卫生制度（精选34篇）
卫生制度（精选34篇）
卫生制度篇1
1、工程部机房卫生是搞好设备管理的前提。
2、要严格规定，每天对机房和机器设备进行1次卫生工作，每月1次大扫除。
3、工程部地域及各机房不准悬挂和晾晒衣物。
4、只允许在规定的场所吸烟，烟头不得乱丢，不允许烟缸中堆满烟头，要提倡文明。
5、技工着装要清洁，领子、袖口均应干净，不得留长发留胡须。
6、工作场所要清洁、整齐、不允许乱堆杂物。
7、讲话语言要规范，不得满口脏话和大声喧哗。
卫生制度篇2
1、从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
2、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
3、应建立从业人员健康档案。
卫生制度篇3
一、目的：
医院的环境卫生管理工作，创造一个良好的经营环境，防止药品污染变质，保证所经营药品的质量。
二、依据：
《药品经营质量管理规范》
三、适用范围：
本医院环境卫生质量管理。
四、责任：
办公室、销售部门、仓储部门对本制度的事实负责。
五、内容：
1、营业场所的环境卫生管理：
1.1、营业场所应宽敞明亮、整洁卫生；
1.2、药品包装应无尘、清洁卫生；
1.3、资料样品等陈列整齐、合理；
1.4、禁烟标志的场所严禁吸烟；
1.5、拆零药品的工具、包袋应清洁卫生。
2、仓库的环境卫生管理：
2.1、办公生活区应与储存作业区保持一定距离，或采取必要的隔离措施，不能对储存作业区造成不良影响或污染，以确保药品的质量；
2.2、库区地面平整，无积水和杂草，无污染源，渠道畅通，定期进行灭鼠灭虫活动，做好环境绿化工作；
2.3、库房区墙壁和顶棚应光洁、平整、不积尘、不落灰，地面应光滑、无缝隙，门窗结构严密，并采取防虫、防鼠、防尘和防止其他污染的设施，保证药品不受损害。
2.4、库房、仓间墙壁、顶棚、地面应光洁平整，定期强扫，保持环境卫生和药品卫生。
2.5、验收养护室应整洁明亮，配备有温湿度监测调控设备，符合药品验收的卫生要求；
2.6、中药饮片分装用具和质量养护检查用工具必须符合卫生要求。
3、各单位的卫生工作应定期检查，详细记录，奖惩落实。
卫生制度篇4
1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹，垃圾。
2、各类旅店应有健全的卫生制度。
3、被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合卫生标准。
4、公用茶具应该每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合卫生标准。
5、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和水恭桶应每日清洗消毒并应符合规定。
6、无卫生间的客房，应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，不得检出致病菌。
7、公共卫生间每日清洗、消毒，并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8、旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进，各类旅店应做到室内无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
9、店内自备水水源与二次供水水质应符合gb5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的'涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
10、旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。
11、旅客内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。
卫生制度篇5
各餐厅须遵守以下卫生制度:
1、食品卫生
1.1餐厅要严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,实行四不制度。
1)、不采购腐烂变质的原料和成品。
2)、不接受腐烂变质的原料和成品。
3)、不使用腐烂变质的原料和成品。
4)、不出售腐烂变质的原料和成品。
1.2不采购、不使用无生产日期,无保质期,无生产厂家的三无产品。对超过保质期产品要及时处理。
1.3餐厅严格执行食品四隔制度
1)、生与熟隔离。
2)、成品与半成品隔离。
3)、食品与杂物、药物隔离。
4)、食品与天然冰隔离。
1.4餐厅严禁收入未经检疫的肉、禽、蛋、生冷原材料和食品。
1.5其他与食品卫生有关的,餐厅相关责任人要严格遵守四勤
1)、勤洗手
2)、勤剪指甲
3)、勤洗澡理发
4)、勤换工作服
2.2每年进行一次健康查体,凡患有传染疾病及带菌者,应立即中断工作退离餐厅。
2.3不准穿着工作服上厕所等其他污染场所,便后要洗手,更换好工作服后,再进入餐厅。
2.4出售饭菜时一律用夹具,带口罩。
3、餐厅卫生防疫管理
3.1餐厅卫生要做到四定一包,即:定人、定位、定标准、定期检查。划片包干,责任到人,要人人都管事,事事有人管。
3.2引风机、锅灶、蒸箱、气锅等厨具使用完毕后责任人负责将其擦洗干净要无饭渣、菜渣,表面无灰尘、油垢、污迹、清洁卫生。
3.3机械设备、电器设备,使用完毕后责任人要将机内残余物清理干净,表面擦洗干净要无灰尘、油垢、污迹、清洁卫生。
3.4笼屉、菜筐、盆、锅等炊具操作人员不得直接将其接触地面,使用完毕,要负责将其清洗干净,要无残渣、油垢、清洁卫生。
3.5供餐时,卫生工要及时将餐桌擦干净,就餐结束后要将餐厅地面、桌面打扫干净,要做到地面、桌面无污水、杂物、饭渣、菜渣、灰尘、油垢。
3.6菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完毕后要将其清洗干净。
3.7餐厅内其他区域的卫生要求,有各卫生区域责任人按照>进行每天卫生打扫与保洁工作。
3.8对库房卫生防疫方面的要求,库管员按《食品卫生法》所述的规定执行。
3.9冷拼间要配备紫外线杀菌灯、空调等设备。要指定专人负责凉菜加工与冷拼间卫生打扫,不具备条件的餐厅严禁加工出售凉拌菜。
卫生制度篇6
为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特订立本制度。
1、幼儿园食堂必需建立领导或老师轮番陪伴幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必需指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或老师进行陪餐，确保当餐所供应的每一种饭菜都有领导或老师陪餐，并能听取确定比例就餐幼儿的看法，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应依照布置，伴同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立刻指出，并要求食堂管理人员适时整改矫正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当适时整改矫正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立刻制止，并督促食堂管理人员适时实行相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排出自身身体原因的，应立刻向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪察看。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不适时指出整改问题的`，予以批判教育。对危害幼儿健康的安全问题不能适时发觉或不适时制止、显现明显中毒或感染症状不适时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重予以行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应适时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题适时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
卫生制度篇7
一、总则
1、为了加强酒店卫生管理，创建文明、整洁、优美的住宿环境，制定本制度。
2、本制度适用于酒店的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁。
3、凡在酒店的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、乐橙商务酒店员工负责大堂、二楼、三楼的环境卫生管理工作。
二、公共区域的清扫与保洁
1、公共区域（包括大堂、走廊环境等）的清扫与保洁，由酒店主管负责安排本酒店人员进行。
2、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
3、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的`飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
4、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
5、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
三、室内卫生的管理
1、各室（窗口）都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4、室内禁止停放交通工具。
四、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。
卫生制度篇8
为进一步贯彻落实安全生产法、河北省人民政府《关于印发落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》的通知,结合企业具体情况,对生产建设项目(工程)职业安全卫生的管理特制定本制度。
1、生产性建设工程项目,包括新建、改建、扩建工程项目,必须符合国家职业安全与卫生方面的有关法规、标准的规定。建设项目中职业安全卫生技术措施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。
2、建设项目组织单位应对承担建设项目设计、施工单位提出具体的要求,确保建设项目的设计、施工符合国家职业安全方面的有关规定。并在可行性研究、初步设计审查和竣工验收前,向安全主管部门提供有关文件、资料,办理审批手续。
3、建设项目可行性研究、初步设计应有安全专篇,必须严格遵守有关安全生产的法律、法规和标准,可行性研究报告出来后,应进行建设项目的安全预评价,并由专家组审查,安全监督管理局审批通过备案。危险化学品项目,建设项目选址时,建设单位应当对建设项目进行安全论证并进行安全评价。报送安全生产监督管理部门进行审查。危险化学品项目,建设单位应依据安全预评价报告编制安全设施设计。报送安全生产监督管理部门进行审查。
4、建设项目安全设施,安全设施投资应当纳入建设项目概算。建设项目安全“三同时”,有以下要求
1建设项目设计单位在编制项目设计文件时,应同时编制安全设施的设计文件;
2编制建设项目投资计划和财务计划时,应将安全设施所需投资一并纳入计划,同时编制;
3报主管部门批准的建设项目,在报批时,应同时报送安全设施文件;4建设项目施工的单位严格按照安全设施的施工图纸和设计要求施工;
5在生产设备调试阶段,同时对安全设施进行调试和考核,对其效果做出评价;
6建设项目预验收时,同时对安全设施进行验收;建设单位在建设项目竣工、试生产正常后进行安全验收评价,报送安全生产监督管理部门进行审查。
6、职责
6、1工程管理部门
6、1、1负责建设项目的开发立项和上报审批。
6、1、2负责建设项目资金使用计划下达。
6、1、3负责建设项目可行性研究和安全设施设计审查。
6、1、4负责建设项目的施工组织。
6、1、5负责建设项目的工程竣工验收。
6、2安全管理部门
6、2、1负责建设项目的`职业健康安全评价(安全预评价、安全验收评价)。
6、2、2负责职业健康安全设施“三同时”监督、检查。
6、3各单位
6、3、1则对验收评价提供评价的相关资料。
7管理内容和要求
7、1建设项目立项阶段:工程管理部门根据建设项目的性质、规模、厂址等有关资料编制《项目建议书》并符合国家卫生防护距离要求
7、2建设项目可行性研究阶段
7、2、1工程管理部门委托设计院编制建设项目《可行性研究报告书》,报告书中必须有职业健康安全篇。
7、2、2《可行性研究报告书》完成后由工程管理部门立即通过招标或委托方式,选择具有评估资质的评价单位对建设项目进行安全预评价,编制报告书,报安全生产监督管理部门审批。
7、3建设项目初步设计阶段
7、3、1设计部门在建设项目初步设计编制中必须有安全设施设计,安全设施设计必须符合安全预评价所确定的各项安全措施、投资概算及其它法律、法规、标准要求。
7、3、2建设项目初步设计审查前,工程管理部门向安全管理部门提供初步设计、安全设施设计文件,由安全管理部门报安全生产监督管理部门审批,并办理《建设项目劳动安全卫生初步设计审批表》。
7、3、3工程管理部门组织相关部门对初步设计进行审查,提出审查意见。
7、4建设项目施工阶段
7、4、1招标,选择具有资质的施工单位进行项目的施工建设。
7、4、2工程管理部门下达资金使用计划,制定施工计划,安排工程进度。
7、4、3施工单位必须按图施工,需变更安全设施设计的,必须征求安全管理部门同意。
7、5建设项目竣工验收和试生产
7、5、1工程管理部门组织建设项目工程竣工验收,职业健康安全设施应与主体工程同时进行验收。
7、5、2建设项目建成后,工程管理部门立即通过招标或委托方式,选择具有评估资质的评价单位对建设项目进行安全验收评价,编制报告书,报安全生产监督管理部门审批。
7、5、3建设项目建成后生产单位编制建设工程竣工报告,报安全处,由安全管理部门报安全生产监察部门审批。
8、“三同时”管理与考核
(1)安全管理部门是企业职业安全卫生专业管理部门。负责企业“三同时”管理工作的监督与考核。
(2)未按规定向专业管理部门呈报可行性研究报告、安全设施设计、扣责任单位月奖的1—5%。
(3)因资料不能及时汇总上报,而影响“三同时”验收时扣责任单位月奖的1—5%。
(4)未按规定向有关管理部门呈报建设工程竣工报告,扣责任单位月奖的1—2%。
(5)未按规定没有对建设工程进行安全预评价、安全验收评价扣,扣责任单位月奖的5—10%。
卫生制度篇9
(一)做好食品数量、质量、进、发货登记,做到先进先出。凭单据验收食品的.规格质量,生产日期,保质期限是否符合规定。
(二)定型包装食品按类别、品种上架堆放,做到一货一卡,注明食品进货日期及食品最终食用日期。
(三)仓库内食品要定期检查,及时清除超过保质期、发霉变质、锈盖的食品。
(四)应保持空气干燥,地面干净,做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
(五)易腐食品,储存于密封加盖的容器内,其他货物堆放做到隔墙离地。
(六)食品仓库内不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。
(七)保持仓库内环境卫生,定期大扫除,仓库内严禁吸烟。
卫生制度篇10
第一章总则
第一条为进一步加强学生宿舍规范化、制度化、人文化、科学化管理，创造和谐文明、环境优雅舒适的学习生活环境，推动学院文明校风、优良学风和工匠精神建设，特制定本办法。
第二条宿管中心负责全院宿舍的统筹管理。系部根据该部门已住宿学生数量以及新生预计招生数量，按男、女分类统计上报宿管中心。宿管中心协调系部依据实际安排宿舍。
第三条学生宿舍实行宿管中心与系部联合管理机制，系部学生科、宿管中心共同负责学生宿舍的安全、卫生、纪律、设施等日常管理。宿管中心具体负责各项检查、考核及问题发现反馈，配合协助总务处、安保处、系部学生科、班主任及值班老师开展宿舍管理工作；总务处、系部学生科、班主任及值班老师负责问题的解决和处理。
第四条住宿学生系已按有关规定缴纳住宿费的学生。
第二章住宿管理
第五条宿管中心按各系部所需床位如数分配给系部。系部根据各自实际，安排所属楼层宿舍、床位等。入学新生按新生报道入学相关流程，办理住宿。
第六条学生宿舍的使用、调整，由宿管中心本着相对集中、便于管理、周到服务的原则合理调配。
第七条住宿学生不得自行调换宿舍或床位，确有特殊情况需要调换，需经系部学生科同意并通知宿管员安排调换。
第八条非本宿舍楼学生或外来人员（包括亲属）未经宿管中心同意，不准进入宿舍楼，严禁在宿舍内留宿。
第九条各系部根据实际情况安排学生住宿，在新学期开学两周后，将学生住宿情况报宿管中心备案。
第十条周末或节假日，留宿学生以班级、系部为单位认真、清楚填写周末、节假日回家、留宿名单报与宿管员。名单中若有涂改需班主任在涂改处签字。因字迹潦草、模糊造成宿管员无法准确核对学生人数，一切后果由系部自行承担。周末留宿学生名单经班主任签字后于周五13：00前报送宿管员。小长假留宿名单由系部学生科汇总，学生科长签字后于放假前一天报送宿舍管理员。
第十一条寒、暑假原则上不允许学生留校住宿，因学院统一组织的补课、培训和其他活动等特殊原因需留校住宿，需由系部请示分管院领导同意、批准后报与宿管中心，由宿管中心协调安排学生住宿。寒、暑假因车票等原因学生不能及时离校的，只允许留宿1至2天，按照周末留宿流程办理。
第十二条学生宿舍实行舍长负责制，每间宿舍设舍长一人，负责本宿舍的管理和服务。主要职责是安排宿舍值日，组织宿舍内务卫生清理，开展宿舍文化和宿舍文明建设，负责督导检查内务、卫生、纪律等。
第十三条宿舍内按规定在床头处设置床卡，登记住宿学生有关信息，便于宿舍管理。
第十四条住宿学生要自觉遵守作息时间，按时起床、就寝、熄灯，遵守宿舍纪律，不得以任何形式影响他人休息。
第十五条学生进入宿舍一律佩戴胸卡，未配带胸卡者需由班主任或学生科开据证明。否则不得进入。非正常时段需进入宿舍的学生，需由学生科或者班主任开具请假条，凭条进入，宿管中心严格登记出入信息。
第十六条宿舍内应保持安静，不得大声喧哗、吵闹、嬉戏、乱串宿舍等；禁止男女生进入对方宿舍，违者给予相应纪律处分。
第十七条宿舍内要风清气正，和谐温馨，不允许钉钉子，张贴海报，乱写乱涂乱画，共同保持宿舍文明整洁。
第十八条建立学生住宿档案。学生住宿档案由系部建立并负责管理，新生入学后2个月内需将电子版档案报送宿管中心备案。学生住宿档案信息包括宿舍楼号、系别、班级、班主任（辅导员）及联系方式，学生姓名、性别、房间号、床位等信息。毕业班级（工学交替）宿舍数量、人数等信息由系部于学生离校前三个月报与宿管中心。
第三章退宿管理
第十九条住宿学生退学、转走读、开除等需退宿，由系部出具退宿证明，会同宿舍管理员查验宿舍内公物、设施、回收床位卡。公物、设施等若有损坏，待按价赔偿后，方能办理退宿手续离校。
第二十条学生因毕业和实习离校，需在学院规定的时间内办理退宿手续，由系部学生科或班主任（辅导员）会同宿舍管理员清点、检查、验收宿舍内公物、设施、回收床卡等。公物和设施等如有损坏，当事人按价赔偿，统一到财务处缴费，凭财务处缴费收据，到宿舍管理员处签字办理退宿离校手续；因故不能按时退宿，需系部学生科出具证明，宿管中心给予延迟办理退宿相关手续。
第二十一条走读、退学、毕业、开除的学生不得进入学生宿舍，特殊情况需本人申请，经系部学生科批准出具证明方能进入，不得在宿舍内长时间逗留。
第二十二条学生工学交替期间需要在宿舍住宿，需由班主任（辅导员）或系部学生科出具证明，方能安排住宿。
第四章卫生管理
第二十三条学生宿舍卫生由宿管中心和系部共同负责管理。公共区域卫生由宿舍管理员组织协同值周学生打扫清理；宿舍内卫生由本室学生负责打扫清理；宿舍楼内公共区域由宿舍管理员负责进行定期消毒。宿管员负责对宿舍内务和卫生进行检查考核，建立卫生检查考核记录台账，作为系部年终绩效考核内容，考核结果在宿舍公告栏公示。宿管中心协助系部定期对学生宿舍进行危险违禁品检查，检查结果在学院OA进行通报，并作为系部年终绩效考核依据。
第二十四条宿舍内务卫生标准
1、宿舍走廊地面、楼梯干净无污迹、痰迹和杂物；楼梯扶手无灰尘；墙面无脚印、污迹；门窗玻璃洁净无破损；楼道灯具无灰尘；天棚无蛛网积尘；厕所洁净无异味；暖气片、水管及下方无灰尘、杂物。
2、床铺平整无杂物，被子叠放标准规范；枕头整理摆放平整规范，枕下无杂物；床下鞋子摆放整齐，成一条直线，脸盆按上下床顺序一线摆放床头一侧；脸盆内洁净无杂物，盆内毛巾叠成方型紧贴脸盆外沿；牙缸放置脸盆内右侧，把手在外，牙刷垂放在牙缸内，毛刷向上；皂盒纯净，放置于牙缸左侧。
3、暖瓶洁净无污渍，根据房间具体方位统一放置在指定位置，把手在外成一线摆放。
4、行李箱按规定位置整齐摆放，无灰尘，美观整齐。
5、拖把、笤帚、撮子等卫生工具，按拖把在里、笤帚在外、笤帚垂于撮子次序位置摆放。
6、空床整洁无杂物，无乱堆、乱放、乱挂现象。
7、宿舍内照明灯、开关、床、柜门、窗等公物用品无破损。
第二十五条宿舍卫生检查考核由宿管中心和系部共同负责。宿管员发现问题、反映问题，并协助系部及班主任、值班老师解决处理问题。
宿舍卫生内务百分制考核细则
1、地面（20分）：地面、门口有污迹、烟头、垃圾杂物等，扣1—10分，鞋、脸盆不安规范摆放，扣1－10分。
2、床铺（25分）：床单、被褥、枕巾不整洁，床上堆放杂物，扣1－10分；被子叠放不规范（成方成块），扣1－10分：被子、枕头摆放不在床铺中轴线，扣1－5分。
3、物品摆放（15分）：行李箱不按规范摆放，扣1－3分；空床上放置杂物，扣1－3分；暖瓶等不净、摆放不规范，扣1－3分；卫生工具摆放不规范及阳台杂乱等，扣1－5分。
4、门窗家具（10分）：门不洁净有污渍，扣1－3分；窗不明净，窗帘不整洁，扣1－4分；家具不干净，摆放不整齐，扣1－3分。
5、卫生间（10分）：面盆、便池、水池、地面不整洁，扣1－3分；墙壁有蜘蛛网、污渍，扣1－3分；有异味，扣1－3分。
6、垃圾（5分）：宿舍内有垃圾，扣1－3分；门口堆存垃圾，扣1－2分。
7、阳台（5分）：地面墙壁不干净有污迹，扣1－3分；衣服晾晒不整齐，扣1－2分。
8、宿舍文明（10分）：墙壁乱写、乱涂、乱画、乱钉钉子，张贴不健康贴画，无积极向上文化氛围等，扣1－6分；有吸烟、喝酒、赌博、违章使用电器、不节约水电等现象，扣1－4分。
第五章财产管理
第二十六条学生宿舍床、桌、柜等家具及公物用品由总务处统一配置，由宿管中心负责分类编号、设卡登记建账管理使用。
第二十七条爱护公物，严禁人为损坏门窗、玻璃、床、桌、柜等公用物品和水、电、暖、消防等设施。如有损坏遗失由责任人按价赔偿，责任无法落实的交由系部学生科处理，落实赔偿。
第二十八条未经宿管中心许可，任何人不得私自将宿舍内公物用品带出或搬出宿舍，不允许私自增加或安装其他用具设备，一经发现，交由系部学生科严肃处理，造成一切后果由当事人负责。
第二十九条宿舍内家具等公物用品及设施损坏或出现故障由宿管员负责向总务处报修。
第六章水电管理
第三十条学生要养成勤俭节约意识和文明生活习惯，自觉节约资源、能源；树立节约光荣，浪费可耻的节约风尚，厉行节约反对浪费，做到人走灯灭，人走水关，杜绝长明灯、长流水现象。
第三十一条光线充足时不得开灯。宿舍管理员负责管理和监督学生在宿舍内节水节电行为，对违反、不听劝阻和屡教不改者，除开展批评和教育外，向系部学生科或班主任反映，视情节严重程度，根据有关规定上报有关部门作相应处理。
第三十二条宿舍内禁止使用电炉子、电热杯、电热器、电热毯、电饭锅、电饭煲等大功率电器，一经发现立即没收违禁品；并通知系部学生科对使用者给予警告处分，造成严重后果的交由司法机关依法处理。
第三十三条宿舍内禁止增加照明设备、私接电线等，不得私自换用灯泡、灯管等大功率照明设备，违者宿管员通知系部学生科，给予警告处分。
第七章安全治安管理
第三十四条住宿学生应严格服从宿舍管理员、值班老师和执勤学生干部的管理，积极支持配合宿舍管理工作，共同创造安全和谐的住宿环境。
第三十五条严禁在宿舍内喝酒，抽烟；严禁在宿舍或阳台打闹、攀爬；严禁在楼道打篮球、羽毛球、踢足球、滑轮滑等行为；严禁大音量播放各种音频、视频或做影响他人学习、休息的事情。违者交由系部学生科或按有关规定给予相应纪律处分。
第三十六条严禁在宿舍内聚众闹事、打架斗殴，严禁私藏管制刀具，一经发现一律没收，违者交由系部学生科或学院安全保卫科处理，视情节给予相应纪律处分。
第三十七条文明上网，自觉抵御淫秽、色情、低俗腐朽等网上信息，养成科学、文明、健康上网习惯。严禁各种形式的赌博行为，严禁观看传播反动、淫秽书刊、视频、软件等，违者视情节给予相应纪律处分。
第三十八条未经宿管中心批准，不得在宿舍内留宿他人，违者按有关规定给予相应纪律处分。
第三十九条熄灯前宿舍管理员及宿管部执勤学生干部，联合对各宿舍进行人数清查和纪律检查，主要检查住宿学生的到位情况，有无外来人员及串住宿舍现象，对不按规定住宿和对夜不归宿者及时反馈给值班老师或系部学生科，系部负责联系、查找。按有关规定给予相应纪律处分。
第四十条严禁在宿舍楼内燃放鞭炮、焚烧物品、生火做饭，严禁使用酒精炉、蜡烛等易燃易爆物品，对违反者从重、从严处罚，违反国家治安管理条例者送国家司法机关依法处理。
第四十一条未经相关部门批准，严禁任何人员进入学生宿舍进行商品买卖或交易活动；违者没收物品，并反馈给系部学生科或送学院安全保卫科按有关规定处理。
第四十二条辱骂、侮辱或故意刁难宿舍管理人员，妨碍宿舍管理人员及学生会宿管干部正常工作的，从重、从严给予处理。
第四十三条住宿学生夜间晚归、夜间外出管理规定。
1、学生应严格遵守门卫管理制度。在宿舍关门之前返回宿舍，早晨开门之前不得外出。
2、晚归学生返回宿舍时，必须持有效证件填写好晚归记录，宿舍管理员认真核实确认其身份后，方能进入宿舍。
3、私自爬窗进入宿舍或为他人晚归进入宿舍提供方便者，学校按有关规定从严处理。
4、因公外派等原因晚归的学生，由系部出具相关证明进入宿舍。
5、夜间因生病等紧急情况需外出的学生，由宿管员与夜间值班老师联系，由值班老师负责处理。
6、为本宿舍同学夜不归宿作假证者，给予警告处分。
7、无正当理由（若不能提交有关证明）夜间晚归，视情节轻重按相关规定处理。
第四十四条对条例中未列举的其它违背社会公德，破坏宿舍管理规定的行为，依照本规定相近条款处理。
第八章住宿教工管理
第四十五条需要在学生宿舍住宿的员工，以部门为单位提出申请，分管院领导签字同意后，由宿管中心统一安排。
第四十六条住宿教工要服从宿管中心管理，不允许使用大功率电器，私接电线，自觉遵守宿舍各项规章制度。
第四十七条已搬离学校宿舍的教职工，应及时告知宿管中心并将宿舍钥匙亲自交还给宿管员，不得擅自交给他人，更不能擅自转给他人居住。
第四十八条搬离宿舍的教职工，搬离前和宿管员共同查看该宿舍内的各项设施、公物。如有损坏、遗失按价赔偿。
第四十九条对不遵守宿舍管理规定的教职工，视情节严重程度，宿管中心将勒令其搬出宿舍或移交司法机关处理。
第五十条在宿舍住宿的餐厅工作人员，因工作需要可到宿管中心领取消防门钥匙一把，严格进出锁门，如不遵守，勒令其搬出学生宿舍。
第九章寒、暑假住宿师生管理
第五十一条为便于学院统一管理，原则上不允许师生假期留校住宿，对确需因公留校住宿的师生实行审批备案制度，按照集中住宿的原则安排住宿。
第五十二条符合下列条件之一的师生可申请寒、暑假期间留校住宿：
1、参加学院有关部门、系部组织的社会实践的师生。
2、参加教学计划内学习、工学交替和实习的学生。
3、集中培训、备战大赛的师生。
4、协助学院相关职能部门或系部进行校园管理工作的'学生。
第五十三条寒、暑假留校住宿申请、审批程序：
1、申请寒、暑假期间留校住宿的师生，在学生放假前3天，以系部为单位提供住宿时间、师生名单、联系方式、住宿期间值班老师姓名、联系方式，签署意见，逾期不予办理。
2、所有假期留校住宿的师生以系部为单位进行汇总，宿管中心按照学院假期总体住宿计划进行统筹安排并安排宿管员值班管理。
3、系部因开设专业培训班需安排外校人员住宿的，以系部名义向学院提出申请，院领导签署意见后，方可安排住宿。
第五十四条寒、暑假留校住宿学生的收费管理
1、寒、暑假留校住宿的本校学生原则上只收取实际使用的水电费，不另行收取住宿费和管理费。
2、非本校学生借住的，需按学院有关规定缴纳住宿费。
第五十五条假期住宿学生的安全管理
1、假期住宿师生的管理以“谁申请，谁负责”为基本原则。相关部门要指派值班老师负责对假期住宿学生的教育和管理。
2、非本校学生住宿的，所属部门必须派值班老师负责安全管理，并和宿管员保持联系。
3、假期留校住宿学生必须严格遵守国家法律、法规和学院的各项规章制度，注意自身的人身和财产安全，防止各种事故发生。
4、假期留校住宿学生必须严格遵守学院的请销假制度，与部门值班老师保持联系。如需延长或缩短住宿时间，或中途离校的，应提前向值班老师提出申请，申请需注明外出地点、时间及事由，并通知到宿管员方可离开学校。
5、假期留校住宿师生必须严格遵守宿舍的作息制度。暑假期间须在22：00前返回宿舍，寒假期间在20：30前返回宿舍。
6、假期留校住宿师生必须严格遵守宿舍管理制度，严禁私自留宿外来人员，严禁私自调换宿舍，严禁违章用电，严禁赌博酗酒等，并妥善保管好自己的贵重物品。
7、师生在住宿期间，一旦发现有违纪现象，立即取消其在校住宿资格，并按照学院相关规定严肃处理。
8、假期借宿我院的外校学生必须严格遵守以上安全管理规定，借宿人员安全责任一律由申请住宿部门负责。
第十章实行巡查和责任追究制度
第五十六条建立巡查考核制度。宿管中心、各系部定期对学生宿舍进行纪律秩序、消防安全、内务卫生、违禁物品、公物设施、记录台账等巡查，发现问题及时反馈上报。系部需将在宿舍内违纪学生处理结果及时反馈给宿管中心。宿管中心负责检查、落实整改情况并建立巡查考核台账，将巡查考核结果记录详实，作为年终绩效考核重要依据。
第五十七条建立事故责任追究制度。对宿舍管理工作中出现的问题和责任事故，根据责任大小依章依规分别追究系部、宿管中心和宿舍管理员的责任，对责任人视问题性质和情节轻重按学院有关规章制度给予相应处理，构成刑事责任的交由司法机关依法处理。
第十一章附则
第五十八条本办法由学生处宿管中心负责解释。
以上内容由烟台工贸技师学院友情提供，谨致感谢。
卫生制度篇11
一、清洁卫生的标准和要求
做到“七无”、“六洁”、“两消毒”、“一干净”。
1、七无：无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。
2、六洁：室内外环境清洁，床上用品清洁，家具设备清洁，卫生间清洁，工作间、储物室清洁，服务员工作服清洁。
3、两消毒：茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。
4、一干净：服务员个人卫生干净。
5、客房卫生每天上午全面清洁一次，客人外出一次。
6、环境卫生：包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等，要坚持早午晚清洁三次，实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘，随脏随清洁。
7、床上用品做到一客一换，旅客退房要更换被套、枕套、床单等，常住房的布草至少三天一换，随脏随换。
8、茶具、饮具在客房的每天撤换，在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”。
9、个人卫生做到“三勤”，勤洗澡、理发、勤洗手，剪指甲，勤换衣服。
10、定期喷药物灭害，发现“六害”及时处理。
二、客房整理
1、整理房间的主要工作：
检查房间、清理卧具、打扫卫生、陈设布置。
2、整理的次序：
先整理客人要求清洁的房间，然后整理刚退的'房间，再整理有客房（但要在客人不在房间的情况下整理），最后整理空房。
3、整理操作的原则：
先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理，注意墙边角。
三、清扫客房的步骤：
准备工作：
1、领取客房钥匙、了解客房状态。
2、将自己负责的房间分成退房、住房、预退房、空房、维修房等几类，决定清扫顺序。
3、准备整理、清扫房间的主要工具，检查用品是否齐全，否则将影响清洁效率。
清洁工作：
1、房间清洁
顺序有以下10项（开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关）：
开：开门、开窗及窗帘
撤：撤出用过的用品、用具、倒去茶水
扫：扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物
铺：铺设床上用品
抹：抹家具、设备
摆：按陈设布置的要求补充好摆设用品、用具
洗：洗卫生间
吸：吸尘
看：清洁完后看卫生和陈设布置的效果
关：关窗、窗帘、关灯、关门
2、客房卫生间的整理规程有以下9项（撤、冲、擦、洗、抹、封、补、看、关）：
撤：撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物冲：用水冲洁具瓷片等
擦：用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等
洗：洗去泡沫、污水
抹：抹干净所有的设备物件
封：消毒封马桶盖
补：补充卫生间用品并摆放好
看：看效果
关：关浴帘、关灯、半关门
四、住房的整理过程
住房的清扫一般在客人外出时进行，如果客人整天不出门，则要请示客人，抽空打扫。住客的清洁程序与退房一样。
但要注意以下几点：
A、房间前应先敲门（轻敲三下）或按门铃并自报身份，房中无人方可直接拿钥匙开门，房间有人时，要得到同意，等候客人开门。
B、将客人的文件、杂志、书报稍加整理，但不要弄错位置，更不得翻看。
C、除扔在垃圾桶里的东西外，即使是放在地上的东西也只能替客人作简单的整理，千万不能自行处理。
D、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齐，要挂到衣柜里，睡衣内衣也要挂好或叠好放在床上。客人洗过的衣物如挂在空调出风口、窗帘杆、落地灯架或床头灯架上，应取下来挂到卫生间溶帘杆上。
E、女性用的化妆品，稍加收拾，但不要挪动其位置，即使化妆品用完，也不得将空瓶、纸盒扔掉。
F、要特别注意，尽量不触动客人的物品，更不要随意触摸客人的贵重物品。
G、房间整理完离开时，若客人不在要切断电源锁好门，若客人在房，要礼貌地向客人道歉：“对不起，打扰了。”然后退出房间，轻轻关上房门。
卫生制度篇12
一总则1目的规范餐厅员工职业健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。
2适用范围本餐厅的所有员工。
二员工健康检查管理1餐厅员工必须持有效健康证,方可上岗。
2餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。
健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
3应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体,合格后方可录用。
4在职员工每年由餐厅组织一次身体健康检查。
凡发现员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病,餐厅将视情况调整岗位或予以辞退。
5健康档案管理员每月对餐厅员工的健康证进行核对,发现过期、无效证件应及时报告主管安排员工体检。
6员工的体检费用由餐厅承担。
7餐厅应建立员工职业健康档案,按规定妥善保管。
8员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。
三员工个人卫生管理1员工严格遵守国家有关的法律法规及餐厅卫生管理规定,执行餐厅卫生操作规程,养成良好的卫生习惯。
2员工工作服应合体、干净,无破损。
3厨房厨师工作时应戴正发帽,头发梳理整齐并置于帽内。
4工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流动清水洗手,保持双手的清洁。
只要离开过厨房,回来后一定要先洗手消毒。
厨房员工应每隔一小时洗手一次。
5不得面对着食物或烹饪用器具说话、咳嗽、打喷嚏。
万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
6不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼槟榔、嚼口香糖,以免造成食物污染。
7岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品,保持口腔清洁。
用餐后要刷牙或漱口。
8要勤洗澡、更衣,勤理发、洗头、修面,勤剪指甲,勤洗手。
9发型大方,男员工不留长发,女员工长发应盘起来;
不留长指甲。
10不随地吐痰。
11患病报告制度厨房员工患有疾病,应及时向主管报告,主管应立刻安排进行休息或者前往医院检查。
如呼吸系统的任何不正常情况(感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病),肠疾,如腹泻;
还应报告任何皮肤发疹、生疖等疾病;
报告受伤情况,包括被刀或其他利器划破和烧伤等;
手部有创伤、脓肿时应更换工作范围,不可烹饪食物或接触食物。
12对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者,治愈前不得上岗。
四员工操作卫生管理厨房操作卫生管理的目的是防止工作人员因工作时的疏忽而导致食物、用具遭受污染。
1员工必须严格执行餐厅的服务规范,为顾客提供优质服务。
2主管应及时督导员工按规范要求进行服务操作。
3端送食物时,要用托盘,并且避免用手直接接触食物或盛食物的器皿内缘。
4不用手直接抓取食物,必须用手操作时,须戴塑料手套。
品尝食物要使用清洁的.匙;
准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具,例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
5工作时不能把双手插在裤子口袋里。
6工作时不能用手摸头发、抠耳朵。
7不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼口香糖,非必要时不互相交谈。
8不使用破裂器皿。
9工作时间内不接触钱币等物。
10不把工作裙、卫生执法文书衣裤当手巾用,擦手、擦脸。
11餐具要拿柄,玻璃杯要拿底部,拿盘子时拇指只能接触盘子的边缘部分。
12熟食掉落地上则应弃置,不可使用。
13掉落的餐具要洗净消毒后,方可使用。
14一旦在操作中出现了水渍、油渍、汤渍及污物,要及时清理,用墩布擦干,千万不要再用水冲洗。
15若未按卫生规范操作而引起不良后果,将会受到纪律处分。
五员工卫生知识培训卫生管理制度1新员工须接受餐厅安排的卫生知识培训,以便尽快熟悉餐厅的卫生设施、管理政策、工作程序和食品卫生知识等。
并经考核合格后,方可上岗。
2餐厅对在职员工进行定期或不定期的卫生培训,以改正员工平时的不良卫生习惯。
3卫生知识教育可通过如下方法进行。
3.1定期举办员工卫生知识培训。
3.2举办卫生知识竞赛。
3.3分发小册子或宣传单。
3.4放映幻灯片或影片。
3.5个别机会教育。
4培训结束后进行考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。
5建立员工卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。
六附则本制度自公示之日起实施档案管理制度
卫生制度篇13
为加强学校食堂食品安全卫生管理，规范食堂生产经营行为，保障全校师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，制定本制度。
一、学校校长是本校食品卫生安全的第一责任人，食堂管理员（事务长）是食品卫生安全的直接责任人，对学校的食品卫生安全负直接、全面的责任；学校总务主任食品卫生安全的第二责任人，学校分管后勤的校长是第三责任人。
二、学校校长要监督总务处、食堂管理员制订从业人员食品卫生教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在岗培训。食品卫生教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
三、食堂管理员应制订内部卫生管理制度，实行岗位责任制，制订卫生检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准，每次检查应有记录并存档。校长要定期检查落实情况，并提出整改意见。
四、食堂管理员应确定食堂工作流程各岗位责任制，明确各岗位负责人。
五、库房管理负责人：胡文辉，同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显标识；库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上，以利于空气流通及搬运。
六、原料采购负责人：胡迎春，原料采购严格把关，不得向没有与学校签订，《食品原材料定点供应协议书》和《食品原材料供应质量安全承诺书》的供应商采购食品，不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；采购时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明等。
七、厨房负责人：彭升阳，烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐烂变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工，不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应；需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度不得低于70摄氏度。严禁生熟交叉，生熟容器要标识，剩余食品要冷藏。
八、洗消间负责人：刘利燕，餐具做到一冲二洗三清四消毒五保洁。
九、食品卫生管理员：邱有志，监督管理食堂各个环节的食品卫生，对食品卫生检验工作进行管理并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见，组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位；接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。
卫生制度篇14
1、炊事员、保育员上班一律穿工作服，工作服必须保持清洁，必须注意个人卫生，做到上灶前洗手，入厕前脱工作服。便后用肥皂洗手，勤洗澡，勤理发，勤换衣，勤剪指甲，操作时不吸烟。
2、认真做好厨房的卫生工作，保持案板、桌面、灶台、灶后及地面清洁无杂物，所有物品摆放井然有序。
3、厨房经常保持通风，纱门、纱窗要经常擦洗，并及时关好纱门、纱窗，做好防鼠、防蝇工作。保持厨房内外清洁卫生、整齐、定期打扫(一日小扫、一周大扫)食物和垃圾保持一定距离。
4、所有炊具要擦洗干净，并定期消毒，碗、筷、毛巾每餐用后煮沸消毒15分钟以上。餐具消毒前一定要晾干水才进消毒柜。搞好包干区卫生(即一楼游乐设施区)，做好卫生达标工作。
5、认真细致地清洗荤菜、蔬菜、瓜果，菜尽量切得短细，便于幼儿消化吸收。
6、炒菜、分菜时不能对着饭菜咳嗽，说话必须带口罩，在烹饪过程中注意营养卫生，各班菜，汤分好后盖上盖子。开餐前送到各班教室。
7，生食熟食分开摆放，厨具内保持整洁卫生。
8，生活垃圾不积压，日产日清。泔水桶要保持清洁，加盖并及时清理。
9，冰箱里的物品及时清理，防止变质。
10，定期刷洗水池，确保水池畅通无堵塞物，无污垢无杂物。
11、炊事人员，每年定期进行全面体检一次。
卫生制度篇15
1.工作时必须穿戴整洁工作衣帽，以防头发、头屑及夹杂物落入食品中。
2.工作中不得有吸烟、嚼槟榔、口香糖饮食等可能污染食品行为。
3.食品应在工作台上调理，容器不得直接放置地面。
4.每年应至少接受健康检查一次，如患出疹、浓疮、外伤、结核病、A型肝炎及肠道传染病等可能造成食品污染之疾病，不得从事与食品有关之工作，经治愈复检查合格后方得再行从业。
5.保持双手干净，经常洗涤及消毒，不得蓄留指甲、涂指甲油及佩戴饰物。
6.手指不可触及餐具之边缘、内面或饮食物。
7.严格收货制度，是否按规定验货，要有收获记录，食品检验证、卫生许可证、进口食品必须有中文标识及生产日期。
8.食品要有专门库房存放，不得与非食品混放。不得存放食品添加剂、工业色素、工业用盐。食品原料与成品分别妥善保存，防治污染及腐败。
9.应有足够而清洁之冷藏、冷冻设备。温度需保持冷藏7℃以下，冷冻零下18℃以下。冰箱增加负责人标签。
10.冰箱、冷库内的食品需生、熟分开存放，避免相互污染。
11.灶面、抽油烟机应保持完整清洁,并不得污染其它场所。
12.厨房内灭蝇灯必须打开，门窗必须保持关闭，定期杀虫和灭鼠。
13.剩余之菜肴、厨房及其他废弃物应使用密盖垃圾桶或厨具桶适当处理.要节约使用食用调和油，循环使用避免浪费。必须废弃油脂要放入指定容器，有专人管理。
14.各厨房须装有洗手、消毒设施，定期维护。
15.加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必须分类存放原料、半成品、成品，要有明显标示。
16.应至少有两套以上之刀及砧板，明确标示且分别处理生食、熟食。切割不再加热即可食用之食品及水果，必须使用塑料砧板。刀及砧板使用后应确实洗净杀菌完全，并不得有裂缝，不用时应侧放或悬挂以保持干燥。
17.加热保温食品之中心温度不得低于60℃。食品调制后置于室温下不得超过2小时。加工过得食品须快速冷却(置于冰水中或把底部垫起通风)。
18.出菜前严把食品质量关，避免腐败变质的食品出给客人。隔餐隔夜的熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。
19.五专(专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施)是否符合要求。
20.不准带客人进入厨房区域。除工程部、保安部正常检查设备和厨房消防安全的人员外，其他任何部门员工不得擅自进入厨房。如有特别原因进入厨房，须经行政总厨许可。供应商不得进入厨房。
21.保持通道畅通、干燥。厨房只能有一个通道。厨房下班后，厨房钥匙由当班厨师负责人交前台保管，管事部员工打扫卫生时再去前台领取。
卫生制度篇16
第一章总则
第一条为加强学生住宿管理，优化学校育人环境，维护学生正常的学习生活秩序，根据教育部《普通高等学校学生管理规定》、《高等学校学生行为准则》等有关规定，结合我校实际，制定本规定。
第二条住宿学生应自觉遵守国家法律法规和学校规章制度，养成良好的学习生活习惯，体现良好的道德精神风貌。
第三条本规定适用于在我校三牌楼和仙林校区学生宿舍内住宿的所有学生，包括我校按招生计划统招的全日制学生和在我校短期进修培训、访学交流等其他学员和我校来华留学生。
第二章管理部门及职责
第四条学校学生工作处负责学生宿舍的总体规划和床位测算；负责学生宿舍的整体调整分配，推进学生宿舍管理规范化、科学化；负责协调相关部门对学生宿舍进行统筹管理；负责三牌楼校区和仙林校区学生宿舍管理物业的招标和监管、指导宿舍物业履行对学生宿舍的检查、保洁、零修等日常管理和服务的职能，维护学生宿舍正常的生活秩序，并向有关职能部门和学院通报需要其处理的相关情形。相关具体事务由学生工作处下设的学生宿舍管理办公室（以下简称“学管办”）处理执行。
第五条学校教务处、招生就业处、研究生院、研究生工作部、国际合作交流处负责提供年度招生、毕业、学籍变动等涉及学生住宿的必要信息，作为学生宿舍分配和调整的依据。
第六条学校学生工作部、研究生工作部及各学院负责住宿学生的思想政治教育和行为规范教育，指导和督促住宿学生遵守校纪校规，养成良好的学习生活习惯和安全防范意识。各学院根据学校学生工作部和研究生工作部的工作安排，做好涉及学生宿舍的各项具体工作。研究生工作部负责确认研究生住宿许可条件。
第七条学校保卫处负责学生宿舍区的安全防范管理工作及相关案件的查办；负责学生宿舍楼宇安防设施的维护和更换；负责督导物业管理部门做好学生宿舍防火防盗的宣传和管理工作。
第八条学校资产管理与实验室建设处负责学生宿舍基本房源的调配和学生宿舍家具购买配备、空调维修等工作。
第九条学校财务处负责确定学生住宿收费标准，并按照“学管办”提供的学生住宿信息按收费标准收取学生住宿费。
第十条学校基建处负责新学生宿舍的规划和建设。学校后勤管理处负责现有学生宿舍的修缮、绿化与景观工程、水电气设施维保、道路维修、生活服务类设施设备建设与维保以及装修改造的具体落实等。
第十一条学校信息化建设与管理办公室负责学生宿舍的有线网络和无线网络的`建设和维护、一卡通业务、网络故障维修等工作。
第十二条海外教育学院负责参照本规定制订留学生宿舍管理办法，并协调留学生宿舍的改造和指导宿舍物业进行留学生宿舍管理。
第三章住宿管理
第十三条入住须知
（一）入住学生需遵守《南京邮电大学学生手册》及《南京邮电大学学生宿舍管理规定》中的各项规定。
（二）已办理好开学报到手续，具有本校学籍的全日制学生，按规定缴纳住宿费，即获得本校学生宿舍的住宿资格。
（三）学生必须按学院指定的房间和床位就宿，未经允许不得私自调换房间和床位或占用其它床位，不得私自更换门锁。确需调整者，应填写《学生调整宿舍申请表》经学院审核同意后，报学管办备案，学管办及时更改学生住宿名册。
（四）任何单位、部门和个人未经学生工作处同意，不得安排、占用学生宿舍或在学生宿舍区范围内从事其他活动。学校因工作需要对宿舍及床位进行调整，住宿学生应积极配合学校的调整工作，及时自觉地到指定的宿舍床位居住，不得拒绝调整。
（五）延期毕业的本科生不再安排住宿。
第十四条学生原则上不得在校外住宿，因各种原因不能入住学生宿舍的学生请按有关规定办理校外住宿手续（含在校内学生宿舍区外住宿）。对未办校外住宿登记手续擅自在外住宿的学生，学院将给予批评教育，并按《南京邮电大学学生违纪处分规定》有关规定处理。
第十五条退宿须知
（一）入住学生因各种原因退宿，应在学管办批准后办理退宿手续。
（二）毕业生离校时须按规定办理退宿手续。
（三）取消入学资格、取消学籍、退学、开除学籍、休学的学生持学校决定或通知办理退宿手续。
（四）学生出现上述情况，应在三天内到学管办办理退宿手续，无正当理由过期不办理者，视为自动退宿，学生应在退宿手续完成后三日内将所有个人物品搬离宿舍。对遗留的个人物品，学校不负责保存。
（五）学生退宿时应保证使用的住宿设备完好，如有缺损，应照价赔偿。
（六）学生休学期间，应办理退宿手续，复学时重新安排住宿。
第十六条假期留校须知
（一）寒暑假期间，学生宿舍实行封楼管理，学生应离校回家，不得留校。
（二）特殊原因需假期留校的学生，应提交《假期留校住宿申请表》，经所在学院审核批准后，交学管办备案，方可留校集中住宿。
（三）假期留校学生应服从管理部门的统一安排，以学院为单位集中住宿，不得一室一人单独住宿。
（四）假期中留校学生凭学生证和假期住宿证刷卡进入宿舍。
第十七条住读学生应遵守以下规定
（一）家住本市的学生，除节假日外，未经请假，不得外宿；
（二）家住外地的学生，一律不得外宿，节假日如需外宿，亦须请假；
（三）外出者，至迟必须在23：30前返校；如逾时返回，须在苑区值班室登记，申明原因备查。
第十八条校外住宿
（一）基本条件
1、具有完全民事行为能力的学生（家住本市者除外）确系解决学习生活中存在的特殊困难，要求到校外住宿的，须按规定申请退宿并办理有关手续。
2、能自觉遵守学校各项规章制度。
3、学生原则上不得在校外住宿。
（二）办理程序
1、申请在校外住宿的学生须在每年6月1日至6月30日向学校提出申请下一学年校外住宿，并在放暑假之前办理完相关手续。逾期将不再受理学生申请和办理退宿手续。
2、学生提出申请，由各学院辅导员对学生申请进行初审。初审通过的学生填写《南京邮电大学校外住宿申请表》并经家长签字同意（博士研究生的校外住宿除外，且其办理流程由各学院自行确定）。
3、经学生所在学院核实情况并签署意见后，学生方可到校外办理租房事宜。
4、办妥租房事宜后，将《南京邮电大学申请校外住宿审批表》原件、租房协议书复印件交学管办留存备案。
5、申请表一式三份，学院、学管办、学生本人各留存一份。
6、学生校外住宿地点发生变更后应及时报学院和学管办登记备案。
7、申请表审批后有效期一年，若第二年仍需校外住宿，应重新申请。
（三）校外住宿要求
1、校外住宿学生要自觉遵守法律法规和社会公德，加强防范意识，防止各类事故发生。
2、校外租房住宿学生按照有关部门租房管理规定办理相关手续。
3、学生在外租房，不得非婚同居。
4、校外住宿学生应按时参加学校的教学、教育等各项活动。
5、校外住宿学生应定期向辅导员汇报沟通，遇到突发事件，要及时报告。
6、对未经批准私自在校外住宿的学生，将严格按校纪校规处理。
7、对已退宿的床位，学校有权予以处理。
8、凡经批准在校外住宿者，学校原则上不再为其提供住宿场所，确因特殊情况需再回校住宿者，应在学校有条件安排住宿的前提下，提出书面申请，经学院和学管办批准后方可回校住宿。
第四章日常管理
第十九条作息制度
宿舍内提倡健康向上的精神风貌和文明优雅的仪表。全体住宿学生都必须自觉维护公共秩序，尊重管理人员、服务人员的劳动，爱护公物，遵守作息时间，按时就寝，按时起床。学生宿舍6：00开门，23：30关门。学生宿舍关门后晚归者，应持有效证件登记并说明原因，得到管理人员许可后方可进入宿舍。严禁未经请假批准夜不归宿，违反者依照《南京邮电大学学生违纪处分规定》处理。
第二十条安全保卫制度
（一）学生宿舍每天24小时有专职人员值班，为了学生的安全，学生应按规定在值班室进行各种登记，并配合值班员的询问。宿舍楼实行查房制，管理员抽查宿舍或工作人员执行公务要求查验学生证件时，学生应积极配合。
（二）学生进出本栋宿舍时应持本人的校园卡，经门禁系统确认允许通过后方可进出，不得尾随他人进出，不得将本人校园卡借与他人或借他人的校园卡进出。无卡闯关者送保卫处处理，卡遗失者出入宿舍需出具辅导员开具的住宿证明并作登记。如因故需借用本寝室钥匙必须凭有效证件到值班室办理借用手续。
（三）学生宿舍实行会客制度。会客时间段为8：00—21：00，学生应在一楼公共区域会客。学生直系亲属如需进入寝室内探访学生，在被访学生征得宿舍其他成员同意的前提下，来访者应出示并交验有效证件进行登记并经宿舍管理站同意后，方可进入学生寝室内探访；探访时间段为8：30～12︰00，14︰00～17︰00，探访时长不得超过0、5小时，原则上异性亲属不得入室探访。来访者不得在学生宿舍内留宿。
（四）全体住宿同学应共同做好防盗、防火工作，妥善保管好自己的物品，特别是贵重物品及现金。宿舍人员全部外出或离校时应关好门窗，关闭电源和水电开关。发现形迹可疑者，应及时报告值班员；发现盗案，应保护好现场，并报告保卫处。住宿学生应妥善保管好自已的贵重物品。携带大件物品出门时，应持本人有效证件并进行登记。
（五）学习消防知识，爱护消防设备，遵守消防规定。严禁在宿舍内存放易燃、易爆、易腐蚀性危险品、有毒物品、管制刀具等；严禁在学生宿舍楼内炒菜、煲汤、做饭；严禁一切在学生宿舍点蜡烛、点煤油灯、焚烧纸张物品等使用明火的行为。发现火警，应及时报警、镇定疏散。
第二十一条宿舍水电
（一）严禁将违章电器带入宿舍和使用。学生宿舍违章电器是指在学生宿舍管理规定中明确禁止使用的电器，电水壶、电饭煲、电热杯、电磁炉、微波炉、热得快、蒸煮器、电炉、电熨斗、电炒锅、电暖器、电热毯、电暧宝、电吹风、电卷发器、电暖鞋器、带电加热功能的饮水机、电冰箱等不论功率大小，均属于学生宿舍严禁使用的违章电器；凡是无3C认证，不符合质量规范的电器产品，不论其功率大小也属于违章电器。严禁在学生宿舍给各类电动车电池充电；严禁私拉乱接电线、网线；严禁将台灯、笔记本电脑直接放在床铺上使用；严禁无人值守时充电。违反以上安全规定者，除暂扣违章器具外，依照《南京邮电大学学生违纪处分规定》处理。
（二）节约用水，随手关好水龙头，出现漏水或设施损坏现象，及时报修。
（三）在提供公共电热开水器的楼栋，住宿学生应节约使用开水，勿浪费水电资源。
第二十二条宿舍家具及公共设施管理制度
（一）学生宿舍内设备、设施如需维修，学生在宿舍管理员处填写报修单，属于物业维修的，由物业维修部门每天安排人员负责及时修复；不属于物业直接维修的，由物业帮助联系维修。宿舍楼内走道、门厅等公共场所的设备、设施，由物业负责专人联系报修。
（二）学生在使用宿舍内提供的公用设施时应爱护公物，按章布置、装饰。
（三）宿舍内的家具等设备按规定配给，编号使用，责任到人，不得私自搬出宿舍或人为损坏，不得挪用别处家具。
（四）不得将宿舍钥匙私借他人使用，不得私自调换门锁或另加挂锁。
（五）宿舍设备如有损坏，应及时报修；如属于自然损坏，免费修理；如属于人为损坏，按价收取维修费用和材料费。
第二十三条宿舍文明卫生管理规定
（一）爱护宿舍区的花草树木，自觉维护宿舍区的绿化，不得践踏、挖掘、刻划、攀折花草树木或在树枝上晾晒物品。禁止攀爬门窗、顶楼、栏杆等危险行为。
（二）宿舍楼内公共场所的清洁卫生由专职清洁员负责打扫，每天清扫2次。学生应将宿舍垃圾投放到指定垃圾桶内，不得在走廊、楼道堆放垃圾。
（三）学生按照要求，搞好寝室内卫生。坚持每日清扫，养成良好的卫生习惯。住宿学生必须坚持每天做好宿舍内部个人卫生，保持床铺、桌面及书架等处的整齐洁净。值日生应当每天清扫客厅、卫生间、洗漱间、浴室、阳台的地面，清洁水池、门窗、蹲坑及墙面等公用部位，将垃圾送到指定地点。
（四）遵守宿舍公德，保持楼道畅通、整洁。禁止随地吐痰、乱扔杂物、乱倒污水、污损墙面、高空抛物、或在走廊、楼道堆放杂物。禁止在家具、门窗、墙壁上乱涂写、乱刻划、乱张贴。一经发现，当事人必须承担恢复原样的费用。禁止将家具任意挪位。
（五）为避免影响他人的学习和休息，应保持宿舍安静。严禁在楼道内进行打球、踢球、溜冰、跳舞、播放高分贝音响、大声喧哗或高声唱歌等喧闹行为。
（六）严禁在宿舍内饲养各种动物和种植有害植物，违者将对所饲养或种植的动植物予以清出宿舍处理。
（七）未经学校允许，严禁在宿舍区集会、游行或从事宗教活动。
（八）为维护宿舍区内的秩序与安全，未经学校有关部门批准，不允许任何个人、单位、团体在宿舍区内从事经营性活动、收费服务活动或者中介代理活动。
（九）严禁在宿舍区内随意张贴广告。在宿舍区内信息栏张贴海报，应经学管办批准。
（十）未经允许，不得在宿舍区内停放自行车和电动自行车等各种电池驱动的车辆；严禁将自购的家具及砖石、木板等杂物带入宿舍。未经许可，学生不得进入异性学生居住的宿舍。
（十一）严禁在宿舍内吸烟、乱扔烟蒂。
（十二）严禁在宿舍内酗酒、打麻将、赌博或观看、传播非法的书刊、音像资料和其他非法网络信息。
第五章奖惩制度
第二十四条为了更好地培养学生良好的文明生活习惯，树立美好的精神风貌，建立学生宿舍个人积分评估制度，作为学生宿舍表现的奖惩依据，每学年进行一次“示范宿舍”、“文明宿舍”、“百佳小寝”、“宿舍文明标兵”评审奖励，评选出“示范宿舍”、“文明宿舍”的宿舍长可参评优秀学生干部。
第二十五条参照《南京邮电大学社会管理综合治理目标管理考评办法》，具备下列条件之一的学生，给予通报表扬，颁发荣誉证书并酌情给予物质奖励。有特别贡献者将上报上级有关部门表彰、奖励。
（一）预防和制止案（事）件或事故的发生表现突出的；
（二）检举、揭发违法犯罪人员，保护国家、集体利益和公民合法权益有功的；
（三）疏导、调解民间纠纷，防止矛盾纠纷激化，避免重大安全事件发生的；
（四）对学校社会管理综合治理工作提出建议，被采纳后社会效果显著的；
（五）其他为学校社会管理综合治理工作做出突出贡献的。
第二十六条参照《南京邮电大学学生违纪处分规定》，在学生宿舍有下列行为之一者，视情节给予警告以上纪律处分，其中受到警告处分（含警告处分）以上的学生不得参评“宿舍文明标兵”等个人奖项，所在宿舍不得参评“示范宿舍”、“文明宿舍”、“百佳小寝”。
（一）经商，违章派发或粘贴传单、广告；
（二）故意损坏公物；
（三）使用违章电器、私拉乱接、使用明火、乱扔烟头或在宿舍内存放易燃、易爆、易腐蚀性危险品和有毒物品、管制刀具；
（四）在宿舍内饲养各种动物和种植有害植物；
（五）盗窃他人财物，敲诈勒索钱财等违纪违法行为；
（六）高空抛物等危险行为；
（七）酗酒；
（八）阻碍工作人员履行工作职责，侮辱、辱骂工作人员；
（九）赌博；
（十）观看、传播非法书刊、音像资料和其他非法网络信息，传播迷信思想及伪科学。
（十一）打架斗殴，寻衅滋事，危害他人人身安全，或者侮辱、诬陷他人；
（十二）其他违反校纪校规和国家有关法规的行为。
第六章附则
第二十七条本规定自20xx年9月起施行。
第二十八条本规定由学生工作处负责解释。
卫生制度篇17
1、办公室各科室都建立健全卫生值日制度，值日人员须每天打扫室内卫生，保持窗明几净。
2、全体教职员要努力养成良好的卫生习惯，不乱扔纸屑、烟头，不随地吐痰等。
3、工作人员不得在办公室大声喧哗谈笑，保持办公场所的安静严肃与和谐。
4、学校领导办公室及各处室要每天打扫卫生一次，及时清理垃圾，保持地面清洁，桌面整洁。室内茶具、桌上文件资料放置整齐。重要文件要妥善保管，谨防丢失。
5、清洁人员应严格遵守工作制度，每天早晨上班前认真打扫好学校领导办公室卫生，清洗茶具，水盆等物，保持室内整洁干净。每天早晨上班前清扫办公楼道、楼梯、扶手卫生，并及时清理楼道内的水迹等脏物，毎隔三天必须彻底清理楼道一次和擦窗一次，保持办公楼道的清洁。
6、门卫值班室、电工房、宿舍值班室、清洁工休息间，要搞好本工作室的卫生，保持室内整洁、美观。
7、建立奖励制度，不定期地检查各科室的卫生状况，对于优秀者给予表扬，不足之处，限期改正。
卫生制度篇18
1、重视食堂管理工作领导,明确专人负责管理。
2、加强对炊事员的宣传教育,炊事员必须掌握食品卫生知识,树立服务于一线、服务于职工的思想宗旨,不断提高技术业务知识,提高服务质量和饭菜质量。
3、食堂必须具备必要的、整洁的.,保证饭菜和茶水供应设施和冷藏、通风等设备。食堂要遵守食品卫生"五、四"制。经常保持室内环境清洁,应具备防灭蚊、蝇、鼠和蟑螂等害虫的设施,立盛饭菜留样餐具等消毒制度,防止食物中毒。
4、库房整洁卫生通风,预防虫害、霉变、坚持定期消毒制度,炊事员必须持有健康证上岗,并每年都必须体检一次,发现不适应炊事员岗位应立即调离。
5、建立采购验收制度,加强经济指标管理,接受职工的膳管会的监督检查,食堂帐务每月上墙公布一次,做到收支基本平衡。
6、做好防火、防盗工作,严格奖金,菜饭票保管制度,妥善保存原始凭证,做到手续完善,食堂工作台帐齐全,食堂配有灭火器。
卫生制度篇19
1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
5、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料；加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
7、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。
8、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。
9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
11、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。
卫生制度篇20
1.严格执行学校作息制度，按时上下班，做到不迟到、不早退、不旷课，有事按学校相关规定请假。
2.保持办公室安静，不大声喧哗，空课时间一般应在办公室工作，不相互串岗聊天，不得做与教学无关的事，不看与教学无关的书刊，不进行棋、牌类活动，不玩电脑游戏，不上与教育无关的网站，不做有碍他人工作的事。无特殊原因不能带小孩到学校，如确需带小孩来校，家长必须教育管理好子女，并注意活动安全。
3.办公室全体成员要团结统一，同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明，注意细节，以身作则，为人师表。
4、办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业，要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室，无教师时不得将学生单独留在办公室。
5.不得在办公室用餐，不得将垃圾、茶叶等倒入水池内，以保证水池清洁和下水道畅通，并注意用完水及时关好水笼头。
6.办公室应做到整洁有序，不乱堆乱放，室内物品、桌上资料放置整齐。办公室负责人安排好卫生值日表，教师按表定期打扫办公室地面、门窗玻璃等保持办公室外走廊无纸屑、果壳等杂物。
7.值日老师每日早晨上班后做好办公室清洁卫生工作，给同事们一个清新整洁的工作环境。每天办公结束后，值日教师负责关好办公室的饮水机和门窗，确认关闭后方可离开。
8.办公室内可适当种植吊兰、文竹等常绿植物，美化环境，净化空气。
9.爱护公共财产，重视能源节约，遵守学校用电安全的有关规定，不开“无人灯”、“长明灯”，谨慎使用各种电器，离开时注意切断电源。
卫生制度篇21
1、室内洁净明亮（45分）
（1）地面洁净见本色，无痰迹、杂物、污水、死角。地面不干净扣5分，发现痰迹、杂物、污水、死角一处扣2分。
（2）门口外三包区域干净，地面无垃圾、污水，墙面无乱写、乱画、乱贴。发现一处扣3分。
（3）各种用具清洁，门、床、桌子、凳子、窗台、门窗框、书架、暖气设备等显本色，无灰尘污迹。一处灰尘污迹扣2分。
（4）窗纱、玻璃干净明亮，无积尘。窗纱、玻璃不洁净扣8分，一处不干净扣2分。
（5）灯具干净无灰尘。一处灰尘扣2分。
（6）墙面干净，顶棚无蛛网，无积灰，无乱贴、乱挂、乱钉。发现一处蛛网或乱贴等扣3分。
2、室内物品放置和谐有序（40分）
（1）床上物品摆放有序，被子方正，床面平整。被子不方正、床上乱放、床面不平整一处扣5分。
（2）床下物品摆放整齐。床下乱堆放扣5分。
（3）桌上、书架上、窗台上物品摆放整齐。一处乱放不齐扣5分。
（4）各种家具摆放合理规范。摆放不合理、不规范扣3分。
（5）无乱拉电线绳索，无床帷。一处乱拉扣2分。
3、其它（15分）
（1）室内空气新鲜，无异味，无蚊蝇。有异味扣3分，有苍蝇扣1～2分。
（2）室内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。缺一种表格扣1分。
（3）室内簸箕、笤帚、垃圾桶、拖把等卫生洁具齐全。缺一种洁具扣1分。
（4）向走廊倒垃圾，发现一次扣1分，并责令清除。
卫生制度篇22
一、目的
规范规定了天然矿泉水产品的加工环境、设备、人员等的卫生条件，确保生产出符合我司标准，促进公司发展为目的，制定本制度。
二、范围
适用于公司各部门卫生管理。
三、定义
规范公司各部门的卫生标准。
四、内容
4.1厂区及办公楼卫生管理制度
4.1.1厂区的环境及办公区域环境卫生的清洁工作由行政人事部负责，随时注意保持干净、整洁；
4.1.2随时保持厂区内道路、水沟、公共区域、厂区内卫生间等清洁、无蚊蝇、无鼠害、地面无积水；
4.1.3每天9：00前将厂区及办公楼内垃圾桶的垃圾收集至地面垃圾中转站（保证垃圾桶周围无散落的垃圾），厂区所有的垃圾必须于当天清运出厂；冲净垃圾中转站地面和墙壁，保证地面及墙壁无污垢及污水残留；
4.1.4厂区内餐厅要求装有灭蚊蝇灯、如遇灭蚊蝇灯坏掉不能工作时，需及时安排相关人员修理、更换；
4.1.5厂区环境每周必须进行一次灭蚊蝇、灭鼠工作，对厂区周围环境、水沟、洗手间、公共区域进行喷洒灭蚊蝇；捕鼠笼进行灭鼠；
4.1.6以上工作内容（4.1.1—4.1.5）由人事行政部负责随时检查，每周至少进行一次彻底检查，并在《厂区及办公楼卫生检查表》中记录，应定期向领导反馈人员工作表现。
4.2车间环境卫生管理制度
4.2.1生产车间建筑材料使用无毒、耐腐蚀、易于清洗的材料；
4.2.2生产车间应整洁、无蚊蝇，工作台无杂物，设备表面及输送带洁净无灰尘，车间地面平坦、无污水、无污泥、碎烂纸皮、杂物等；
4.2.3生产车间使用物品的管理须符合7S管理制度要求，严禁把与生产无关的物品带入车间；
4.2.4设有与车间相边的更衣室，其卫生管理按《更衣室卫生管理制度》执行；
4.2.5在适当地点设置洗手池、消毒池，同时在进入水处理、灌装间前设置过脚池；
4.2.6灌装间进入处必须设置风淋室，风淋时间设置为至少15秒；
4.2.7进入生产车间人员卫生管理按《员工卫生管理制度》执行。
4.2.8车间出口及外界相连的排水通风处装有防鼠、防蝇和防蚊虫设施；
4.2.9车间内的纱窗与外界相通的门不允许敞开，以免蚊蝇进入；
4.2.10车间在适当地点设置灭蚊蝇设施，并正常开启，如有损坏，立即修复或更换；
4.2.11车间定期灭蚊蝇，夏季每周对车间灭蚊蝇一次，冬季视实际情况每一周或两周灭蚊蝇一次，使用的药品须适用于食品厂车间内用；
4.2.12车间内发现有蚊蝇等视为卫生不合格。车间内人员一但发现蚊蝇，须立即将其消灭；
4.2.13灌装间卫生管理按《灌装间卫生管理制度》执行。
4.2.14每班必须有约15-30分钟搞卫生，拖地、清理工作场地、纸皮、绳子、胶纸、废瓶盖、废空瓶、烂标签等必须分别清理或摆放整齐。
4.2.15每周必要时行卫生大扫除一次，擦门窗、玻璃、墙面，清理车间下水道。
4.3更衣室管理制度
4.3.1各生产车间必须设有与车间相连的更衣室；
4.3.2更衣间必须保持干净、无灰尘、无积水、空气流通、无异味；
4.3.3所有衣服、鞋必须入柜，且工衣、工鞋不得同柜存放；
4.3.4工衣和私人衣物、私人物品必须分开存放，并折叠、整齐摆放；
4.3.5所有与生产无关的物品（如口杯、食物等）不得带入更衣室。
4.3.6禁止在更衣室内进食、吸烟、睡觉；
4.3.7所有柜门在未更衣时要求一律关闭，柜门锁损坏应报告领导，便于及时更换修复；
4.3.8更衣室灭蚊蝇设施要求一直开启；
4.3.9灌装间的二次更衣室，要求洁净服和工衣分柜存放，用塑料衣架整齐悬挂；
4.3.10人员离开后灌装间更衣室要求开启紫外灯。
4.3.11更衣室每天必须进行一次卫生管理。各车间按照卫生清洁区域划分责任，安排更衣室清洁卫生工作，责任落实到人。
4.4灌装间卫生管理制度
4.4.1进入灌装间操作人员必须穿戴洁净服、帽、水鞋、口罩（口罩须掩住口、鼻）按指定途径，经过脚池消毒和风淋室风淋后，方可进入灌装间；
4.4.2所有人员进入灌装间之前必须按《灌装间进入人员卫生要求流程》更衣、洗手消毒，进入灌装间后必须用75%酒精对手部进行消毒灭菌，在工作过程中亦须每隔2小时对手部消毒灭菌一次。灌装间操作人员要求手部微生物检测的细菌总数≤500个/手；
4.4.3灌装间操作人员不得将洁净服、帽、水鞋穿出灌装间二次更衣室。灌装间应配备足够的洁净服、工帽、口罩、水鞋，并每班进行清洗、清洁处理；
4.4.4进入灌装间人员不得将与生产无关的私人物品带入灌装间；
4.4.5进入灌装间人员首先必须遵守《员工卫生管理制度》中关于个人卫生的要求以及洗手要求；
4.4.6进入灌装间人员的管理：非灌装间操作人员进入灌装间必须有正当的理由，在《灌装间进入人员登记表》中登记扣方可进入。按第2条更衣、洗手消毒，灌装间操作工必须监督进入灌装间人员的着装规范及其执行卫生制度的情况，并作记录。如不符合要求的，灌装间操作工有权拒绝进入，如操作工未做检查让其进入的，操作工同时视为违规。
4.4.7灌装间操作工在每班开始生产前，必须提前进入灌装间，分别启动空气净化装置、封盖机，必须用臭氧水彻底冲洗灌装头、回收接水盘。开机前冲洗10分钟，第一圈水不封盖应倒掉，并检查设备运行是否正常，并作出书面记录；
4.4.8生产前，洗盖消毒液的浓度、灌装水水质等需经品控员确认，通知合格时方可开机生产；
4.4.9交接班时，两班人员应同时检验设备运转情况，作好交接班记录；
4.4.10灌装间操作工应在开始生产前及生产结束后清洁设备表面，保证设备表面各个部位清洁、无灰尘、无污物。只允许用水冲洗或用干净的温抹布擦拭清洁，严禁用压缩空气吹喷；
4.4.11在生产过程中如发现设备出现异常应立即停机检修，报告当班领班并做好相关记录。如检修位置是易污染产品的部位（例：灌装头、冲盖机喷头等）恢复生产时应进行局部清洗，再用臭氧水清洗不少于5分钟；
4.4.12设备维修人员应与操作工就维修结果及检修部位进行沟通，维修人员要做好维修场地的卫生清洁工作，检修后设备的清洁、消毒由操作工负责；
4.4.13设备大修后正式生产前，生产部应熏蒸消毒灌装间后方可生产。
4.4.14灌装间内要求清洁干净。地面、设备、墙壁不得有污渍、油污等污物存留；现场无任何杂物摆放；掉地空瓶、瓶盖立即捡起丢到不合格暂存框；
4.4.15灌装间内要求保持明显正压，内外压差应大于等于10pa以上；
4.4.16灌装三合一机高效出风口正下方的空间区域洁净度必须达到100级，灌装间的其它区域洁净度必须达1000级；或灌装间整体空间洁净度必须达1000级。对空气过滤网的`清洁状况定期进行检查、清洗、更换，初效过滤器每15天清洗一次（原则上每月1日、16日清洗），中效过滤器、高效过滤器每年或每两年更换一次，以确保灌装间洁净度符合设计要求；
4.4.17每周对各生产线灌装间进行一次空间落菌检验，空间落菌要求沉降菌≤3个/皿(落菌时间30分钟).当空间落菌检验结果超过标准时,必须加强相应灌装间消毒,根据实际情况进行空间熏蒸或加强空间喷酒消毒;
4.4.18灌装间操作工对工作区域内的瓶盖、次瓶、损耗瓶等必须及时清理出灌装间，以保持良好的工作环境；
4.4.19员工停机进餐时、因故停机时、停产休息等情况，必须开启灌装间内的全部紫外杀菌灯进行空间消毒。开启紫外灯后应检查其工作状态，确保所有紫外灯都处于正常工作状态，否则应及时报告领班安排检修、更换；
4.4.20操作工在下班前或交接班时，必须清理干净工作现场，清洁生产设备；
4.4.21灌装间空间消毒：在生产过程中按1次/2小时的频率对灌装间的地面、墙壁、墙角等空间喷洒300ppm浓度的复核季铵盐；空间落菌和尘埃粒子检测出现异常时，增加消毒频率。消毒应在《灌装间清理消毒表》中记录。
4.4.22进入洁净区工作时首先将总电源开关合上送电；
4.4.23为保证洁净室的洁净度，洁净室每次使用时应提前30分钟先开净化送风风机，以便使各灌装间进行自净；
4.4.24禁止将容易发尘、发霉的物品及用具带入灌装间；
4.4.25进入灌装间时必须先换鞋、更衣、穿戴连体洁净服，工作时应尽量不作明显扰乱气流流向的运作
4.4.26每班生产结束后，应清理干净，人员离开灌装间曨应开启紫外线杀菌灯对灌装间进行消毒。如下一班开工时间距离本班下班时间达1小时以上应关闭净化系统（时间差在1小时以内的应保持净化系统处于工作状态）；
4.4.27工作完毕所有人离开洁净室之后中，必须关闭总开关。
4.4.28每班检查净化系统的压力是否正常。
4.4.29定期消毒、清洗初效过滤器（原则上每月1日、16日），每年或每两年更换一中效过滤器和高效过滤器；
4.4.30每天检查一次灌装间的正压差，应不小于5pa，否则必须检查初效、中效过滤器是否堵塞，清洗更换、检查送排风机是否运转正常；
4.4.31每周一次用尘埃粒子计数器测定洁净室的洁净度，如不符合技术参数可调节送、回风管上的可调风阀来调节送风量和控制回风量，直至室内洁净度达到其技术参数为止；
4.4.32中效过滤器、高效过滤器更换后，应用尘埃粒子计数器检查高效过滤器与四周边框密封是否良好。调节送、回风管道内的送风风量，用尘埃粒子计数器测定洁净室内的洁净度，直至达到技术参数要求；
4.4.33在下列任何一种情况下，应更换高效空气过滤器：
（1）气流速度降到下限1.5米/秒；
（2）更换初效、中效空气过滤器后，气流速度仍不能增大；
（3）高效空气过滤器的阻力达到初阻力的1.5——2倍；
（4）高效空气过滤器出现无法修补的渗漏、破损。
4.4.34空间落菌检测
（1）检测频率：1次/周；
（2）检样数量：按附件规定分布检样组（每组包括1个总菌培养皿和1个霉菌培养皿）为宜。可视具体情况增加或减少布点数量；
（3）每次由微检员负责提前1天将次日所需的培养皿预备好，冷藏于冰箱；
（4）检测日，由当班微检员负责检测需监控的生产线灌装间的空间落菌；
4.4.35空间落菌检测培养皿放置要求：
（1）放置前测试人员必须穿戴符合环境度级别的工作服，戴好口罩、双手消毒；
（2）测试时，灌装间内不得多于2人；
（3）放置稳定后，将培养皿打开，靠放在培养皿边缘，测试时间为30分钟。
4.4.36严格按规定位置放置培养皿；
4.4.37落菌检测完毕，将培养皿盖好，收集于篮子时里；
4.4.38培养皿放入培养箱培养（总菌培养：37°培养48小时；霉菌培养28°培养72小时）；
4.4.39异常处理：若空间落菌不合格，书面通知责任部门改善，直至检测合格；
4.4.40空间落菌检测结果由微检员详细记录于《灌装间落菌、尘埃粒子、正压检测记录表》中。
4.4.41空间尘埃粒子检测
4.4.42在执行完毕第4.4条中平皿布点后，立即对灌装间尘埃粒子检测；
4.4.43检样数量：2个样/灌装间，一个样必须是灌装区域；
4.4.44空间尘埃粒子检测要点：
（1）检测前测试人员必须穿戴符合环境洁净度级别的工作服，戴好口罩；
（2）测试时，灌装间内不得多于2人；
（3）严格按照规定的位置检测；
（4）取两点检测数据的平均作为灌装间本次检测结果。
4.4.45尘埃粒子检测操作规范；
4.4.46异常处理：若尘埃粒子检测结果不合格，书面通知责任部门发送，直至检测合格；
4.4.47尘埃粒子检测结果由微检员详细记录于《灌装间落菌、尘埃粒子、正压检测记录表》中。
4.4.48各灌装间正压标准值：大于5pa；
4.4.49各灌装间应安装微压表，便于品控员对各灌装间的正压情况进行实时监控，每天检查并记录。
4.5车间消毒制度
4.5.1灌装间地面、空间环境的消毒：灌装间按3.3－3.9平方米安装1支15瓦紫外灯。员工停机进餐时、因故停机时、停产休息时等情况必须开启灌装间所有紫外灯进行杀菌消毒，开启紫外灯后应检查其工作状态，确保所有紫外灯都处于正常工作状态，否则应及时请相关人员进行检修、更换；
4.5.2消毒频率：
（1）原则上每周行熏蒸消毒。灌装间设备进行大修后必须熏蒸消毒后方可开机生产。并记录于《车间熏蒸杀菌记录表》；
（2）如因生产需要不能停机进行熏蒸消毒，每周执行以下消毒方法：用300ppm复合季铵盐喷洒消毒灭菌，对地面、墙角、空间均匀喷酒，然后开启紫外灯，保持灌装间密闭消毒至少30分钟。
4.5.3消毒药品用量：复合季铵盐按0.3%-0.5%。
4.5.4消毒方法：将不锈钢（塑料盆）盆均匀分布旋转于灌装间适当位置，把已称量好的复合季铵盐倒入不锈盆（塑料盆），再按要求量沿盆壁缓慢倒入复合季铵盐，关闭灌装间的门窗，密闭8小时以上，开启空气净化装置至室内复合季铵盐排出后(约需1小时)开机生产；
4.5.5注意事项：倒入时应戴上耐酸耐碱手套操作；盆内不得放置纸质等易燃物品；配置好后应迅速离开灌装间。
4.5.6车间管道及灌装间设备（灌装机、封盖机）的清洗、消毒
4.5.7每天早晨开机生产前，水处理车间必须提前给生产车间供给合格的臭氧水，生产车间必须提前用合格的臭氧水清洗消毒管道、机器设备不少于5分钟（停产一天以上，必须清洗消毒不少于10分钟），并经品控员检测合格，通知可以开机方可生产；
4.5.8生产过程中如因故停机超过20分钟，开机生产前必须用合格的臭氧水清洗消毒管道、机器设备不少于5分钟；
4.5.9如生产线长期未开机生产（停机时间达7天以上），必须用合格的臭氧水清洗消毒管道、机器设备不少于20分钟，并经品控员取样检测合格，通知可以开机时方可生产。在生产过程仍需密切关注水质情况，如有异常，及时停机继续排水；
4.5.10如新生产线投产前，必须用合格的臭氧纯净水清洗管道、机器，用200目滤网检查管道、机器设备异物情况，直至连续三次检查没有异物；然后品控员取样检测水质合格后，通知试生产。在生产过程中仍需要密切关注水质情况，如有异常，及时停机继续排水；
4.5.11灌装间的机器设备表面及操作台面的清洗、消毒，每天开机前及下班后必须用臭氧水彻底冲洗干净；
4.5.12灌装间与食品直接接触的设备设施（如灌装头、封盖头、输水管道等）修理后，先用干净的湿抹布和洗洁精擦拭干净，然后用臭氧水冲洗消毒不少于5分钟后，方可开机生产，必要时由品控员判定是否需要取样检测水质；
4.5.13车间过脚池消毒液：每班由车间指定人员按1：100比例配制复合季铵盐消毒液，品控员每班检测一次并记录于《车间使用消毒液浓度检测记录表》。必要时对过脚池消毒液进行抽查，发现消毒液不符合要求时立即要求领班处理。消毒液配制情况记录于《车间消毒剂使用登记表》。
4.6车间虫害防治制度
4.6.1应在车间设置纱窗、纱门和防蝇门帘，以防止蚊蝇进入车间；
4.6.2车间下水道口应设置水封，排气扇口、通风口应设置铁丝横格子网，以防止飞虫、爬虫进入车间；
4.6.3车间适当位置按要求数量设置荧光灭蚊灯；灭蚊灯的安装应满足如下要求：
（1）距离地面适当高度，以利于对灭蚊灯进行检查、清理为宜；
（2）安装在背光或处，以免减弱荧光的效果；
（3）与堆放物品及工作台面应保持50cm以上距离；
（4）车间的出入口、更衣室、车间人流通道应安装灭蚊灯；
（5）车间灭蚊灯的安装原则：以灭蚊灯能覆盖整个生产区域；
（6）车间灭蚊灯的安装由工厂质量部会同生产车间，根据各车间实际情况确定车间内灭蚊灯的安装位置及数量，报请生产总监后实施。
4.6.4车间应按要求设置、安装防治设施；
4.6.5各车间应对防治设施建立明确的责任人。负责设施的日常维护、清理。每班上班前由责任人对各自负责的防治设施检查；
4.6.6车间蚊蝇的防治：车间应对每台灭蚊灯按区域编号并明确责任人。每班上班前，责任人对各自负责的灭景栾进行检查，检查内容为：灭蚊灯工作是否正常；蚊蝇、飞虫数量。并将松果结果记录于《车间灭蚊灯使用情况检查表》；
4.6.7发现以下异常情况，应及时向领班及当班品控员汇报，对异常情况作出处理；
（1）灭蚊灯蚊蝇数量异常；
（2）车间发现活蚊蝇；
（3）灭蚊灯无法工作或工作不良；
（4）其它防治设施不工作或工作不良。
4.6.8车间应定期对生产区域用由质量部指定的灭蚊剂进行喷洒，以杀灭、驱赶车间内活体虫害，并记录于《车间灭蚊记录表》；
（1）蚊虫多发季节（如春夏秋），车间应每周用灭蚊剂喷洒一次；
（2）蚊虫较少季节（如冬季），车间应每月用灭蚊剂喷洒一次；
（3）选用国家卫生部门认可的在食品厂中使用的灭蚊剂，实施灭蚊前确认所有的原料、包材、成品、及暴露的设备窗口均已被安全遮盖、隔离；
（4）工厂质量部根据实际情况（如灭蚊灯蚊蝇数量异常、车间发现活蚊蝇等），认为有必要增加喷洒频率时，车间应增加喷洒次数。
4.6.9质量部不定期对各车间进行车间害虫防治工作的检查、监督。
4.7员工个人卫生管理制度
4.7.1工厂行政从事部门需组织对新参加工作及临时参加工作的人员进行食质量量卫生和食品生产安全教育；
4.7.2定期对全厂员工进行《食品安全法》及其它有关卫生规范法规的宣传、培训、教育；
4.7.2食品质量卫生和食品生产安全教育、食品安全属地宣传培训，工厂行政从事部应对参加人员、教育培训的效果等进行考核，并记录存档。相关记录至少保存三年。
4.7.3生产人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤理发，不得留长指甲、涂指甲油，禁止化妆（如涂粉性化妆品）；
4.7.4生产人员不得将与生产无关的个人用品和饰物（如项链、耳环、戒指、手表等）带入车间；
4.7.5进入车间必须穿戴整洁的工作用、工作鞋、工作帽，头发不得外露（必须将头发全部包在工作帽内）；
4.7.6生产人员不得穿工作鞋出车间，灌装间人员洁净服、工作帽、工作鞋一律不允许穿出灌装间二次更衣室；
4.7.7严禁在车间内吃食物、吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾，禁止在生产区域（生产车间、更衣室、仓库等）存放食物；
4.7.8工作中随时保持双手干净卫生。在如下情况下：开始工作前、进餐前后、清理垃圾后、处理废料后、清理设备后、入厕后和其它相关操作会影响食品生安全的情况，必须洗净双手；
4.7.9未经许可严禁非生产人员进入生产车间；经批准的外来参观人员，须在我司指定人员的带领下按指定路线参观，并按我司要求更衣着装；其余需进入生产车间的非生产人员，必须遵守本规范的规定；
4.7.10灌装间操作人员卫生管理按《灌装间卫生管理制度》的要求执行。
4.7.11生产人员的着装情况及工衣、工帽的卫生清洁情况由当班领班每班进行检查，品中不定时抽查。部门负责人日常巡查本部门员工的卫生情况，质量部负责人对全厂员工的卫生情况进行日常巡查；
4.7.12质量部品控员按每周一次的频率对灌装等岗位员工的手部卫生情况进行抽查检测；
4.7.13所有检查发现的不合格项，列入员工的当月绩效考核，当日要求进行整改或限期整改合格。每周对不合格项进行统计，由生产总监签批后在本部门内张贴通告和通报相关部门。
五、区域考核细则
5.1卫生检查频次：每月至少一次，参与卫生检查人员由质量部负责组织，具体参与卫生检查岗位包含但不限于工厂副总、生产总监、各部门主管等；人事行政负责协助并通知；如现场卫生恶化或检查平均分数低于85分时，增加检查频次；
5.2卫生检查方法：一般采取眼看、手摸的方法。如灌装区域规定“吹瓶间灌装机间保持干净卫生的状态,无积尘、无生锈、无油污”，检查本条时，检查者要观看内外的卫生状况，如表面是否有灰尘（内外），如果有类似污迹，检查者应该要求该岗当值员工清除这些污迹或者记录下来，班后清除；“0”或“1”、“2”此项记录为“0”分；污迹超过3处或者某一处污迹大小超过3cmx3cm或同等面积，此项记录为“0”；无任何污迹，窗门关闭正常，此处记录为“2”；中间状态记录为“1”；
5.3结果评定：
5.3.1各区域每个卫生项跟据实际卫生情况计分“0”、“1”、“2”，然后汇总；
5.3.2该区域最终得分，最后折算成百分制的得分
5.3.3、责任范围：生产部负责：井水区；水处理间；盖、坯区；吹瓶、灌装区域；洗盖区；灯检、贴标、封箱区；码垛区；更衣室；设备部负责：高低压房；五金备件库；仓库部负责：成品仓库；辅料仓；化学品仓；人事行政部：厂区外围；食堂；厕所；办公区；品控部：化验室、留样室；
5.3.4、考核分数应用：区域检查结果为80分以下时，用岗位卫生区域考核分数x系数0.7，依次类推；得分占比系数如下表：
检查分数
得分占比系数
80分以下（不含80分）
0.7
80-85分（含80分和85分）
0.8
86-90分（含86分和90分）
0.9
90分以上（不含90分）
1
卫生制度篇23
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物中毒的事件发生，保证幼儿的人身安全，特制定食品安全自查制度。
一、健康自查
1、凡患有皮肤切割伤、皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、腹泻、口腔疾病者或其他传染性疾病，禁止从事食品加工操作工作。及时上报部门负责人，离岗治疗，痊愈后持痊愈证明及保健医检查合格方可重新上岗。
2、环境和个人卫生工作。环境整洁无油污，室内无老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。个人衣帽整洁，不留长指甲及佩戴首饰，勤洗澡洗头。
二、食品原材料自查
1、食品采购、验收自查。采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。防止三无食品原材料进入厨房，以防误食或由于加工不当而引起食物中毒。
2、采购记录自查。按记录表如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期等相关内容。
三、储存自查。
1、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。
2、散装食品应盛装于容器内，并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期，供货商。
3、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品、留样等）。
4、肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。
5、易腐食品应低温冷藏。
6、厨房中的非食用或非直接食用品如：面碱、小苏打、明矾、硫黄去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存，禁止与其它物品特别是食品混装。
7、剧毒品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。
四、设备自查。
1、冷藏设备的数量应满足生熟分开存放的要求，并保持食品安全所需的冷藏温度，冷藏设备应定期除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。冷藏室设外显式温度（指示）计。
2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
3、厨房内设备运行要正常，用后要清洁，无原材料残留。
五、安全自查。有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。
1、厨房电器、机械安全操作流程上墙。操作人员必须严守操作规程和安全制度。
2、食堂要配备足够的消防设备，符合消防要求，在保质期内。对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
3、火源管理，燃气灶及连接管、电热设备安全检查。
4、随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方。
5、禁止一切非厨房人员进入操作场所。
6、设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
7、炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中，应避免直接接触高温炊具炉具，必要时，应戴上手套或用布巾隔热，以防烫伤灼伤。
卫生制度篇24
市幼儿园食品原料粗加工管理制度
1、采购员不购买腐烂变质的食品原料，食品原料及应在与校方有食品采购合同的定点供货方购时，蔬菜购买要新鲜，按人定量当日、当餐用完。
2、校医验收，保证购进的原材料新鲜和数量、营养合理搭配。
3、禽肉类、蔬菜类分池洗洁，分别放置，购进蔬菜反复用清水漂洗浸泡三十分钟，防止农药中毒和相互污染。
4、切菜刀板晕素生熟分开使用，并有明显标记。
5、炉灶燃料用完后随时关闭。
卫生制度篇25
1、贯彻预防为主的方针，执行《学校卫生工作条例》的各项规定，定期对全校学生进行健康教育，按上级要求做好每年的学生体检工作。
2、通过体检、收集学生的健康资料，对患病的学生督促复检确诊，矫治及转诊治疗。对体弱学生进行登记落实卫生保健措施。
3、每年把体检情况整理归纳，统计分析及时上报有关教育行政、卫生部门和学校领导，并将存档。
4、做好学生“九病”及传染病、肠道病、肝病、结核病、寄生虫病等慢性病的预防工作。
教室卫生制度：
1、教室布置要美观大方，保持桌椅无涂污痕迹，地面清洁，门窗明亮干净，墙壁无涂污痕迹。
2、教室包干区要保持清洁，每天二扫，做好课室门前三包，值周卫生包干区花圃内，沟渠杂物、枯树叶、纸屑要清扫干净，每周星期五第八节为全校大扫除时间。
3、讲台常抹门窗、光管、风扇，经常打扫走廊及天花板卫生。
4、教坛下要整齐清洁，无杂物。天花板无蜘蛛网，风扇和光管无尘埃。
5、上课、自习不吃零食，课室保持安静、禁止起哄，喧哗、追逐，遵守教学秩序。
6、人人讲卫生，个个有保洁不得随地吐痰、丢纸屑、杂物，遵守各项卫生制度。
7、每天下午放学后，值日生要及时擦干净黑板，全班同学都离开课室时，要关好门窗、电源，才能离开课室。
环境卫生制度；
1、公共场地按班级划分，分片包干打扫。
2、坚持做好每天一小扫，每周一中扫，每月一大扫，见脏随地扫，节日突击扫。
3、各班必须保持环境清洁，每天上午下午由校保洁队检查教室地面，并及时公布保洁情况。
4、每天放学各班清洁打扫后，校卫生室值日员进行记分（共六项，每项满分为10分）。
5、把“清洁卫生好”列入学校“四项竞赛”之一，并列为每学期期终评先进班级和三好生条件之一。
传染病管理制度：
1、定期进行传染病知识的宣传。
2、建立传染病登记册，按发病日期、班别、年龄、病名、处理意见等项进行登记。
3、对确诊的传染病者，及时上报当地卫生主管部门和学校领导，并书写报告，每学年统计。
4、每年按上级要求，普及肝炎、肺结核病，做到及时发现，及时隔离，及时转诊，及时做好防治措施。
个人卫生制度：
一、个人要养成“四勤五不”的良好卫生习惯。
四勤：（1）勤剪指甲；（2）勤洗澡勤换衣；（3）勤理发、洗头；（4）勤洗手。
五不：（1）不乱丢果壳纸屑；（2）不随地吐痰；（3）不乱涂墙壁；（4）不乱倒脏物污水；（5）不喝生水。
厕所卫生制度：
一、学校公共厕所（盥洗室）必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。
二、公共厕所（盥洗室）应每天打扫二次，保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。
三、公共厕所（盥洗室）应确保正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要保持间歇冲水，防止粪便堆积、外溢。
四、每周两次以上对公共厕所（盥洗室）进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。
五、经常检查公共厕所（盥洗室）供水和水冲设施，发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道，保证畅通无堵塞。
六、师生要文明如厕，爱护公共厕所（盥洗室）设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。
办公室环境卫生制度：
为贯彻学校办公室、校工会关于改善机关工作作风，提高工作效率，创建文明处室的通知精神，搞好办公室内部环境卫生工作，特制定本制度。
一、办公室各科室都建立、健全卫生值日制度，值日人员须每天打扫室内卫生，保持窗明几净。
二、全体工作人员要努力养成良好的卫生习惯，不乱扔纸屑、烟头，不随地吐痰等。
三、工作人员不得在办公室大声喧哗谈笑，保持办公场所的安静严肃与和谐。
四、学校党政领导办公室及各科室要每天打扫卫生一次，及时清理垃圾，保持地面清洁，桌面整洁。室内茶具、桌上文件资料放置整齐。重要文件要妥善保管，谨防丢失。
五、公勤人员应严格遵守工作制度，每天早晨上班前认真打扫好各学校党政领导办公室卫生，备好开水，清洗茶具，水盆等物，保持室内整洁干净。每天早晨上班前清扫办公楼楼道、楼梯、扶手卫生，并及时清理楼道内的水迹等脏物，每隔三天必须彻底清理楼道一次，保持办公楼道的清洁。
六、总值班室值班人员负责搞好总值班室的卫生，保持总值班室整洁、美观。
七、建立奖励制度，不定期地检查各科室的卫生状况，对于优秀者及时给予表扬，不足之处，限期改正。
学校环境卫生检查评比制度
为了改善校容校貌，给广大师生营造良好的教学环境，使全体师生养成良好的卫生习惯，特制定我校环境卫生检查评比制度。
检查评比范围
全校所有处、室、校园环境、个人卫生。
卫生要求
室内：
①桌、椅、凳、橱等学习生活用品、办公用品、仪器保持洁净、摆放整齐；
②墙面、顶棚、地面、灯具及其他张贴悬挂物无灰尘、蛛网；
③玻璃齐全、明净；标牌端正、整洁；床铺、被褥整洁。
室外：
①地面、楼道、凉台无纸屑、杂物和白色垃圾；
②墙壁无乱写乱划；厕所、垃圾箱及时清理，保持清洁。
③师生衣着整洁，不穿奇装异服，不留怪发型。
④板报、宣传栏分工负责，达到形式多样、内容常新。
⑤清洁区专人负责，责任到人。
检查时间
周一至周五，每天小查，不定时；周四下午放学前详细检查。
奖励办法
评比结果一周一公布，一月一总结，记入班主任量化评比成绩，作为评比优秀班主任的依据。
卫生制度篇26
在疫情严峻的形势下，为了创造干净整洁安全良好的工作、学习和生活环境，为了防止传染性病的发生、传播和蔓延，保证全体师生身心健康，特制定校园卫生清洁及消毒制度。
一、环境卫生清洁制度
为了搞好学校卫生清洁工作，给广大师生创造一个整洁干净舒适的工作学习环境，创造一个美丽洁净的校园，提高学校的形象，根据相关法律法规，结全学校的实际情况，制定如下保洁管理制度，以规范学校的卫生管理工作。
（一）工作范围
1、卫生保持工作
（1）学校三座教学楼的所有走廊、楼梯、大厅和洗刷间的'地面、墙壁及玻璃门的卫生保洁工作。
（2）学校运动场、公路、停车场、绿化带、校门口、校门外停车场及校园内所有硬化地面的卫生工作。
（3）学校东北和东南厕所的卫生工作。
2、绿化养护工作。
（1）结合天气情况，及时给绿化苗木进行浇水，保证满足绿化苗木生长需要的充足水分，浇水用水管有由学校提供，其他工具由工作人员自备。
（2）根据长势，结合浇水情况，及时给绿化苗木施肥，保证苗木生长有充足的养分，肥料由学校提供，工具由学校提供。
（3）根据苗木生长状况，及时修剪，保证苗木有一个美观的外形。
（4）夏天及时清除绿化带内杂草。3、临时性工作。
如若遇到大的检查，根据学校卫生情况，安排临时性的工作。
（二）工作规定
1、认真完成工作，及时完成责任区的工作，每天按时到岗，不能迟到或误工。
2、严格遵守作息时间，上午7点到11点30，下午13点30到17点，准时到岗。
3、热爱本职工作，不怕不怕累，每天保持好各个地点的卫生工作，无论哪里出现垃圾，都要及时清理，要做到勤观察，勤打扫。
4、校园内做到无纸屑、包装袋、树叶、较多尘土、小石子等垃圾。
5、教学楼内每天要至少清扫或用拖把拖一遍，做到地面和墙壁洁净，无污渍。
6、洗刷间内无积水，无垃圾，无损坏卫生工具。
7、每一个教学楼门每天保持洁净，用抹布擦干净，无尘土，无污渍。
8、卫生清扫时，要保持安净，不喧哗，不聊天，不影响学生学习。
9、爱护卫生工具，正常损坏的卫生工具，要报学校总务处，以旧换新。
10、服从学校的各项规定，接受学校监督和检查。
11、实行责任追究制度，如果工作出现失误，没有做好卫生保持工作，学校将从其工资中扣除适当罚款。
12、春夏秋三季卫生工作和绿化养护工作同时进行，工作人员自行做好分工。
13、节假日和周末是否上班，听从学校的安排。
14、如果有事请假，提前通知学校，并且自已找好替班，不能缺岗。
15、节约用水用电，用完水电后，及时水笼头和关灯。
二、消毒制度
在全国疫情严峻的形势下，学校为了给广大师生创造一个洁净的工作学习生活环境，特制定如下消毒制度，保证消毒及时、到位、彻底、全面。
（一）分区域消毒
1、所有办公室、教室、功能房、宿舍、食堂等场所，自开学起每天进行杀菌消毒，营造安全健康的工作、学习、生活环境，由所属负责人安排专人定时消毒。学生报到铺好床铺后，由学校指定专人对宿舍再次进行消毒处理。
2、人员密集区的教室、办公室、餐厅等处，加大消毒力度。
3、公共场所由学校安排专人消毒，如：校园、厕所、垃圾箱、走廊、楼梯、楼门、楼梯扶手等，每天由专人2次按时消毒。
4、教室、宿舍、办公室等人员聚集区做好每天四次的通风工作。
（二）个别区域消毒
1、学校专用室场，如音乐室、舞蹈室、美术室等，做到使用一次，消毒一次，消毒后及时关闭门窗。
2、空调正常使用时，定期对送风口、回风口进行消毒。
3、每天两次使用75%浓度的医用酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
4、关闭易于传播病毒的封闭空间，不用房间消毒后统一锁闭。
（三）消毒注意事项
1、教学楼、办公楼、餐厅楼及各处单体建筑物各室内、走廊、卫生间、功能用房等通风消毒。通风时间以不影响教学和生活为前提，实时通风。
2、以行之有效的常规消毒液为主，如：75%医用酒精、84消毒液。
3、消毒液配比：75%医用酒精；84消毒液按照1：100配置。
4、室内外公用物品以75%医用酒精为主消毒；走廊、卫生间等以84消毒液消毒为主。
5、消毒人员做好自身防护措施。
（四）消毒的方式方法
公共场所，以合适浓度的消毒液喷施，门把手等关键部位以消毒液擦拭为主。
（五）消毒人员的设置
1、按照学校建筑物各个房间使用功能分布，划分消毒区域，责任到科室负责人或班主任，定时定点执行消毒任务。各科室相互配合、相互协调，责任科室负责人定时检查和落实。
2、公共场所，由专门物业人员负责消毒，由总务处负责检查和落实。
3、总务处保障消毒物资和工具的供应，供应情况由分管校长负责检查和落实。
（六）消毒检查记录
1、消毒人员定时定点消毒，做好记录。
2、检查人员定时定点跟踪检查，做好消毒检查记录。
3、检查人员对通风、消毒过程中存在的问题和不足，提出整改意见，实时调整工作方式方法，不断提升消毒质量。
卫生制度篇27
宿舍是学生在校生活的主要场所之一，搞好学生宿舍的内务、卫生，对确保学生的身心健康具有十分重要的`意义。为了给同学们创设一个整洁、有序、安全的宿舍环境，特制定如下规定。
一、宿舍要保持整洁。住宿生午、晚睡起床后，应整理各自内务（要求：蚊帐靠墙垂挂收起，被子叠成方块，左右床两面相对。桌面和柜顶要保持干净，物品要摆放整齐，鞋子排列于床底下且成行，其它生活用品摆放要整齐）。
二、值日生每天至少打扫室内、后阳台及门前走道卫生两次。并及时清倒垃圾于室外卫生桶内。宿舍门窗每周至少要擦洗两次，保持明亮干净。卫生间每周至少用洁厕精洗擦两次。
三、检查评分标准：每个宿舍一周内的卫生分满分20分。
四、奖励
四周内卫生分达到“星级宿舍”标准的，将在宿舍门上挂星，以示荣誉。并于期末按有关标准给该班加分。综合宿舍被评为“星级宿舍”，该宿舍得分按人均分加入相应班级期末总分。
五、学生宿舍内务卫生检查评分标准：
1、床上不洁，每人次扣1分；
2、地板、后阳台不拖洗扣2分；地板、后阳台、门前走廊有纸屑、果皮或杂物各扣1分；
3、天花板上有蜘蛛网的扣1分；
4、门窗不净或乱写、乱画、乱贴，各扣2分；
5、衣服、毛巾、袜子乱挂于室内，每件扣1分；
6、鞋、桶等生活用品乱放，每人次扣1分；
7、室内、阳台上有烟头扣2分；
8、室内垃圾不及时倒掉或桌椅乱摆各扣2分；
9、宿舍不按时关灯的，每次扣1分，并记1次违纪；
10、内外墙壁上乱写、乱贴、乱画各扣2分；
11、水桶、洁厕精、厕所刷、扫把、拖把、垃圾铲（筐）等，每缺一件扣1分。
12、综合宿舍被扣分的，按居住人数平均扣除相应班的卫生分。
六、本规定自公布之日起执行。
卫生制度篇28
第一条为创造一个整洁的办公环境，增加员工对公司的责任感和归属感，推进项目部日常工作规范化、秩序化、树立项目部形象，经研究制定办公室值日制度。
第二条从本制度发布之日起，办公室卫生管理严格按规定运行，组织健全，任务明确，责任到人，切实落实制度规定的各个事项，从而推动项目部卫生管理的规范化，经常化，制度化。
第三条项目部是员工工作的重要场所，为创造良好的生活环境，维护正常的生活秩序，特制定本公约：
1、每周同事应讲卫生，养成良好的卫生习惯，保持办公室内外清洁美观，创造良好的工作环境。
2、各位同事自己的办公用品和各种用具存放整齐有序，桌、椅保持清洁，不要在室内堆放杂物，乱贴乱画。
3、各位同事轮流值日，一人负责一天，按值日表的顺序循环，形成制度。
4、值日同事负责办公室当天地保洁工作。5、办公室内请勿大声喧哗，勿吸烟。第四条值日人员职责及范围
1、到岗时间：早上、中午提前10分钟进办公室，离下班时间提前10分钟开始打扫。
2、办公室、会议室负责当天的清扫、整理工作，保持办公室洁净，整齐。
3、注意地面清洁，死角的清扫，桌椅清理干净，复印件、电脑及所有线路、器械等无灰尘。(拖地最好在下班后)
4、适时提醒同事使其办公桌椅及桌上的办公用品摆放整齐、有序、合理、桌椅随时保持清洁、无灰尘、无破损。
5、卫生工具用后及时清洁整理、保持清洁、摆放整齐。
6、公共卫生环境：门窗干净、无灰尘、玻璃清洁、透明。有必要的情况下要擦玻璃和门框。
7、安全：要求做好防火防盗工作，下班后负责关好门、窗、切断电器电源。第五条若当天值日人员应不能完成值日工作，应提前向办公室卫生负责人进行申请，并主动找其他同事协商，通过同事同意后进行调换，如果自主调换失败，则由办公室卫生负责人进行安排。第六条办公室卫生值日表见附件。
第七条以上制度办公室人员要严格遵守，由大家共同监督。
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卫生制度篇29
一.卫生质量方面
（一）室内卫生（30分）
1、地面清洁，无杂物、无脏痕、无卫生死角。
2、台阶、楼梯及扶手干净，无积灰、污渍。
3、窗户、窗台、门干净，无杂物污迹、无灰尘、无脚印。
4、墙面整洁无污渍、无涂鸦，墙顶（角）无蜘蛛（虫）网。
5、卫生间清洁畅通、无臭味，内外无积水、污垢（其他要求参照前四点）。
（二）室外卫生（50分）
1、路面干净整洁，无垃圾、果壳、纸屑、枯枝等杂物。
2、马路牙子无积灰、无垃圾杂物，不留卫生死角。
3、垃圾装桶（袋），定点堆放，无散堆、散放，及时巡查保洁。
4、垃圾桶外观干净卫生，确保垃圾不外溢。桶内垃圾及时清运，统一堆放指定地点。
5、冬季下雪后，及时清除主要道路、重要活动场所的地面积雪。
6、绿化带内无白色垃圾，定期清除绿化带内杂草。
7、按时开、关水电，发现问题及时报修。
二.劳动纪律（20分）
1、严格遵守上班时间，不迟到早退。有事须请假，经管理员批准才可离校，否则按旷工处理。
2、工作时间不串岗、离岗，不闲聊不做私事。各种废品的回收要经管理员同意方可分拣，更不能随意堆放存储。
3、对不文明行为要进行耐心劝阻、解释。不得因任何原因与任何人争吵、打架。否则予以辞退。
4、垃圾清运车要保持干净，如有丢失或损坏要追责赔偿。对卫生工具要加倍爱护，精心保管，无特殊情况不重复发放。
5、对待工作要吃苦耐劳，认真负责。积极配合完成学校各项应急工作任务。
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1.学校卫生按班组、环境、个人三块划分。教室、个人卫生由班主任负责，环境卫生按区域划分，责任到班再到人。教室卫生一天两清扫，随时捡拾纸屑等杂物，环境卫生一天两清扫，二捡拾，即，早操、课外活动清扫，中午、下午放学时各捡拾杂物一次。厕所卫生正常一天清扫一次，雨、雪天一天清扫两次。楼道卫生由工勤人员打扫，坚持每天清扫、拖楼道四次，每周一、四各清除死角尘土一次，每次清除保证彻底、干净、不留尾巴。
2.卫生检查实行周四学校检查和周五值班组检查两次制度。学校检查以死角、电教器材的清理、保护为主，值班组检查以常规检查为主。通过检查保证班组面貌整洁，环境优雅。若连续两次检查倒数第一名的班组由负责人在升旗时进行书面表态发言。
3.学校坚持假日卫生留人值日制度。即每周双休日和其他假日楼道卫生留一工勤人员打扫，环境卫生留一个班的2—4名学生打扫，以保证假日学校面貌整洁。若假日楼道无人打扫，扣除工勤负责人的考核分每次3分。班级不安排学生打扫，去掉该班上周的考评第一名，或降低考评名次二档，是倒数第一名的班则降低再上周考评名次二档。
4.休息日、节假日大门外台阶卫生由门卫人员负责打扫，保证面貌整洁。
5.在学校的特定活动和上级来人，兄弟单位参观学习活动中，各卫生区域由各班组室负责人负责安排清理，决不能马虎。凡因安排督促不到位，影响学校形象声誉的，扣除负责人和当事人考核分每次3—5分，情节严重的每次扣除工资10—100元。
6.各班、各组室都必须在醒目位置张贴卫生值日表，保证天天有人值日。
7.班主任要经常教育学生养成良好的卫生习惯，如：勤洗衣服、手脸；勤剪指甲；男生不留长发；不理光头；女生不画装，不佩带首饰，不着奇装异服；不随地丢纸屑等杂物；不在墙上乱画乱摸；大小便入池等。
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所有员工要遵循顾客就是上帝的原则,必须遵守以下制度
1.接受消费者投诉需礼貌接待，态度和蔼，语言文明。
2.对于投诉事件，服务员能自行处理的，要及时处理并予以答复，不能处理的，要及时向店主请示，在做出处理意见后再作处理。
3.重视消费者合权益保护工作，明确工作责任，重大投诉要追究到底.
4.服务员在处理投诉事件时要稳定消费者情绪,明确本店服务原则.
5.在听取客人投诉时,要保持头脑冷静,在没有查明原因及经过的.情况下,不可随便代表饭店承担责任,待弄清事情原委后,再作出判断.
6.对一些无理取闹的客人,在处理过程中要做到不卑不亢,坚持原则,但应注意态度、语言、举止要有礼貌,并根据情况采取有效措施.
7.本店员工都应保证顾客高兴而来,满意而归.最大限度避免投诉事件的发生.
卫生制度篇32
学校的卫生管理工作是一项非常重要的工作，是学校整体工作的一项，是整所学校的形象工程。管理好学校的卫生是各部门领导及全体师生的应尽职责。为净化、美化校园，给师生创造一个舒适的工作、学习环境，现根据我校的具体情况，特制定以下管理制度。
一、校园卫生管理
1、校园卫生区划分后（卫生区划分另见表），每个班实行包干制，全面负责卫生区的保洁、绿化工作，继续执行“每天一小扫，每周一大扫”的规定。
2、各卫生区标准
（1）地面干净，无纸屑、无垃圾，无污水；
（2）卫生区内树木、花草保护完好，无杂草；
（3）按时扫除，并能根据需要随时扫除；
（4）鼓励在卫生区内洒水、种花等保洁、美化工作。
二、班级卫生管理
1、清洁无纸屑，无污物，无痰渍；
2、桌面桌内干净整洁，桌椅摆放整齐，无乱写乱画，无乱刻印；
3、黑板干净，清洁工具摆放整齐，垃圾箱及时清空；
4、墙壁无灰尘，无蜘蛛网；
5、灯具、玻璃、门窗要明亮干净；
6、走道干净卫生，墙壁无脚印；
7、每天两小扫，每周一大扫，做到先洒水，后扫地；
8、学习园地及各种张贴物布置合理。
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大队内务卫生管理制度为促进大队正规化建设，加强内务卫生管理，营造一个舒适宽松的工作环境，提高工作效率，特制定本制度：
一、办公室设置及内务卫生要求
（一）办公室定置标准
1、大队按不同办公室配置，绘制了物品摆放定置图，请将图贴在办公室门后。（定置图附后）
2、物品要按定置图顺序依次摆放，做到整齐、美观、舒适、大方。
3、办公室内与工作无关的物品一律清除。
（二）办公桌定置标准
1、办公桌上物品按大队统一绘制的物品摆放定置图摆放，体现顺序、方便、整洁、美观，有利于提高工作效率。
2、办公桌上除定置的外，不得再摆放其他与工作无关的物品。其中台灯使用时放在中上侧，不使用时放在桌面靠墙（窗）一侧。
3、办公桌内物品摆放必须整洁。
（三）工作椅定置标准
1、工作椅随时摆在桌后侧中央，人离开办公室（在办公楼内），工作椅按座位原位放置。
2、人离开办公室短时外出，工作椅半推进办公桌下。
3、人离开办公室超过四小时或休息，工作椅完全推进或靠拢办公桌。
（四）文件资料定置标准
1、文件资料摆放入柜，要合理、整齐、美观，保持柜内清洁整齐，随时进行整理。
2、文件柜上不得摆放其他任何物品，保持柜顶整洁。
3、文件装盒必须要分类命名，以便查找。
（五）办公室内务卫生要求
1、每天上班前打扫办公室卫生，对伸手可及的地方进行打扫，做到面洁（包括地面、桌面、柜面、门、墙及办公设备等）、窗明、物整齐。
2、每周二（或按大队既定安排的时间）进行卫生大扫除，清理不常用物品将其入库入柜，打扫天花板、空调和能移动的桌、椅、沙发、柜底下以及窗台（露台）、空调主机等平日难以触及的地方，不留卫生死角。
7、车辆要随时保持整洁，按车位停放，车头朝外，所有车辆车头必须在一条线上（除长车外）。
8、倡导节约随时关水，人离开房间关灯、关空调、关电视。
9、随时注意安全，人离开房间要切断所有电器的电源，并关好门、窗，严禁使用电炉及易燃易爆物品。
二、罚则
要严格遵守以上标准和要求，否则发现一次，每处扣目标量化考核分0.5分；连续发现两次以上（含两次）的，每处扣2分。
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一、管理要求
（一）学生宿舍实行责任制，开学一周内各宿舍推选出宿舍长（此后按实际情况可以改选）。舍长对本宿舍的清洁卫生负管理责任，排出卫生值班表；每天督促并检查值日生进行责任范围的保洁工作，安排好每天的清洁卫生工作和保持宿舍的整洁。同时，舍长对宿舍成员的学习情况和生活情况有监督管理责任，发现宿舍成员有经常逃课、打架斗殴等不文明行为时应予以制止和及时上报辅导员。舍长评奖学金时享受同其他班同样的任职加分（有突出贡献的舍长可以额外加分）。
（二）各宿舍应该每天将室内及门前打扫干净，并整理内务。任何时间不得将垃圾杂物堆放在过道上或室内，并负责保持本寝室及相应过道地段、公共区域的清洁卫生，违者以该寝室卫生不合格计。
（三）宿舍内禁止吸烟。任何人不得在走廊、门厅、楼梯上声喧哗、刷牙、倒水、小便、打（踢）球、溜冰、焚烧纸屑；不得乱扔果皮、纸屑、饭菜等垃圾；不得从阳台、门厅等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾杂物；不得将塑料袋、饭菜杂物倒入便池和下水道；不得留宿校外人员；不得无故晚归等。凡经发现，即对当事人处理，或处罚责任寝室人员，并取消参与文明宿舍的评选资格。
（四）学生应该自觉维护宿舍墙壁的.洁净，不得有任何污损行为（包括在墙上乱敲乱砸、张贴标语、广告、寻物启事、乱写乱画、用脚踢、用球砸等）。凡有污损行为，一律视其情节给予处罚。如未查出直接责任人，则该室全部成员卫生成绩均计不合格。
（五）宿舍内禁止饲养宠物，一经发现，即对当事人处理，并取消其各种评优资格。
（六）各宿舍应营造良好的宿舍文化，力争在全院创建一种“舍风正、学风好、班风优”的宿舍文化。
二、检查时间和办法
学生会生活部每周检查一次，特殊时期检查两到三次；学院领导和辅导员不定期检查。学生会每周公布检查结果，对好的宿舍予以表扬，对差的宿舍予以通报批评。
三、奖励和处罚办法：
1、按周通报良好宿舍及不合格宿舍。一学期获得良好宿舍10次及以上的宿舍优先获得院级和校级“文明宿舍”入选资格，宿舍成员奖学金加分中的宿舍分按满分计算。检查中“不合格”的宿舍将限期整改，一个月整改达三次及以上，取消学年各项评优资格。整改后仍不合格的宿舍舍长的任职分清零，该宿舍所有学生（包含舍长）按学生手册的有关规定进行扣分。
2、各宿舍要积极主动配合检查人员工作，凡拒检和干扰检查，致使无法检查者，当日检查视为“不合格”。
3、在各类创建活动中表现突出，被评为我院及校级“文明宿舍”的宿舍，所有学生本学年综合测评中宿舍分按满分计算。
4、各班所有宿舍中，如有30%及以上的宿舍出现过在“不合格”宿舍通报中，取消该班“文明班集体”、“优秀团支部”等集体奖项评选资格。
“文明宿舍”评比细则
（1）自觉遵守宿舍制度，服从宿舍管理员的监督和管理，无在公寓楼内违犯校规校纪现象。
（2）尊敬师长，团结同学，语言文明，行为礼貌，舍友关系融洽。
（3）宿舍内凳子、盆架、盆子、清洁用具等设施设备摆放或悬挂整齐统一，阳台物品堆放整齐。
（4）地面无烟头、纸屑、痰迹、果皮等垃圾杂物。
（5）门窗干净完好，不在窗台上摆放鞋袜、毛巾等杂物。
（6）桌面干净，书籍摆放整齐有序。
（7）被褥叠放整齐，床单、被罩、枕巾、蚊帐等干净卫生。
（8）墙壁无乱钉钉子、乱拉铁丝、电线、网线、绳子及乱挂、乱贴、乱画等现象。
（9）宿舍成员无酗酒、打架斗殴、高声喧哗、打闹起哄、狂呼乱叫、踢球、拍球、吹拉弹唱等影响他人学习和休息的行为。
（10）舍员无晚归及夜不归宿现象，且在上课期间无人逗留在宿舍内睡觉、玩游戏、打扑克牌等。
（11）宿舍内无不健康书刊、杂志、图画和影碟等。
（12）宿舍无私自容留他人住宿的现象。
（13）宿舍成员无窃电、违规使用电器、损坏公共设施现象。
（14）宿舍内配备的家具设施完好，且位置摆放符合公寓教室管理中心的统一要求。
（15）宿舍成员无赌博等不良行为。
（16）宿舍整体环境良好。宿舍内无异味，无蚊蝇，富有青春气息和时代感，营造积极健康的宿舍氛围，体现出当代学生的特色。
（17）每次检查评比时应邀请学生公寓教室管理中心共同检查，且征求公寓管理员意见。对有违犯校纪校规、不服从管理教育或存在安全隐患等问题的宿舍，实行一票否决，取消参评资格。