关部门。

2、负责对不良品及时检验,确认隔离和处理,并对不合格品进行统计分析,组织评审、处置,提出纠正和预防措施。

3、负责首检、巡检、入库检,形成检验记录。

4、完成上级交付的其他工作

任职资格:

1、大专以上学历;

2、有机械、电子、制冷行业质检验工作经验优先;

3、勤恳,有责任心,吃苦耐劳,服从工作安排

食品检验员的基本职责概述篇31

1、负责按制程检验规范要求对制程产品进行首件、巡回、末件检验工作。

2、负责按制程检验规范要求对检验产品进行判定工作。

3、负责按制程检验规范要求对检验产品进行记录工作。

4、负责按制程检验规范要求对检验产品进行处置工作。

5、负责按制程检验规范要求对检验不合格品进行标识、隔离工作。

6、负责按制程检验规范要求对检验不合格品进行反馈工作。

7、负责按制程检验规范要求对返工、及选别产品进行二次检验工作。

8、负责对本岗位检具、量具进行定期校正工作。

9、负责对制程产品批次合格率的统计工作。

10、负责对制程工艺核对监督工作。

11、负责对制程不良品区域产品处置情况进行监督工作。

12、负责配合协助品质部经理临时安排的其它工作。

食品检验员的基本职责概述篇32

1、负责整个机加工车间的检验工作

2、严格把控质量，坚持巡检，并做好检验记录。

3、有2年以上机械加工工作经验。

4、熟练使用各种检测工具，并维护。

食品检验员的基本职责概述篇33

岗位职责:

1、负责产品各项理化、微生物指标的化验检测;

2、能够独立操作实验器材，保证化验结果的准确性，认真填写化验报告单，按要求送达各相关部门;分析检验结果，针对异常情况，提出相关建议;

3、负责实验室日常安全卫生管理工作;

4、完成上级领导交办的其他各项任务。

任职要求:

1、学历/专业:大专及以上学历，食品相关专业，具备初级以上食品检验证书;应届生均可

2、经验:1年以上相关工作经验，有坚果食品化验相关工作经验优先;

3、知识:熟悉国家颁布的检测方法，有良好的食品专业基础，具备基本的化验操作技能;

4、要求:工作细致认真，责任心强，较好的'沟通协调和团队协作能力，有一定的创新精神。

薪酬福利:

(1)提供五险，朝九晚五双休;

(2)享受婚假、产假、护理假、哺乳假、病假、丧假等各类带薪假期;

(3)不定期组织各类带薪培训;

(4)每逢国家传统节假日，发放节日礼品或购物卡。

食品检验员的基本职责概述篇34

职位描述:

1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照sop进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的`产生;

6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

岗位要求:

1、大专及以上学历，食品工程或质量等相关专业;

2、熟悉食品安全、质检方面相关法规;实验操作熟练，熟悉微生物检测操作及原子吸收光谱仪的操作;两年以上食品制造行业质检工作经验;

3、做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力;

4、具有食品检验员资格证，具有qs认证工作实际经验;

5、熟悉qs、haccp、iso09001、iso22001等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先

食品检验员的基本职责概述篇35

1)建立原材料检验台帐，及时进行原材料检验日、月、年质量统计分析工作;

2)建立原料生产过程中检出不良品、投诉材料不良品台账;

3)负责GP料件的取样，送检;

4)负责供应商原材料不良回复的登录工作，督促供应商的改进;

5)对所用来料检测设备、量具进行日常保养和维护工作，确保其处于完好状态，发现异常和故障要及时报告和报修，并督促维修人员尽快修理;

6)认真、及时完成工作范围内的相关记录，每月进行整理、归档，确保记录准确、完整、清晰;

7)建立环保意识，搞好5S及安全生产;

8)完成上级领导交办的临时工作。