超市商品盘点规章制度（精选6篇）

超市商品盘点规章制度（精选6篇）

超市商品盘点规章制度篇1

一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。

一、仓库管理作业

1、仓库管理作业是指商品储存空间的管理，在做好仓库管理作业要注意一下问题：库存商品要及时进行定位管理，就是要把不同的货物分类、分区来管理，并用货架放置，方便货物的出入。

在仓库分区中，至少要有三个区域：大量的存储区，即以箱或栈板方式储存;小量存储区，即将零散的商品放在陈列板上;退货区，将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。

2、所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存龋小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。

3、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

4、要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

5、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。

二、盘点作业

盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中，盘点只要做好了，才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点：

1、仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的日期。

2、仓库管理人员要多与订货人员进行沟通，方便到货的存放。

3、在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。

以上提到的知识超市仓库管理制度的一些基本问题，超市仓库管理制度的实行要注意细节与实际情况的结合，做到具体问题具体分析。

超市商品盘点规章制度篇2

为了保障商品质量，维护企业形象，本着为厂家着想，为顾客负责的原则，特此规范货品检查程序：

一、所有进场货品必须先经过商检口岸接受货品检查，方可上货，在无商检书面备案的情况下，严禁货品上柜后再补检。

二、新进场品牌初次上货；货品数量大（整箱、不易打开包装、开包后难以搬运）；或厂家委托外地货运公司送货（厂家不在场）不便开包情况下，可由厂家委托人、楼层业务人员或现场管理人员到商检口岸书面备案，经商检许可后先上柜，在两小时内按抽检要求提取相应数量货品到商检口岸补检。未经商检口岸或未经商检口岸备案上货的，每次罚款50元。

三、商检检验方式为抽检，抽样比例为：

a）30件或低于30件的货品实行全检，

b）超过30件低于100件的货品，按货品数量的50%且不少于30件实行抽检；

c）100件或100件以上的货品，按货品数量的30%且不少于50件实行抽检；

四、商检时，供货商必须主动打开包装箱，主动出示货品接受检查。严禁供货商在无楼层业务人员、现场管理人员或商检部门批准的情况下，私自将货品经其它通道任意调换。

五、《非自营商品进店登记表》由供货商上货前填写，需将货品的品牌、货号、数量、单价、产地等填写清楚，并在主管一栏中签字，在商检时随货出示。

六、商检员在验证货品价物相符、数量相符、标识相符，货品质量合格的情况下在审核一栏签字生效。柜组人员验收货品无误后，在收货人一栏中签字生效。补货、退货均要求交录入两联《非自营进店登记表》，分别由录入留存一联，转会计部一联；新品初次上货要求交录入三联，其中一联在记录新品编码后返还柜组。

七、货品退货必须货随单走。先由楼层经理在红退《非自营进店登记表》'主管'一栏中签字，再经商检员核实数量、编码后，方可退货。退货数量大于80件者，楼层业务经理、综合业务部部长签字，方可办理。严禁先退货后补单，发现一次罚款100元。除品牌撤场外，严禁供货商将已商检退货的商品滞留在柜组内。

超市商品盘点规章制度篇3

1、目的

规范本公司商品出、入货门手续，保障商品有序、安全的出、入货门。

2、范围

适用于本公司所有货门保安员对商品的出、入管理。

3、职责

①护管队负责制定本规定。

②所有货门护管队员负责对商品出、入货时单据与商品对照检查。

③各部门人员应遵守商品出、入货门规定，按本规定执行。

④审计部负责货门出入商品单据的审核。

4、管理规程

①各部门人员在商品出、入货门时应提供的单据：商品调拨单、商品出库单、供应商退货单或商品出门证。

②各种单据出、入货门审核标准：商品调拨单或商品出库单应有：制单人、各商品部门领班级以上人员签字、收货部人员签字。

供应商退货单应有：制单人、各商品部门领班级以上人员签字、收货部人员签字。

商品出门证应有：制单人、各部门商品部门领班级以上人员签字。

③货门护管队员在收到商品出库单、调拨单或商品出门证（均一式三联），与所出、入商品数量认真清点核实，无误后在单据上签字，并注名收到单据时间，留存一份保管，其余单据交制表人。

④货门护管队员在收到供应商退货单（电脑列印一式三联），与所出、入商品核实，无误后在单据上签字，并要求供应商在退货单上签字，留存二份保管，一份交供应商。

⑤货门护管队员员每日将收到的各种单据，接收到的时间顺序进行整理，在交接班时全部交护管队员内勤统一保存；

⑥护管队部内勤将收到的单据分类整理，在日常工作日将供应商退货单的第一联送财务部做帐处理，第二联留存。

⑦各种单据保存期限：调拨单和商品出库单，保存期限为六个月。退货单保存期限为一年半。商品出门证保存期为一周。

⑧保存期限满的单据，由内勤做销毁登记表，经部门主任审核，报审计部批准销毁。凡经批准需要销毁的单据，在审计部的监督下进行。

⑨各部门商品出、入货时必须坚持三个不准，即不准从正门出货，不准在地上拖拉商品，不准乘坐客梯运货。

超市商品盘点规章制度篇4

为了加强自营店商品的进销存管理，实现账账相符，账物相符的管理目标，制定此制度。所有财务、货品、销售人员必须严格遵守。

一、建账

1、新店铺货后三天内店长必须在店铺建立台账，账务管理员同步在公司建立起对应的大账。

2、建立新账前，必须对商品进行盘点，以盘点实数作为建账的基础资料，要做到准确无误。

二、销账

1、店长每周一下午至公司开会时必须将上一周的销售报表和销售小票交至账务管理员，账务管理员在一周内完成销账，包括相关查询。销售报表和小票必须按表格规范填写清晰，无错字错码，一旦有不规范和填写错误的情况发生，将视为违章，必须接受处罚。

2、与商场联营店铺不得私收现金，一旦发现对直接责任人做辞退处理。对通过公司批准，个别商场内部人员购买产品所收现金必须及时上交公司，收现商品做入销售日报和周报，注明内购和折扣比例，不能向货品部办理退货。顾客损坏商品理赔款视同内购销售，做进销售报表。

3、各店的出货单由店长或导购正式签字后在1~2日内必须返回货品部，出货单一式四份，店长留存一份，其余三份交回货品部，货品部留存一份，转交财务部两份。

4、店长和账务管理员必须作到当天的进货和销货必须当天做账，作到日清日结，不得累计，每周做一次合计。遇到店长或账务管理员请假的情况，超过三天假期就必须上报业务主管或会计，安排代理人。

5、所有销账工作必须认真细致，销完后进行复核，以免出现不必要的笔误。店长必须整理收集好所有商品进销存的原始凭证（出货单、调货单、退货单、销售小票、上月盘点表），不得丢失。一旦丢失，视为违章，必须接受处罚。

三、盘点

1、自营店货品盘点分为日盘总数，月盘明细，日盘总数即每天早晚班导购交接班时对货品进行总数盘点，双方一致确认后在交接本上签字。月盘明细即每月由财务人员随机对店铺进行盘点，月盘时必须对明细账。

2、月盘时对柜台上出现的混签、丢签商品不能盘点入账，应办理退货手续，退回货品部进行重新核定。每月每店混签、丢签超过5件，即视为违规，必须接受处罚。店长自行发现混签、丢签，情节轻微，并及时进行了调整和补充，此类情况不进行处罚。

超市商品盘点规章制度篇5

第1条按规定审批商品进退场手续。

第2条导购员积极掌握商品知识。

第3条杜绝场外交易现象、体外循环现象，严禁私压顾客货款、货品，严禁代客交款。

第4条检查商品缺码断号，及时上报补充货源。

第5条检查本商场所销售商品的质量、包装、吊牌、内外标、厂名厂址等是否齐全。

第6条商品陈列整齐、破损的商品及时进行修补，无法修补的商品报到组长，组长登记并提醒退换或调整。

第7条商品需要调换顾客必须携带当日销售小票，调换日期7天，退货日期3天。（在不影响第二次销售，商品完整、商标、吊牌齐全）退货由组长签字确认，款台保留退货红票。

第8条部门对过季商品要及时督促撤换。

第9条随时对本商场商品价签进行检查，对填写不规范、摆放不到位的情况立即整改。

第10条认真检查商品编码，制止未编码商品的销售。

第11条商品一货一码，不能混用商品编码，严禁新商品使用旧码和旧商品补货重新申报新码，不准出现重码。

第12条商品在销售中严禁串码销售，不允许空退蓝进。

第13条商场所经营商品不准带出场外，对于私自带出商品将处于本商品售价2倍罚款。情节严重者开除，本部组长负责连带责任。

第14条单件，单色，单码的商品不允许借他人穿着。如出现类似情况影响正常经营销售，借出商品方以全额付款。

第15条商品交接到其他部门：

1、财务出具需要交接的商品明细。

2、三方核实与库存相符并签字，明细财务留存一份各组留存一份。

3、有差异立即查找出原因。

第16条随时检查库房商品及杂物的摆放，发现问题及时整改。

超市商品盘点规章制度篇6

一、盘点内容

分为两大部分：排面盘点和非排面盘点。

排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面

非排面是指仓库、各区、课暂存区，商管课的未打单退货区，及排面上层所堆放整件商品。

二、盘点的工作时间安排

1、在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好所有单据交到店面核算员处，以保证盘点所有数据的准确性。

2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成，盘点结束后，盘点地点应贴条示意，不再拆除上货。

3、排面盘点应在当日营业结束后进行。

三、盘点前的要求

1、各区、各课在盘点前应编排盘点排面号，也就是说，在每个排面上第一排标上a-1，第二排标上a-2，编排顺序应是从上到下，依次编排。

2、店长负责制作盘点区域布置图，具体包括，划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单，根据盘点布置图，店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员，商管课合理安排班次及盘点人员，人员确定后，再填入布置图，并张贴出来，让各位员工了解自己的位置。

3、各课对排面商品要进行集中、归位处理，同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列，类似商品不同大类，编码不合理的要尽量剔开，陈列在不易混浠的地方，仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列，盘点时，再次整理归类，并进行一次性盘点。

4、商品归位，集中清理后，各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对，以达到三项相符，对于错码或串码的商品要通知课长，并进行登记，以便在盘点时按正确编码登数。

四、盘点的要求

1、盘点前的准备工作

盘点人员自备圆珠笔、垫板，清楚自己的盘点区域，认识自己的盘点伙伴，做好分工，各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名，以证实领走。交回时课长在交回栏签名，以证实交回。

2、盘点应遵循的.原则：

盘点开始以后，所有盘点人员应面对货架，按从左到右，从上到下的顺序开始盘点，见货盘货，不允许使用商品作为盘点工具，不允许坐站在商品上，不允许移动任何商品的位置，以便复盘。盘点中注意，按实物销售的最小单位进行盘点，赠品不盘，特价商品按原价盘点，破损、失窃商品按原来实物进行盘点，并单独列在盘底表上。

3、盘点表的填写要求

(1)盘点表一式两联，要求上下对齐，字迹工整清晰，如要涂改，则划去另起一行书写。

(2)排面号要写在六位编码的前面，排面号按从小到大的顺序填写，不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。

(3)盘点表有八大要素，八大要素分别是：

a、排面号

b、六位编码

c、商品名称

d、商品规格

e、商品单位

f、商品单价

g、商品数量

h、签名

(4)商品要按区填写，即食品、非食品不能写在同一张盘底表上。

(5)生鲜区所有商品一律按进价盘点，如不明进价，则在备注栏写明售价。

五、盘点时课长的工作

各课课长是本课盘点的负责人，工作中应注意几点：

(1)课长对应到人员到岗情况进行检查，对未到岗人员及时上报店面。

(2)发放盘点表时，注意发多少张，回收多少张，确保单据不遗失，单据流转的每一个环节均应通过课长，课长登记后转至下一个环节。

(3)严格检查回收的盘点表，对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。

(4)课长应及时组织人员对盘点表进行复盘，统单后交店面核算员。

(5)盘点后的扫尾工作，盘点结束后，各课做好排面、地面卫生，清理盘点、卫生工具，做好第二天营业的准备工作，经各课课长检查许可后，方可下班。

六、盘点电脑操作要求

1、店面盘点后须当日进行录单，电脑室在盘点当日日结，记帐之后生成本月的电脑帐存数据。

2、对于上次盘点后所有未处理的单据，电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理，店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据，否则将对有关责任人进行严肃处理。

3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记帐商品，必须在盘点前认真核实原因后，进行重新记帐处理。

4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对，确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。