收银的岗位职责十篇

收银的岗位职责十篇

收银的岗位职责篇1

一、前台收银员任职条件

1、坚持原则、廉洁奉公;

2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正；身高:女1.6米以上、男1.7米以上；

3、有较强的语言能力，国语标准流利.

4、熟练掌握餐厅前台收银、兑换、记帐等业务流程；

5、具有独立处理业务的.能力。

6、身体健康，能胜任本职工作.

二、前台收银员岗位职责

1、遵守各项管理规定,服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为顾客提供优质服务，收银员仪表大方,按规范着装，妆容淡雅大方，工作岗位不能空岗，不准串岗；

2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为客人提供问讯等服务。

3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐；

4、做好班前准备工作；

5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；

6、兑换好当天所需要零钱,备用金必须天天核对,不得以白条抵现，做好当天交接工作,认真清点备用;

7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非收银员（包括管理人员）进入收银台；

8、在任何情况下，所有人员不允许携带食品进去收银台;

9、客户到收银台接打电话时，要为客户准备好纸笔;

10、客户到收银台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如宾客在收银台消费，应主动热情服务，积极推销商品及其他服务项目；

11、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目；

12、跟办上一班未尽事宜；

13、收银员不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因,并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单,造成跑单的由收银员负责;

14、下班必须按企业规定逐项交接清楚，交接要及时、准确,对于签单顾客结算时,必须由当事人签字，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；

15、收银员遵循公司保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

收银的岗位职责篇2

1.积极完成领导安排的其他临时工作.

2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对.对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票，并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3.工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接,天天核对，具有书面记录，并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的`准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币，否则发生短缺责任自负.

4.不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。

5.接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理,对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如:有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

6.每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。

7.每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单，电脑账、钱款与清单必须一致。

8.爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

9.做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、干净.

10.以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。

收银的岗位职责篇3

岗位职责：

1、负责业务款项的收取，保管;从业务系统提取收钱日报表，核对实收款项于业务系统数据，日清月结;

2、编制收银日报表，每天按时上交所有款项;开具维修发票;

3、协助出纳将大额现金，支票及时送存银行;

4、熟悉使用金碟财务软件、熟悉EXCEL，能熟练使用相关函数进行数据处理，熟悉国家会计税法法规，协助税务会计，开具机动车发票，协助财务经理处理相关工作。

职能要求：

1、会计、财务相关专业大专以上学历;

2、熟悉财务软件操作;

3、责任心强，抗压能力强，工作仔细认真，独立性强，接受能力强;

4、有会计从业资格证优先。

收银的岗位职责篇4

岗位职责：

1.检验并核对付款票据，确定客户的支付金额,准确且无差错完成收付款工作;

2.检验销售合同及相关收付款票据，并按规定存档;

3.负责与各相关方的账务结算工作;

4.负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录;

5.月底整理好银行回单及销售发票及费用单等，交会计做帐;

6.确保工作环境干净整洁，设备正常工作。

任职资格：

1.会计、财务等相关专业，有相关工作经验优先;

2.持有会计上岗证了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务，英语四级以上;

3.善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力;

4.工作细致，责任感强，良好的沟通能力、团队精神;

5.形象气质佳。

收银的岗位职责篇5

(一）直接上级:

会计/经理。

(二）岗位目标：

以热情周到的态度及时、准确的为顾客提供结账服务.

（三）素质要求

1、待客热情友善,服务意识强。

2、熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格,能按照收款工作程序顺利完成工作。

3、具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致.

4、具有较强的接待意识,沟通应变能力强，善于对待不同类型的客户。

5、熟练掌握计算机知识.

（四）岗位职责

1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理.

2、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录.

3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核.

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报.

6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。

7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。

8、做好上下和值班的交接工作，坚持“上不清、下不接”.

9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时报告。

10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级.

11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除.

12、不断学习，加强自己的业务知识,提高自己的'服务技能。

13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出.

(五）卫生区域

1、吧台

清洁要求：表面干净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。

清洁方法：用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干，使其表面无水迹.

2、地面

清洁要求：无烟头、餐巾纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。

清洁方法：先用扫把把地面清理干净，再用湿拖帕把地面上的油迹、污垢拖一遍，最后用干排拖再拖一遍,直至把地面拖到干净，无水为止。

3、酒架

清洁要求:无灰尘、无水迹、干净、明亮.

清洁方法：用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿,再用干毛巾或报纸擦拭其表面，直到干净无水为止.

4、酒水

清洁要求:无过期、无变质、注意先进先出,瓶身干净、无灰尘。

清洁方法:用湿毛巾擦拭后，再用较干的毛巾擦干，使其表面无水渍、灰尘。

5、冰柜

清洁要求:干净，明亮.

清洁方法：

1、用湿毛巾擦拭展示柜的表面，再用干毛巾擦干，使其表面无水渍.2、冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍，再用报纸擦一遍（注意要关掉电源）

（六）工作流程

餐前准备

1、把自己的备用金点清（1000元），并妥善保管好。

2、做好发票和刷卡打印纸的申购工作，并做好发票记录。

3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好.

4、了解当天预定情况最好酒水准备工作。

餐中工作

1、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑，抬头，挺胸，两眼平视前方，两手交叉于腹部，右手握左手).

2、见到客人时，应主动向顾客问好，中午好/晚上好，欢迎光临。

3、接单时,检查单子上的各项目是否填写完整,接到单子时应迅速盖章

4、服务员开出加单时应及时与主单连在一起，以免漏单.

5、客人买单时，以最快的速度结账并要求服务员复核后，再由服务员交给客人买单。

6、如客人直接在吧台买单,应与服务员核对好台号，以免结错账,结账后对要客人表示感谢。

7、收到客人现金时应唱收唱付,“您好,收您xx元，谢谢"。找您的xx元，请点清。客人需要发票时才能给发票.

8、结完账后,把单据放进抽屉保管好.

餐后工作

1、营业结束后，填写营业额日报表。

2、清点现金，盘点香烟，并记录。

3、关闭所有照明电源，但不得切断冷藏设备电源。

4、做好酒水物品交接班工作，方可下班。

注意事项

1、酒水香烟盘点以最小单位进行

2、结账单收银员填写的内容有（年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人）。

3、如宾客有随身物品需要存放时，应询问顾客存放的物品是否有贵重物品，征询客人意见后，将客人衣服及物品存放在指定位置。

收银的岗位职责篇6

岗位职责：

1、负责收银结算开票;

2、日常结算报表制作;

3、系统单据的结算;

4、各类相关单据的整理、装订。

基本要求：

1、大专(以上)学历会计专业毕业优先;

2、有在公司从事过收银工作经验优先;

3、想长期从事会计工作者优先;

4、性格稳重，做事有耐心细心;

收银的岗位职责篇7

1、上岗时，检查自我仪容仪表，保证良好的工作状态。

2、负责本岗位的环境卫生清洁，检查设施设备是否能正常，（验钞机，刷卡机）

3、到财务处领用备用金及有关的票据，数目当面点清。放入收银台并加锁，保证钥匙的责任性。

4、在收银中，对下入收银的菜单的金额，数量进行审核，发现估清和取消的菜肴应提醒相关人员签字，对有关表单不可擅自涂改，如须加菜和酒水应另开单，不可直接添加，在核对中，应确保出品数量品名与收银单一致。

5、对客结帐时，应使用敬语微笑应对，不怠慢宾客，认真协助宾客买单，当客发现异议应耐心解释，凡须打折事宜应由领班级以上同意签字，收讫现金时要核对数量，真伪，不得多给或少给宾客物品，用品，正确使用现金找零的方法，总结帐单数字要用大写，数字不可有涂改，并加盖收银章，遇可签单的宾客要引导填写相关表单，刷卡的宾客要严格按程序操作。

6、收银过程中应避免中途开抽屉点钱，如须换零钱，须向上级汇报。上班期间不可携带私人现金。（回避制度）

7、保管好有关收银程序的物品，（印章，钥匙，发票，收据）

8、做好有关企业营业的保密工作。

9、工作期间不可离开岗位，有情况须向上级请示。

10、每日营业结束后须填写营业日报表，（台号，人数，菜金金额，酒水金额，单桌消费总额，共计营业总额，折扣签单备注）与现金票据一并交由财务人员核对。

收银的岗位职责篇8

1、负责组织指挥部门的日常经营活动，保证营业正常运转。

2、负责检查、督促部门收银台营业款的收缴上交工作及财务报表的审查、上报工作，随时掌握经营状况。

3、负责安排部门员工的岗位分工，制订出合理、规范的岗位职责，保证所有员工各司其职，为客人提供优质服务。

4、负责巡查所有设备设施的使用稳定性，环境的舒适卫生和安全性，确保营业场所管理有序。

5、负责接待重要宾客，受理下级无法处理的投诉，解决服务纠纷，维持营业现场的正常秩序。

6、负责随时收集、整理宾客对服务工作的意见和建议，提出正确的改进措施，督促员工执行落实。

7、负责组织检查各岗位员工的岗前培训及在岗培训，不断提高服务质量及宾客的满意程度。

8、负责组织建立完善的宾客档案，与宾客之间建立长期往来关系，留住老顾客的同时，不断发展壮大客户群。

9、负责各类财产的保管，及时审查月度盘点报表。

10、负责审核本日常经营活动的各项开支、费用、投资项目计划，审查员工月度薪酬、奖金发放等支出。

11、负责引导员工正确的人生观和职业道德观，及时做好思想教育，随时掌握员工的思想动态，确保员工队伍稳定。

12、负责定期对员工的寝室进行检查巡视，关心员工，及时为员工解决各种生活困难。

13、负责安全防范工作的检查，及时处理安全隐患，确保客我生命财产安全不受侵犯和威胁。

14、负责及时制订月度经济指标完成计划，出台合理的营销方案，并随时检查营销策略的实际落实情况。

15、按月制定部门的工作计划，及时检查执行情况，听取责任人的工作汇报并随时抽查其工作情况。

16、负责审查各岗位员工工作表现考核情况及薪金计算标准。

17、负责各岗位员工的录用、调动、调离、辞职、辞退的人事审核工作。

18、负责组织月度员工大会及各种重要工作例会，及时部署调整工作任务，表彰各部门突出优秀的员工。

19、负责组织配合技术部做好新项目的开发的培训工作，并督促检查新项目的推广情况。

20、负责组织建立并完善规章制度和各种管理规定，并随时检查各项制度的执行情况，保证一切管理工作制度化、规范化、合理化、人性化。

21、负责贯彻总经理下达的各项精神和政策，并及时检查政策落实情况，及时向总经理汇报工作情况及店内经营情况，完成总经理部署的其他工作任务。

收银的岗位职责篇9

1.努力提高自己的'职业技能及专业知识；

2.做好服务和会员卡、项目的销售工作；

3.处理好客人的关系；

4.设定自己的短、中、长期目标；

5.新进技师基础培训；

6.积极参加职业培训；

7.服从工作安排。

收银的岗位职责篇10

1、遵守各项财务制度和操作程序;

2、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;

3、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理;

4、处理好退款，付款及帐户转移;

5、提供贵重物品寄存保险箱;

6、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;