饭店约束员工规章制度（精选34篇）
饭店约束员工规章制度（精选34篇）
饭店约束员工规章制度篇1
一、员工更衣室设在主楼一楼，分设男女更衣室，统一由人力资源部负责管理。
二、员工更衣室是为方便酒店员工更换制服、整理仪容、洗浴和工余休息而专门设立的。
三、原则上酒店员工每人可享有一个独立的更衣柜，但特殊情况下，员工可能会两人合用一个更衣柜。
四、员工入职时，由人力资源部负责配发，并免费发给一把钥匙；钥匙属于员工专用，不准转借，如有遗失，员工应立即向人力资源部及时申请补领，并交缴手续费。
五、员工如果临时忘记带更衣柜钥匙，可向人力资源部借用，但亦需交缴使用费。
六、未经人力资源部许可，更衣柜不得私自转让，或加配锁具、钥匙，或擅自强行开启，亦或私自打开他人的更衣柜，否则均予以从重处罚，甚至可能按照盗窃论处。
七、员工必须保持更衣柜内整洁、完好；柜内严禁存放任何酒店物品、贵重物品、食物、饮料或易燃、易爆等危险品。
八、更衣柜必须随时关闭并锁好，若其中贮存的现金或贵重物品发生遗失或被窃，酒店只负责协助调查，不承担赔偿责任。
九、不允许员工在更衣室吸烟或长时间无事逗留；也不得追逐打闹、高声喧哗，或玩游戏、打扑克等。
十、更衣室由保洁员负责清洁，员工须自觉维护室内卫生，不准在更衣室内摆放衣物、悬挂物品、随地吐痰、乱涂抹、扔垃圾、踩踏椅柜，或发生任何其它有碍卫生清洁的举动。
十一、员工离职时，必须将更衣柜清理干净，并把钥匙交还人力资源部。否则，离职三日后，人力资源部将予处柜内遗留物品，并不承担任何责任。
十二、人力资源部有权随时对更衣室运转状况进行检查，并对违规员工提出批评甚至处罚；而且还将协同安全人员不定期地抽查员工更衣柜。
饭店约束员工规章制度篇2
一、职工食堂每日供应三餐，根据公司实际情况，制定用餐时间。
二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌，凭餐卡打饭菜。
三、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。
四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。
六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。
九、如有违反以上规定者，事务部有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。
公司员工伙食管理规定
一、在就餐者中推选或指定伙食委员5-7人，公推其中1人为召集人。
二、伙食委员应随时掌握实际情况，监督改进伙食。
三、伙食承办衽个包方式，外包招标事宜由总务处主持进行。
四、伙食承包人应随时接受伙食委员们的改进意见和监督。
五、用餐时一律凭餐券入席。
六、每位员工固定用餐位置，6人为一桌，施行对号入座。
七、为外单位来宾临时安排客饭的单位，应于距开饭至少一个半小时前到总务处登记并购买餐券。
饭店约束员工规章制度篇3
清洁卫生规范：
1、顾客走后即时清理货品，清理柜台卫生，如在没有顾客的情况下，发现柜台有手印或灰尘，每次扣2分。
2、未值日，责任人每人扣款5分。值日生负责地面、卫生间、室外台阶（卫生间马桶，洗手盆必须清洗，地面无杂物）。
3、所负责区域内或值日卫生不达标者每次扣2分。
4、每周一早上进行大扫除。
5、每天各柜台负责人，负责柜台、顾客凳子、背景墙卫生，做到无灰尘。（柜台无水痕、无手印）
6、收银员负责店前展柜卫生。
员工形象规范：
淡妆上岗，发不过眉
手指甲不得超过3毫米
工作服不能有污渍，并定期熨烫。黑色皮鞋，并无过多装饰。佩带饰品仅限耳饰，不能佩带夸张饰品，违纪者扣5分。
货品陈列规范：
在没有顾客的情况下，未及时整理柜台饰品，扣5分。
奖励
销售过程中得到顾客的表扬奖10分
卫生货品摆放合格每项奖2分
当月无错票错帐每项奖10分
注：每分1元
饭店约束员工规章制度篇4
为了加强公司工作室管理，工作室管理是必不可少的管理制度，特制定了公司工作室管理规章制度
第一节员工考勤管理制度
第一条为加强公司员工考勤管理，特制定本规定。
第二条本规定试用于公司工作室。
第三条员工工作时间为早上9：00至下午5：00，因季节变化需调整工作时间时由总经理工作室另行通知。午餐时间为中午12：30至1：30分。
第四条公司工作室员工一律实行上、下班打卡签到制度并附有考勤薄监督。
第五条所有员工上、下班均须亲自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡；违反此条规定者，代理人和被代理人均给予处罚。（20元/次）
第六条公司设有监督员工上、下班打卡，并负责将员工出勤情况上报总经理工作室，并报至人事部，人事部根据此核发员工工资及其他薪资。
第七条所有人员须先到公司打卡报到后，把外出原因写在黑板上，方可外出办理各项业务。特殊情况须向公司领导请示，待批准后方可外出办事，否则一律按迟到或旷工处理。
第八条上班时间开始5分钟至15分钟内到岗者，按迟到论处；超过15分钟以上者，按旷工半日处理；提前15分钟以内下班者按早退处理，超过15分钟者按旷工半天处理。
第九条上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除当月工资的10%，并给予警告一次的处分。
第十条员工一个月内迟到、早退累计达3次者扣发当月工资的50%，达5次者扣发100%的工资，并给予警告处分一次。
第十一条员工无故旷工半日者，扣发当月工资的50%，并给予一次警告处分；每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次处分；无故旷工3天以上者，公司给予开除处理。
第二节请假与休假
第一条员工每周按轮休表休息。
第二条员工全年政府指定假日：
1、元旦天；
2、五一劳动节天；
3、国庆节天；
4、春节天；
5、婚、丧、产假按国家规定；
6、探亲假工作满一年者，视路途远近而定5—7天；
第三条事假
1、如因事必须亲自处理，应在前一日下午5时前申请，经领导批准后方可有效，一次不得超过3天；
2、全年累计事假不得超过12天，超时为旷工，特殊情况按公司制度处理；
3、事后请假者视为旷工；但遇偶发事情，经公司领导查明属实后准予补假。
4、凡请事假当月累计4小时以内，计扣半天工资；超出4小时至8小时以内按一天计扣；
第四条病假
1、因病请假一天者，最迟应于请假的第二天申请，经领导批准后，转交人事部登记；
2、请病假一天者免附医生证明；一天以上须持当日的劳保或公立医院证明（私人医院无效）；
3、全年病假累计不得超出24天；届满时因病情严重经公立或劳保医院医生诊断必须继续疗养者，可酌情给于特别病假，但以1个月为限；住院者视情况处理；
4、当月请病假一天者，本薪照给。（超出一天以上按事假4项处理）；
5、不按上述规定请假者，均以旷工处理；
第五条员工请假批准权限
1、员工请假必须事前向公司领导说明；
第六条员工公出
1、员工公出办事须在签到处上填写因由；
第七条加班
1、节假日加班须经领导批准方可生效；
2、平日加班根据工作需要，经领导批准方可生效；
第八条迟到
1、凡迟到者均按公司规定，1%/次扣除工资。
第九条早退
1、凡迟到者均按公司规定，1%/次扣除工资。
饭店约束员工规章制度篇5
一、工作时间
（一）公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。
（二）因营运要求，必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。
二、考勤制度
（一）员工须严格执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。
1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。
2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按“迟到、早退”处理，并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。
3、对于因公事外出（如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会）、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明（写明理由），不扣当月全勤奖。
4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。
5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。
没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班（提前下班的时间不可超过休息时间），但需店长在考勤卡上签注说明。
6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。
除店长级（包括见习店长、副店长、店长）管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。
7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元早退超过30分钟的，扣款30元早退超过40分钟的，扣款40元早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，
扣款60元迟到、早退超过2小时的扣除半天工资，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。
8、旷工一天，扣除员工两天的全额工资，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。
（二）全勤奖
1、全勤奖金为50元，每月和工资一起发放。
2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假（包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假）以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。
3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班（补休）等特殊情况而打卡不完整者，其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。
（三）严格遵守考勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。
1、员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内（包括三天）假期需提前一周申请，
三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。
2、病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。
（四）员工有下列行为之一者，作旷工处理：
1、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。
2、未办理任何请假手续，未经批准离岗的。
3、不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。
4、对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。
5、因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。
（五）门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算；店长级的出勤天数统一按24天计算；办公室人员出勤天数统一按22天计算。
一、工作仪容仪表
保持个人卫生，上岗必须着装整洁（工衣、工帽、围裙、工牌）不留长指甲、不带饰物（男士不留须角、发不过耳，女士长发要扎起）。
二、操作要求
1.面包（生包）在捡出来发酵时，必须摆放整齐。
2.烘焙人员在烘烤面包时，必须按照先发先烤，后发后烤，不合格产品不烤的要求执行，如有违反每次扣罚5元。
3.在面包发酵时，要注意发酵的温度和湿度，温度要求为36C-38C，湿度要求为85%-90%，不得随意更改，如有违反，每次扣罚10元。
4.在捡生包发酵时，必须分批分量，分时间阶段来捡包，不得一次性把生包捡出来，如有违返每次扣罚10-20元。
5.烘焙人员在面包烘烤前必需要检查当日所用的原材料是否齐全（蛋黄、沙拉酱、糖水、蛋挞水、酥以及香葱材料等），如缺少某种材料或者有其它突发情况，立即报告店面当班负责人或致电烘焙主管，如发现问题而未能报者，则由当事人承担责任。
6.接触直接入口仪器加工时要戴上口罩和一次性手套，如有违反每次扣罚5元。
三、面包烘烤质量
1.面包在烘烤前，必须进行检查，是否可以烘烤，如出现起泡、扁身、漏馅、大小不一等情况，先不要烘烤，并将情况立即报告店面负责人或烘焙主管进行分析处理，若发现情
况未能报告者，则由当事人承担责任。
2.面包在烘烤前的装饰（拍酥、扫蛋`、加装饰材料），必须按照统一的方法操作。
3.要掌握控制好在黄金时间内够出炉包供应，保持好客流量与出炉包数量的平衡。在交班下班前必须与店长沟通好是否够产品供应，不足部分补充好。
4.产品的颜包，大小应符合质量要求，若有人为造成或面包烤焦，按公司规定，由当事人将该产品按零售价的八折购回。
四、烤炉卫生职责
1.烘焙人员在工作时间内或下班时都必须保持岗位的清洁和干净。
2.工用具（手布、蛋扫、拍酥刀等）必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好，如不按照规定者，每次扣罚5-10元。3.烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍，烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。
五、烘焙人员安全预防措施
1.烘焙人员在上班工作前，必须检查煤气管道是否有漏气或松落情况，如
有异常情况出现，应立即报告烘焙主管，未能及时报告者，每次扣罚50-100元。
2.在打开烤炉和发酵柜的电源时，必须要按照安全规定执操作。凡是由于疏忽操作而导致异常情况发生，当事人要承担一切的后果责任。
3.煤气安全检查必须实行每班检查一次，用交班本做好交接工作。
六、烘焙人员服务口语和工作服从性
1.凡有面包新鲜出炉时，烘焙人员必须要讲：“有面包新鲜出炉，请随便挑选。”如发现不宣传或不积极者，每次扣罚5-10元。
2.凡有客人要求烘焙人员服务时，烘焙人员必须要积极主动并面带微笑地跟客
人介绍面包的品种、口感、馅料味道和特性。
3.烘焙人员应当在工作之余主动协助店面销售产品，如擅自离岗者每次扣罚5-10元。在有事要离开岗位的情况下，必须经过店面当班负责人同意后方可离开，并要说明离开原因和时间。
4.上班是间内，不得抽烟或到仓库里玩物机、打电话，如有了现，每次扣罚5-10元。
5.对公司的财物必须要爱护，不得私自携带回家，如有发现从偷窃每次扣罚10-50元。
6.不准电话请假，如需请假先请示店长把工作安排好，如有因电话请假而导至店面无人上班的情况，每次扣罚当事人10-50元。
7.烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。
8.烘焙人员要遵守公司规章制度，服从上级领导的工作安排，密切配合店面销售业绩的提升。
本人己明白XX人员条则事项
签名：
饭店约束员工规章制度篇6
为规范公司管理制度、调动设计部工作积极性，针对设计部组织架构、设计部日常工作、设计师提成等方面，特制定设计部管理制度如下：
第一章、设计部组织架构图：
第二章、设计师职级考核：
一、设计任务分解：
1、量房---5%。
2、主持方案设计（设计、谈判、签合同）---50%。
3、工程施工图---10%。
4、设计效果图---15%。
5、工程预算---10%。
6、交底与跟进---10%。
二、设计师的职级：
1、设计师助理、绘图员：为设计师提供绘图支持。
2、普通设计师：立完成全套设计方案。
3、专家设计师：立主持全套设计方案。
4、设计总监：专家设计师中的出色者。
三、各职级设计师的能力要求：
1、设计师助理（绘图员）：
①、能根据方案草图立绘制完整的工程图（效果图、施工图），符合制图规范.
②、有较强的协作能力。
③、有较高工作效率。
2、普通设计师：
①、能立完成设计方案。
②、能立绘制工程图（效果图、施工图）、预算、量房。
③、有较强的协作能力。
④、签单成功率30%以上。
3、专家设计师：
①、能够准确把握客户要求，做出符合客户要求的设计方案。
②、具有主持完成整套案的设计能力。能立完成方案的构思、设计、预算、制图（效果图、施工图）。
③、能立谈判，签订合同。
④、有较高工作效率，签单成功率50%以上。
4、设计总监：
①、具有较型设计方案的组织能力。
②、能够充分理解客户意图，准确把握客户要求，做出符合客户要求的设计。
③、有明确、清晰的设计理念，设计具备完整性，创意性，特性；功能完备，性能到位。
④、有较高工作效率，签单成功率达到65%以上。
四、各职级设计师的考核指标：
1、设计师助理（绘图员）：
①、立绘制全套设计方案的图纸、预算及相关施工文件。
②、图纸：完整性90%以上；规范度90％以上；审核合格率90％以上。
③、预算：误差5%以下。
④、效果图熟练度：五天内完成一张效果图。
⑤、施工图熟练度：五天内完成一套方案的施工图。
⑥、效果图表现力中专以上水准，施工图符合工程制图规范。
2、普通设计师：
①、立完成部分方案的设计，立预算，签合同。
②、签单率：30%以上。
③、图纸：完整性90%以上；规范度90％以上；审核合格率90％以上。
④、预算：误差3%以下。
⑤、效果图表现力中专以上水水准（手绘、电脑均可）。
⑥、熟知常用装饰材料的用途，工艺做法。
3、专家设计师：
①、立完成全套方案的设计，预算，谈判，签合同。
②、签单率：50%以上。
③、图纸：完整性95%以上；规范度95％以上；审核合格率100％。
④、预算：误差3%以下。
⑤、效果图表现力专科以上水准（手绘、电脑均可）。
⑥、精通装饰材料的用途；熟知工艺结构；熟悉工艺做法。
4、设计总监：
①、立完成全套方案的构思，设计，预算，谈判，签合同。
②、签单率：65%以上。
③、图纸：完整性95%以上；规范度95％以上；审核合格率100％。
④、预算：误差3%以下。
⑤、效果图表现力：本科以上水准（手绘、电脑均可）。
⑥、精通装饰材料的性能，用途；精通工艺结构；熟知工艺做法。
五、考核周期：
职级考核每三个月考核一次，时间在每年的5，8，11，2月末，考核依据数去三个月的业绩和工作质量。根据考核结果重新确定设计师未来三个月的职级。
第三章：责任制度：
公司与设计部采取设计师责任制。设计师提成，公司与设计师单结算，设计、报价责任由设计师全部承担。
设计师报价折扣公司认可的，报价单价亏损公司概括承受。
设计师报价非技术性漏报以及少报在5%以上的，公司要求设计师需向业主要求签证变更，签证变更不回来的，设计师承担责任。
解释：技术性漏报指的的为了争取签单，在向公司报备情况下故意漏报或者少报，以达到业务签单的目的。
第四章：设计师薪酬体系：
设计师薪资=底薪提成奖金工龄工资
一、提成
1、设计师提成结算方式=工程总造价*3.7%（设计、施工图纸、效果图、报价）
2、设计图纸合格标准：
①、平面图上清楚、准确标注有每个空间的尺寸及结构尺寸，重点部分画出透视效果图，拆改部分有标注，并画出墙体改动图。
②、顶面天花图标注清楚每个房间标高，顶面造型尺寸、断面造型尺寸和所用材料说明。
③、所做项目在图纸上标注清楚尺寸，材质说明，所在房间名称和装饰线断面图。
④、在原结构平面图上标注清楚所改动电路的照明电路、开关电路。
饭店约束员工规章制度篇7
(1)卫生责任制，按分配的工作场所和卫生区，每日清扫两次，每周大扫除一次。
(2)随时保持工作间场所的卫生整洁。不得堆放垃圾、废弃物等污染物严禁随地吐痰。
(3)注意个人卫生保持良好的卫生习惯，提高自身的卫生防护、防病能力。
(4)卫生标准：清扫做到五无一洁(无烟头、纸屑、痰迹、灰尘、杂物，干净整洁），桌柜要二无一齐(无灰尘、杂物，摆放有序干净整齐)，玻璃做到二无一明(无尘土、斑点，里外透明)，电脑做到二无(无灰尘、斑点)。
(5)各工位卫生管理区域应保证无纸屑、果皮、杂物。
(6)设备工具摆放整齐，表面无尘土，按日期例行保养，保证正常使用。(7)清洁工位要认真彻底，无卫生死角。(8)公共卫生区域大家要爱护，养成良好的卫生习惯。(9)店长每天检查一次各工位卫生情况，并记录在册。
饭店约束员工规章制度篇8
餐饮员工管理规章制度
员工管理规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!
一基本要求
1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。
1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。
1.3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
1.4、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。
1.5、保守本店经营机密。
二.工作要求
2.1、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。
2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。
2.3、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。
2.4、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。
2.5、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。
三.对待顾客
3.1、记住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。
3.2、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。
3.3、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。
3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
3.7、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。
3.8、及时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。
3.9、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。
四.卫生要求
4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。
4.2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后,要及时把头发等地面杂物清扫干净。
4.3、工具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。
五.其它
5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧,不断提高每位员工的技能。
5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物;看到将要坏的地方立即通知维修。
5.3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。
5.4、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系并自己妥善处理。
5.5、“十点”工作原则:
做事多一点,微笑多一点,脑筋活一点,嘴巴甜一点,效率高一点,
说话轻一点,肚量大一点,仪表美一点,行动快一点,服务好一点。
5.6、“八条”服务标准:
客人进门问声好,安排落座端饮料,轻声细语问需要,主动倾听沟通好,
翻查资料供参考,产品特点详知道,引导服务最重要,下次服务还会找。
5.7、接待客人九大用语:
(1)欢迎光临;(2)对不起;(3)请稍等;(4)让您久等了;(5)请这边来;(6)是,明白了;(7)实在不知说什么;(8)请原谅;(9)谢谢。
5.8、员工七大服务要求:
(1)表情自然,多些微笑;(2)明白,声音干脆、清楚、亲切;(3)动作忙而不乱,应付突发事件随机应变;(4)永远站在顾客立场着想;(5)永远不要在客人背后议论客人;(6)记住客人的名字;(7)和同事之间也要用普通话.
5.9员工在店外或下班时间做违法乱纪的事,与本店无关,后果一律自负。
饭店约束员工规章制度篇9
为加强员工宿舍管理，保证员工宿舍的安全、整洁，使员工有一个良好的生活环境，特制定此制度。
1、凡在我院员工宿舍居住的员工必须是本我院内部员工，入住前须办理入住登记手续，由我院统一安排床位。
2、入住员工宿舍的员工必须办理好暂住证，并妥善保管，以便治安检查需要。
3、住宿员工不得擅自留非我院员工住宿，员工家属来访，需过夜者，提前向宿舍管理部门申请并出示相关证件，由我院统一安排，但不超过1一个月的期限。
4、我院为员工提供被褥、枕头、毛毯，员工需缴纳100元押金并保留好收据，员工退还宿舍时，我院凭收据退还押金。
5、为方便员工，我院把每一宿舍楼101房间设为管理区，并安排两名管理员。管理员负责检查各个宿舍的安全状况和卫生状况。
6、宿舍钥匙由室长管理，任何人不得私自配置钥匙。如有遗失情况，应报告管理员重新配置，配置费用个人承担。
7、宿舍内个人贵重物品，应各自妥善保管。任何人未经别人同意，不得擅自动用别人的物品。
8、宿舍内严禁私拉电线，改装电路，严禁使用功率大的电器。
9、我院每月免费配给各宿舍一定量的电，超过规定度数的电费由宿舍内成员负担。
10、室长根据宿舍的具体情况安排好值日，员工应积极的保持好宿舍卫生，不乱扔乱放。
11、宿舍内严禁赌博、酗酒行为，严禁非法不轨行为的发生；严禁往窗外抛物、倒水、吐痰、扔烟蒂。
12、宿舍内要保持安静，不得大声的喧哗、打闹或乱窜寝室，影响他人休息。
13、员工离职、退休、免职、开除、解雇的，应与离职之日起，3天内，搬迁宿舍，不得借故拖延。
14、凡员工存在以下行为者，取消其住宿资格：不服从管理员管理的，在宿舍酗酒、赌博、斗殴的'，蓄意破坏公共设施的，擅自在宿舍留宿他人的，经常在宿舍喧闹，影响他人休息的，无正当理由经常夜不归宿的及其他严重违反宿舍管理规定的行为。
15、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交公安机关。
饭店约束员工规章制度篇10
一、用人原则：
重选拔、重潜质、重品德。
二、招聘条件：
合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。
三、入职
1、薪资确认：由用人部门总经理提出薪资建议，并经过人力资源部薪酬部门审核后上报审批；
2、录用审批：薪资审批需经过部门或职能部门形成会议决议，管理人员的录用需以得到总经理批准。
3、聘用：由招聘人员向候选人沟通薪资，并确认入职日期和发出员工聘用书。
4、入职体检员工在入职时必须提交有效的体检证明，方可被公司录用。公司每年定期为员工安排体检，如发现员工患病、身体健康条件不符合工作岗位要求的，公司将视情况调动其职位或建议病假。如发现员工患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病的，公司有权单方解除劳动合同。
5、个人档案公司将为所有员工建立个人档案。新员工在入职当天需将3张1寸彩色照片、身份证原件复印件、学历证原件复印件、职称原件复印件、相关证书原件复印件、原单位离职证明交人力资源部，以便存档查阅。如员工提供不真实、错误资料或有任何虚构，经查属实，将受到公司的纪律处分，情节严重者公司可按规定单方解除劳动关系。若员工个人资料有变更，需于变更后七日内报人力资源部，请特别留意。
饭店约束员工规章制度篇11
一、贯彻“预防为主，防消结合”的方针。按照“谁主管，谁负责”的原则，立足自防自救，防患于未然，把消防工作切实到实处。
二、消防系统的维修保养必须委托有组织的专业队伍进行。
三、发生火警立即疏散被困人员,并立即打“119”求救，派人到路口接消防队到达现场，同时组织自救，使用有效的消防器，把火灾扑灭于萌芽状态，管理制度《物业消防管理制度》。
四、高层建筑周围的消防车道不得堵塞和占用，楼梯、走道和安全出口等部位应当保持畅通，不得擅自封闭和堆放杂物，存放自行车。
五、不得把带有火种的.杂物倒入垃圾桶，严禁在垃圾桶旁烧垃圾、废纸。
六、遵守电器安全使用规定，不得超负荷用电，严禁安装不合格的保险丝，确需加大用电负荷，必须向上级部门申请，经批准后方可增容。
七、严禁用金属构件或其它金属物体搭接作回路线，更不准将导线搭接在气焊设备、煤气管道、油罐等易燃易爆危险物品的管道或设备上。
八、高层建筑的室内装修材料，不得随意降低耐火等级，用于天花吊顶、间墙、保温以及消声的材料，必须是非燃或难燃材料，天花吊项内部电线必须外套难燃管。
九、消防设施、器材严禁挪作他用，严禁损坏、丢失，如发现破烂或鼠害应立即报告。
十、每星期检查一次消防箱、水带、水枪、卷盘、破碎按钮、警铃，必须齐全完好。消防箱玻璃如有破烂，立即更换。
十一、消防通道灯必须完好，灯泡烧坏及时更换。
十二、消防箱前面及消防通道严禁堆放杂物。
十三、1211灭火器必须齐全完好，份量不够或过期，必须加足、更换。
十四、地下室及天面水池水量必须保持充足。
十五、电梯机房、发电机房要落实通风冷却措施，油箱必须密封完好。
十六、每季度进行一次消防系统试验：⑴首层消防中心控制柜和地下室消防泵都处于自动控制状态;⑵试验消防栓系统;⑶试验写字楼自动喷淋系统;⑷试验写字楼烟感报警系统。
十七、烧焊作业动火前必须实行“八不”、“四要”、“一清”。
十八、防火的基本办法：⑴控制可燃物;⑵隔绝助燃物;⑶消灭着火源。
十九、安装、使用电气设备时必须符合防火规定，临时增加电气设备，必须采取相应的措施，保证安全。
二十、建立健全防火制度和安全操作规程，组织实施逐级防火责任制和岗位防火责任制。
二十一、发生火灾时，起火单位要迅速组织力量，扑救火灾，抢救生命和物资，并派人接应消防车。任何单位或个人都有义务支援灭火。
二十二、组织防火检查，消除火灾隐患，改善消防安全条件，完善消防设施。
二十三、管理人员应当坚守岗位，加强值班和检查，确保安全。
饭店约束员工规章制度篇12
第一章总则
第一条为加强公司管理，维护公司良好形象，特制定本规范，明确要求，规范行为，创造良好的企业文化氛围。
第二章细则
第一条服务规范
1.仪表：公司职员应仪表整洁、大方。
2.微笑服务：在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。
3.用语：在任何场合应用语规范，使用普通话，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。
4.现场接待：遇有客人进入工作场所应礼貌问、答，热情接待。
5.电话接听：接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动代接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。
第二条办公秩序
1.工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安静有序。
2.职员间的工作交流应在规定的区域内进行（大厅、会议室、接待室、总经理室）或通过公司内线电话联系，如需在个人工作区域内进行谈话的，时间一般不应超过三分钟（特殊情况除外）。
3.职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作，保持物品整齐，桌面清洁、整齐。
4.部门、个人专用的设备由部门指定专人和个人定期清洁，公司公共设施则由公司保洁员负责定期的清洁保养工作。
5.发现办公设备（包括通讯、照明、电脑等）损坏或发生故障时，职员应立即向工作室报修，以便及时解决问题。
6.吸烟应到规定的区域范围内（如接待室、会客室等），禁止在工作室（办公坐位上）吸烟。
7.工作室人员外出《外出单》或用车公车或的士《派车单》需由直接主管或总经理审批，。
8.不准用公司电话打私人电话或信息电话，不准占用本部电话谈论与工作无关的事除业务有关人员需上网外其余正常上班时间不得用本部电脑上网聊天。
第三章办公礼仪规范
第一条职员必须仪表端庄、整洁。具体要求如下：
1、头发：职员头发要经常清洗，保持清洁；男性职员头发不宜过长。
2、指甲：职员指甲不能太长，应经常注意修剪；女性职员涂指甲油应尽量用淡色。
3、胡须：男性职员胡须不宜留长，应注意经常修剪。
4、女性职员化妆应尽量给人以清新健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。
第二条工作室职员上班服装如公司有制服应穿公司制服，无制服者应穿整洁、大方，不宜穿奇装异服。第四章责任第一条本制度的检查、监督部门为行政人事主管、总经理共同执行，违反此规定的人员，将给予相应的警告处分（30-100元）。
饭店约束员工规章制度篇13
一、目的：
为使考勤规范化管理。
二、适用范围：
全体员工。
三、考勤依据：
员工用考勤卡打卡作为出勤记录。
四、考勤规定：
1、公司所有员工上下班均须在考勤钟处打卡，出差期间考勤按有关规定办理。
2、所有员工正常上班时间为8小时。
上午8：30——12：00
午餐12：00——13：00
下午13：00——17：30
3、公司员工一人一卡，每天打卡两次，打卡时间为：早晨8：30前，下午17：30以后(如需加班待加班完毕再打卡)。
4、无故未打卡者以缺勤论处;因故忘记打卡者，应在一天内提交“漏打考勤卡确认单”，由直接主管签认后，交人事行政部补报出勤记录，逾期每次扣10元，一个月内累计超过二次漏打卡的，从第三次起每次扣15元。
5、迟到或早退规定
因交通情况每月允许迟到3次，但每次不得超过15分钟;凡迟到或早退15-30分钟，每人每次扣10元;迟到或早退30分钟以上者，扣除半日基本工资及相关补贴;因偶发事故迟到，又无法及时通知上级和人事行政部，经查明属实者可准予补办请假，补假时间为到岗一天内。
6、旷工一日扣罚三日薪资。旷工确认：
员工未经批准擅自缺勤，事后无正当理由补假;员工谎报、伪造证明，以不正当手段骗取假期;员工不服从或违反工作安排，消极怠工;上下班未打卡的且未提报“漏打考勤卡确认单”。
7、所有考勤扣罚在当事人当月薪资中扣除。
8、考勤卡每人一张，应妥善保管，人员离职或调动时上交人事行政部。
9、各部门应认真进行外出登记，外出登记经部门负责人审核签字后，月末报人事行政部以与考勤卡核对，并确认各部门外出登记是否有误。商务部因见客户而不能刷卡者应在部门内做好登记，如果外地拜访客户，时间为一整天以上者应到行政部登记;后台外出见客户不能刷卡者，应在行政部登记。
0、部门经理负责核准核实外出记录，如有外出虚报者，当事人记为旷工，部门经理扣除一日薪资。
11、严禁代打卡，一经发现打卡者与被代打卡者以扣除半日薪资处理，一月内累计三次者，给予警告一次。
12、为鼓励员工自觉遵守考勤制度，人事行政部将考虑对一季度考勤无异常且规范打卡的员工设立全勤奖，由人事行政部发放全勤奖品或奖金。
五、加班管理规定
1、加班的涵义
加班是指正常工作时间之外，因业务需要而延长的工作时间。
2、加班控制原则
(1)所有员工应尽可能在工作时间内完成工作任务，提高工作效率。
(2)各部门应严格控制加班量，视实际工作需要准许员工加班，但每人每天加班时间，每人每月加班时间皆不得超出国家规定标准。
3、加班核准权限
员工加班由部门主管核准，部门经理加班需经总监或总经理核准，方为有效。
4、加班申请单送交时间
核准后的加班申请单于加班当天16：00之前送人事行政部，如因特殊原因不能递交的，必须在加班次日10：00之前递交，逾期视为加班无效。
5、加班考核
(1)加班第二天部门主管应核实加班内容，如实填实际加班情况表，人事行政部按照实际情况确定加班时数。
(2)员工加班离开时需打卡，以便人事行政部最后确认加班时间。
6、加班登录统计
人事行政部接到有效的加班申请单后，根据打卡记录和实际加班情况表，应做好核对确认，登录统计工作。
7、有效加班时数，可安排调休，原则上不计薪。当年的加班当年有效，每年11-12月的加班时数可延至次年的3月底前使用，过期作废。
8、加班申请程序
(1)加班者填写《加班申请单》。
(2)《加班申请单》经直接主管核准后，报人事行政部。
(3)《实际加班情况表》经直接主管核准后，报人事行政部。
(4)人事行政部登录统计有效《加班申请单》。
(5)人事行政部在考勤钟采集加班打卡记录并批准有效加班记录。
(5)人事行政部根据员工需求安排调休。
六、请假规定
1、休假
(1)节日假：员工享受下列国家法定假日：元旦、劳动节、国庆节、春节。
(2)病假
①员工因病或非因工负伤的休假为病假。
②员工请假必须由公司认可的县(区)级以上医院开具的病假单。
③员工休病假时间每月累计不超过3天，每年累计不超过15天。
④超过当月或当年累计病假天数的，视为缺勤。
(3)事假
①员工休事假，应提前1天以书面形式提出，经部门经理批准后方可执行;如遇特殊情况，员工应在事假当日上班后2小时内通过电话请假。
②事假每月不得超过3天，每年累计不得超过15天。员工未办理请假手续或请事假未获准，擅自不到公司上班的，按旷工处理。确因特殊原因超出次数按事假扣薪，应提前报请部门经理和总经理审批。
③员工应利用年假处理私人事务。
(4)婚假：员工婚假为3天，员工休婚假应提前一个月向部门经理提出申请。
(5)丧假：员工直系亲属(夫妻双方父母、子女、配偶)去世，公司给予员工3天丧假;
(6)产假：员工产假按国家有关规定执行;
(7)工伤假：
①员工工伤的核准范围、认定、工资给付按国家有关规定执行;
②员工在工作时间内做与工作无关的事所发生的伤害事故不属于工伤;
(8)年假：
①员工为公司服务满一年后，可享受年假;年假按年度安排，不跨年累计。
②连续工作满1年，年假为3天;本公司工龄每增加1年，年假相应增加1天;年假最长不超过5天。
③员工应于每年12月31日前，休完当年年假，请年假应提前一个月提出书面申请。
④员工当年内病假及事假累计达25天的，自动丧失该年度原可享有的全部年假。
(9)员工请假应逐级批准：
①一般员工请假，两天以内的由部门经理审批，两天以上的由总经理审批，部门经理或重要岗位员工请假由总经理审批。请假单交人事行政部备案。
②总监请假，需提前报请总经理批准，请假单交人事行政部备案。
(10)请/休假薪资发放标准：
①节日假、年假、婚假、丧假、公假为有薪假期;
②产假、病假发基本工资的70%，补贴全额扣除;
③事假、缺勤扣减当日全部工资及补贴(每月按21天计算);
④旷工除扣减当日全部工资(每月按21天计算)外，根据有关处分条款处理。
⑤员工请休婚假、丧假、病假、产假，遇节假日不顺延。
2、员工确因突发事件未能按规定手续事先请假的，应于当日公司上班半小时内告知直接主管，说明请假事由，员工上班后第一天2小时内应补填《请假申请单》，经批准后，交人事行政部核准后才有效，当天往返的无须打卡，但离开与返回时需到前台确认，当天不返回公司的请假，离开时需打卡。
3、员工一个月内只准发生一次6.2条的情况，
4、如未经核准即无故擅自缺勤者以旷工论处。
5、加班请假
(1)有特别因故不能加班时，应事先向直接主管声明，(未有具体事实不得故意推委)，否则一经派定即需按时到位加班，加班补休按公司规定执行。
(2)加班期间因故不能继续工作的，应向直接主管或值班人员口头请假。
6、申请三天以上一周以内假期者需提前一周申请，申请一周以上假期和申请年假者，需提前一个月申请，员工请假3天以上和请年假者部门主管核准后，需交上一级主管核准方有效。
7、员工请假前必须事先选定代理人，须经直接主管核准，如无合适代理人，则由核准人代理，核准人有义务关注代理人是否胜任。
8、员工请假每月不得超过5天，累计每年不得超过30天。
9、请假程序：
(1)请假人填写《请假申请单》
(2)《请假申请单》加相关证明，经主管核准。
(3)经批准的《请假申请单》附相关证明，报人事行政部。
(4)人事行政部审核手续有效性，认可后核准。
(5)打卡离开公司。
(6)如提前结束休假，应及时到人事行政部销假。
饭店约束员工规章制度篇14
1、做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
2、定型包装食用按类别，品种上架堆放挂牌、注明食品质量及进货日期。
3、散装易霉食品勤翻勤晒，贮存容器加盖密封。
4、肉类、水产、蛋等易腐食品冷藏贮存。
5、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的.物品不同库储存。
6、仓库经常开窗通风，保持干燥。
7、冰箱、冷库经常定期化霜。
8、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
9、做好灭四害的工作。
饭店约束员工规章制度篇15
为了创造一支以公司利益至高无上为准则，建立高素质、高水平的团队，更好的服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守。
一、每天早晨上班后打扫门市卫生（包括展厅、厨窗、酒窖、仓库、贵宾室及门外卫生）；保持台面整齐、卫生；门市展柜上的商品必须摆放成型，商标必须面向顾客，上面不能有灰尘；凡是发现卫生不合格，物品摆放杂乱，对当事人处以10元罚款。
二、所有人员必须熟练掌握店面经营产品及其价格和产品基础知识；严禁利用上班时间办私事，利用固定电话打个人电话，上班时间不能坐电脑前上网；严禁在店内大声喧哗嬉闹，发现一次罚款10元。
三、当班人员必须记好当天的帐目，避免漏记、重复记账等现象；如有少记、记重，发现一次罚款30元，每次盘点帐本如有差错，直接罚款30元，每个月盘点没有错误，奖励100元。
四、实行签到制，做到不迟到、不早退，迟到早退每次扣20元;迟到、早退共三次算旷工一天，旷工一天扣三天基本工资；调班原则上为一个月一次，超过按请假，请假必须出示假条。
五、凡工作期间领导安排的应酬不参加者每次扣100元，有事需提前2~3天说明，否则第二日自觉上缴100元至店长处，作为娱乐公费，不自觉者，从工资中双倍扣除。
六、实行微笑服务，无论是客户还是本公司的员工，见面一定
要有问候语。
七、实行三声服务：来有迎声，问有答声，走有送声。主动为客人沏茶倒水，续水，提供烟灰缸，纸巾等贴心服务。
八、车辆管理：没有领导允许私自出车，一次罚款50元。
九、团购部人员，原则上为每周日休息一天，周六自己拜访客户，如有特殊情况通知，必须以公司利益为主，第一时间到达公司。凡节假日或特殊情况需安排值班，必须服从调剂。
十、辞职需提前一个月递交辞职申请。
饭店约束员工规章制度篇16
1、实行每日八小时工作制：上午8：00-12：00；下午：13：30-17：30（五·一后修改，另行通知）。
2、不准迟到，需提前5分钟到达办公室（特殊情况必须说明），如果不能遵守，迟到一次扣除5元（从当月工资中扣除）。
3、有特殊情况请假，批准者按无薪假期。
4、不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲，以及做其他私事，一旦发现记过一次。
5、员工不得对外泄露公司的工作机密、工作方向和客户情况，网站后台用户名和密码，服务器登录密码，如有违反本条者，作立即辞退处理。
6、员工有义务制止和谢绝外来者动用公司内部的计算机，为防止外来计算机病毒入侵公司计算机系统，非本公司拥有的光盘、软盘不得在公司网络系统内使用。凡公司拥有的书籍、光盘、软件非经登记和同意批准，任何员工不得出借，带出公司办公地点。
7、员工对待客户应该礼貌、热情、周到、不卑不亢；处处为客户利益着想，对客户所提的问题应该耐心解释。为了保持公司形象，员工外出联系业务需着装整齐，举止文明，不得做有损公司形象的事情。
8、员工应该热爱自己所从事的事业，要有拼搏敬业精神，工作中要不断努力学习，积极开拓进取，不怕吃苦，没有业务和任务的时候要努力学习新的技术，不断加强自身的竞争能力。
9、员工应该在工作上互帮互助、协调配合，生活上互相关心照顾。员工应该爱护公司财物，保持公司环境卫生，关心和爱护其他员工的身体健康，不得在办公区域内吸烟。
10、食堂卫生保持干净、整洁。外出员工因特殊原因不能及时赶到公司就餐，需立即通知公司，以做准备。
饭店约束员工规章制度篇17
一、更衣柜制度：
1.每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。
2.衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3.个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4.不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5.不得与他人私自更换更衣柜。
6.保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7.离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二、出入通道制度：
1.员工上、下班必须走员工通道。
2.不得在宾客活动区域随意来往。
3.不得在宾客活动区域休息和睡觉。
三、用餐制度：
1.工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
2.员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
四、个人仪容规范：
1.头发：
不染颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳;女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。
2.脸部：
清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。
3.手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4.脚部：
男性穿黑袜,每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5.气味：
要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。
6.制服：
上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
五、基本服务礼仪
1.在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。
2.始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。
3.以正确的方式与客人说话，听客人说话。
4.做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
5.走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
6.不串岗，不在工作场所扎堆聊天。
7.接打电话使用统一应答语。
8.使宾客感到亲切和温暖，是一种普通、基本、常见的礼貌礼仪。
六、基本待客用语
1.寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
2.承答：是、知道了。
3.谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
4.询问：对不起，请问。
5.请求：给您添麻烦了。
6.道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意，请稍等一下。
7.中途退席：失礼了。
8.确认姓名：对不起，请问是哪一位?
9.接话：是、好的。
七、餐厅服务员管理制度
1.及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2.接受客人的临时订座。
3.负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4.仪容整洁，不擅离岗位。
5.根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6.解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7.婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8.保证地段卫生，做好一切准备。
9.在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
八、服务员岗位职责
1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3.按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4.仪容整洁，不擅自离岗。
5.勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6.开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7.熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8.做好餐后收尾工作。
九、传菜员岗位职责
1.做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2.准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3.了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4.了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5.协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6.助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7.协助前台服务员，沟通前后台的信息。
饭店约束员工规章制度篇18
为树立公司的良好形象，内抓管理，外树品牌，形成高效、规范的工作习惯，制定本章程。
一、接待制度
凡有来宾，公司人员都要热情接待，笑脸相迎，并用“您好”、“请坐”等礼貌用语接待，待客人就座后，要倒茶倒水。来客临别时，要用“慢走”、“再见”等礼貌用语送行。客人与公司人员谈话中间，无关人员不得吵闹或随便插话。未经许可，不得随便进入总经理室和财务室。
二、电话制度
1、凡接电话者，接机首先说“您好!成德顺”。
2、除工作需要外，公司人员不得随便使用公司电话聊天。
3、工作和业务需要外，公司人员不得随意拨打长途电话，若有违例者，从工资扣除所打电话费的三倍。
4、若有来电被叫者不在公司，要做好来电记录，包括来客姓名、电话、有何事等。
三、卫生制度
公司人员要讲究个人卫生和公共卫生，衣着整齐、端庄，办公用品要摆放整齐，不得随便乱丢乱放，随地丢弃杂物。
四、请假制度
1、公司人员在工作时间不得随便离岗或脱岗，不得迟到或早退，违反一次警告，违反两次扣除工资10元，连续三次扣除半月工资。
2、公司人员一般不准请事假。若有特殊情况，可写书面申请，经批准后，方可请假，并扣除请假天数的工资。
五、财务制度
公司人员应遵守公司的各项财务管理制度。
1、业务部门支付各类款项时要填写资金审批表，并提供相应的付款依据，经主管会计、公司领导审核签字后，出纳方可办理付款。
2、各项费用的报销要填写相应的报销审批单。报销审批单必须以真实、合法的原始发票为依据，原始发票不得涂改、伪造。财务人员应加强费用报销的审核工作，对不符合规定和越权审批的，一律不予报销。若有违反者，扣除相应报销款项和当月工资。
六、派车制度
1、公司汽车由领导统一安排，未经许可，不得随便借车、出车。
2、公司汽车谁开车谁负责，若有不必要的磕碰或损坏，由开车人负全部责任。
3、汽车要定时保养检测，开车人要不断地检查车的机油、刹车等部件，遇有情况要及时排除或汇报。
七、本制度由太原市成德顺贸易有限公司制定并负责解释，本制度自XX年十月一日起执行。
饭店约束员工规章制度篇19
为了促进科学健身，防止造成人员意外伤害，保障设备和器材完好率，提高设备和器材的使用率，特制定制度。
1、健身房仅供本单位人员进入或使用健身器材。
2、在健身房健身的人员必须遵守有关规章制度，服从管理人员的管理。
3、学习和掌握各种健身器材的使用方法、功能及保养常识，按说明正确使用健身器械，不得违规操作，不得随意玩弄器材，以免造成伤害。
4、健身器材不得拿到房间外，使用完毕应及时放回原处，以免器材混乱。
5、爱护健身房的一切器材设施，不经允许不准随意拆搬，房间器材不得携带外出，外场器材不得入房间内使用。
6、进入健身房需换鞋入内，各位员工应注意着装，以运动服、运动鞋、旅游鞋、软底鞋为主。
7、活动前请做热身运动，以免影响锻炼效果及受伤。
8、如有技术问题请咨询管理人员，切勿自行操作，以免运动伤害。
9、发现器材故障及时通知管理人员，并立即停止操作。
10、健身房内禁止吸烟，严禁酒后进入健身房进行锻炼。
11、十二岁以下儿童进入健身房，应有成人陪同。
12、健身活动结束后，整理好器材，关好门窗，随手关灯，及时退场。
13、保持健身房内外的环境卫生，不得随地吐痰、乱扔果壳、纸削等杂物。
14、工作时间内不得进入健身房健身。
饭店约束员工规章制度篇20
一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。
六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
饭店约束员工规章制度篇21
学徒协议书
甲方：
乙方：
乙方自愿来甲方蛋糕店学徒，甲方经规定同意接收乙方，双方在自愿、协商一致的基础上达成如下协议：
一、学徒期限：20xx年4月1日至20xx年3月30日
学徒内容：蛋糕加工学徒
二、乙方的义务：
1、甲方为乙方提供学习实践场所，并进行相应的技能培训。
2、乙方必须严格要求自己，遵守纪律及甲方的`所有规章制度，为人诚实守信，服从安排，积极上进。
3、乙方在学习期间，甲方为乙方提供工作餐，住宿。店内商品须自行购买。
4、乙方在学习期间的工作或培训时间遵守甲方的安排。
5、严格遵守安全操作规程和各项劳动安全制度，注意安全。提高安全意识，防止危险，做到未经师傅和的批准不得擅自开动各种机械设备，否则造成的一切事故均由本人承担。
6、没有特殊事情不能随意请假。裱花间的蛋糕磨具，卫生必须由学徒工清洗。
7、要虚心学习各种技术，更新思想观念，不断提高思想，空的时候帮忙打包面包和卖场上的零售。
三、
1、学徒3年期满后，双方协商，本人愿意留本店工作的可以长期留用，并享有优厚的薪酬和待遇。
2、学徒在三年内，每月工资扣300元，合同期满，我店将返还扣留学徒工资的全部工资。
3、学徒在三年内，如自动离职，所扣每月工资300元，属于自动放弃。
4、学徒在学习期间，我司会根据学徒学习技能和工作能力，我店会适当调薪。底薪学徒开始日期工资为每月1300元整。
四、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：签字盖章：
饭店约束员工规章制度篇22
1、员工准则
1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
2)员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。
3)如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。
4)员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。
5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。
6)员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
7)员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。
8)员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。
9)员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。
2.服装店员工的仪容仪表
1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2)女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。
3)如果有体味者，要适当涂止汗露。
4)制服要干净、整洁，不能有异味。
5)店员不能穿厚底鞋、拖鞋。
3.服装店工牌与工服
1)工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。
2)工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。
3)员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。
4)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚
5)未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。
4：服装店店铺制度
1)工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2)必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
4)未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料(尤其是销售额)，否则将根据行政管理制度予以处罚。
5)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。
10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
11)穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
13)工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。
饭店约束员工规章制度篇23
一、适用范围：公司所有员工
二、奖惩原则
1、惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，以及公司岗位描述及工作指标等。
2、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
3、奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公平，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
4、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人平等，一视同仁。
三、奖励
1、目的
在于要使员工得到精神和物质上的满足，实现自我价值，又要达到激励员工勤恳工作，争取更好的业绩。
2、类型
分为经济奖励、行政奖励和特别贡献奖三种：
(1)经济奖励包括奖金、奖品。
(2)行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。
(3)公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励。
3、员工有下列行为之一者，可获得奖励：
（1）品德端正，工作努力，有出色或超常表现。
（2）热心服务，有显著善行佳话。
（3）检举违规或损害公司利益的行为。
（4）发现职责以外的故障，予以上报或妥善处理。
（5）忠于职守，积极负责，不断改进工作，业绩突出。
（6）为公司取得重大社会荣誉，或其他特殊贡献，足为员工表率。
（7）对经营业务或管理制度提出有效的合理化建议，得到采纳实施，并取得重大成果和显著成绩。
4、公司设有“管理创新及合理化建议奖”、“杰出员工”、“先进员工”、“优秀管理者”等奖项，在每个工作年度结束后，人事处组织评选活动，对工作中表现优异的员工给予奖励。
（1）针对管理创新及合理化建议奖，设有金额为100~300元不等的共3级奖励，根据实际情况决定奖励级数。
（2）优秀员工每名奖金为500元。
（3）对“优秀管理者”奖项，公司可设有金额为1000~20xx元不等的两个档次，根据实际情况决定奖励级数。
四、惩罚
1、目的
促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，防微杜渐、惩前毖后。从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
2、惩罚类型
包批批评、记过、罚款、降级或降职、辞退。
3、员工有下列情形之一，予以批评：
（1）工作时间未经批准离岗或窜岗、闲谈。
（2）因个人过失发生工作错误，情节轻微。
（3）防碍工作或公司秩序，情节轻微。
（4）工作时间外出办私事或长时间接打私人电话。
（5）对上级指示或有期限的命令，无故未能如期完成。
4、员工有下列情形之一，可予以罚款、记过、降级或辞退处理：
（1）迟到一次扣20，在当月工资中结算。
（2）矿工一日，除扣发当日基本薪资，另罚款50元。
（3）损毁公物除照价赔偿外，如查实属故意行为，视情节轻重加罚50~100元。
（4）利用职权、工作之便损公肥私，在对外交往中收受回扣或礼金，给公司及品牌声誉来不良影响者，解除劳动合同。
（5）其他违反公司制度和规定的行为，按相关制度或规定处理。
饭店约束员工规章制度篇24
随着社会一步步向前发展，制度的使用频率逐渐增多，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编为家收集的员工管理制度规章制度，欢迎家分享。
一、遵守公德
第一条、公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范，公司绝对不允许违背公德、违法律的现象存在。
二、爱岗敬业
第二条、爱岗敬业：热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量。
第三条、尽职尽责：要求员工必须做到三负责，即对社会负责，对公司负责，对自己负责。全力以赴地完成工作任务和履行职能，对自己的失误承担责任。
第四条、服从领导：员工必须服从领导安排，与领导保持一致把工作做好，不与领导背道行事。
第五条、逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重失误或特别情形下，不得越级汇报。
三、团结协作
第六条、紧密团结，精诚合作，工作中相互协调，相互支持，建立起融洽的人际关系。
第七条、严以律己宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评。
第八条、不搞小团体、小派，倡导同事间密切和谐的关系。
第九条、不拨弄是非，无中生有，挑拨离间，说不利于团结的话。
第十条、保持积极的生活态度和工作态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，以成熟的方法解决问题。
四、遵守纪律
第十一条、下级服从上级诗司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。
第十二条、遵守公司制定的作息时间，不迟到，不早退，上下班要打考勤卡。
第十三条、公司员工必须严格遵守工作纪律，上班下班时间不擅离职守，不串岗及私自外出、不聊天、听音乐、吃零食、嬉闹、声喧哗。未经他人允许，不得翻阅他人文件、资料，动用他人物品。
第十四条、工作时间要专心工作、精神振作、紧张有序，不用办公电话打私人电话、上班期间不在公司岗位接待亲友、不办理个人私事，不在禁烟区吸烟，不阅读与工作无关的杂志书刊和不做其他与工作无关的事。
五、诚实自律
第十五条、遵守职业道德，不污受，自觉抵制社会上的不正之风。
第十六条、不得利用职务和工作之便向他人索取钱财和为个人亲友谋私利。
第十七条、不得挪用公司财物，更不得利用职务之便将公司财务占为己有或转送他人。
第十八条、对于其他有业务往来的公司和个人赠送给公司或个人的礼品、财物，必须上交到公司办公室、财务部。
六、安全保密
第十九条、要随时随地地注意防火安全，发现不安全隐患要及时报告处理。每个员工都要熟知防火设施的位置和使用方法。
第二十条、注意公司现金和贵重物品、财物的安全存放，办公室无人时要随手关门。
第二十一条、严格执行公司的保密制度，严守公司秘密。
七、仪表方
第二十二条、员工必须仪表端庄、整洁。
一、头发：职员头发要经常清洗，保持清洁，男职员不留长发。
二、指甲：应经常注意修剪指甲。
三、胡子：不留胡须，保持面部清洁。
四、口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品。
五、女职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。
第二十三条、工作场所的服装应清洁、方便，不追求修饰。办公室男员工在工作日内要求穿西装打领带，女员工应穿正装。其他按照公司岗位安排着工作装。
一、衬衫：无论什么颜色，衬衫的领子与袖口不得有污垢。
二、领带：外出前或要在众人面前出现时，应佩带领带，并注意与西装、衬衫的颜色相配。领戴不得肮脏、破损或歪斜松弛。
三、鞋子应保持清洁。
四、女员工要保持服装淡雅得体，不得过分华丽，不穿过于露的衣服，不带装饰品。
八、言行文明
第二十四条、在公司内职业应保持优雅的姿势和动作。
一、站姿：会见客户或出席仪式站立场合，或在领导、上级面前，不得把手交叉抱在胸前。
二、坐姿：坐下后，应尽量端正，把双腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯视前方。
三、公司内与同事相遇时应点头行礼表示致意，以职务称呼上司。
四、握手时用普通站姿，并目视对方的眼睛，脊背要挺直，不弯腰低头，要方热情，不卑不亢。
五、出入房间的礼貌：进入房间，要先轻轻敲门，听到应答再进。进入后，回手关门，不能力、粗暴。进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如必须要打断说话，也要看准机会，而且要说：“对不起，打断一下您们的谈话”。
六、递交文件：如递文件等，要把正面、文字对着对方的方向递上去，如是笔、小刀、剪刀等，要把尖锐的'一面对着自己，使对方容易接。
七、走通道、走廊时要放慢脚步。无论是在自己公司还是问的公司，在通道和走廊里不能一边走，一边声说话更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顾客、客户要礼让，不得抢行。
九、待人礼貌。
一、在规定的接待时间内，不得缺席;有客来，马上起身接待，并让坐，接待时要主动、热情、方、微笑服务。
二、直接见面介绍的场合下，应先把地位低者介绍给地位高者。若难以判断，可把年轻的介绍给年长的。在自己公司和其他公司关系上，可把本公司的人先介绍给别的公司的人。
三、一个人介绍给很多人时，应先介绍其中地位最高的人或酌情而定。
四、男女间的介绍，应先把男性介绍给女性。男女地位、年龄有很差别时，若女性年轻，可先把女性介绍给女性。
五、名片应先递给龄长或上级，把自己的名片递出时，应把文字向着对方，双手拿出，一边递交，一边清楚的说出自己的名字。
8、员工规章制度
饭店约束员工规章制度篇25
第一章入职指引
第一节入职与试用
一、用人原则：
重选拔、重潜质、重品德。
二、招聘条件：
合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。
三、入职
1、薪资确认：由用人部门总经理提出薪资建议，并经过人力资源部薪酬部门审核后上报审批；
2、录用审批：薪资审批需经过部门或职能部门形成会议决议，管理人员的录用需以得到总经理批准。
3、聘用：由招聘人员向候选人沟通薪资，并确认入职日期和发出员工聘用书。
4、入职体检
员工在入职时必须提交有效的体检证明，方可被公司录用。公司每年定期为员工安排体检，如发现员工患病、身体健康条件不符合工作岗位要求的，公司将视情况调动其职位或建议病假。如发现员工患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病的，公司有权单方解除劳动合同。
5、个人档案
公司将为所有员工建立个人档案。新员工在入职当天需将3张1寸彩色照片、身份证原件复印件、学历证原件复印件、职称原件复印件、相关证书原件复印件、原单位离职证明交人力资源部，以便存档查阅。如员工提供不真实、错误资料或有任何虚构，经查属实，将受到公司的纪律处分，情节严重者公司可按规定单方解除劳动关系。若员工个人资料有变更，需于变更后七日内报人力资源部，请特别留意。
6、入职培训：人力资源部在新员工入职当天，为其介绍并学习公司相关制度，并介绍新同事。
7、试用期：公司对新录用的员工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，试用期为1至6个月：合同期限三个月以上不满一年的，试用期不超过一个月；合同期限满一年不满三年的，试用期不超过二个月；合同期限满三年以上的，试用期不超过六个月。试用期包括在劳动合同期限中，并算作本公司的工作年限。
企业要在员工入职一个月内与员工签订书面的劳动合同，否则企业需要承担双倍工资的风险；劳动合同必须具备劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止条件以及违反劳动合同的责任等条款，建议企业与员工签订劳动合同时，可以先咨询专业的律师，或者查阅好相关法律问题，避免引起不必要的劳动纠纷。
8、劳动合同管理
（1）公司招用员工实行劳动合同制度，自员工入职之日起即订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。员工领取劳动合同时应当签收。
（2）劳动合同统一使用劳动局印制的劳动合同文本，劳动合同必须经员工本人签字、公司加盖公章方能生效。
（3）劳动合同自双方签字盖章时成立并生效；劳动合同对合同生效时间或条件另有约定的，从其约定。
（4）劳动合同内容具体以最终签订的劳动合同内容为准。
第二节考勤管理
一、工作时间
公司每周工作五天半，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：
周一至周五：上午：8：30-12：00，下午：13：30-17：30为工作时间；
12：00-13：30为午餐休息；
周六：上午：8：30-12：00为工作时间；
实行轮班制的部门作息时间经人事部门审查后实施。
二、考勤
1、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
2、迟到、早退、旷工
（1）迟到或早退30分钟以内者，每次扣发薪金10元。30分钟以上1小时以内者，每次扣发薪金20元。超过1小时以上者必须提前办理请假手续，否则按旷工处理。
（2）月迟到、早退累计达五次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。旷工一次扣发一天薪金。年度内旷工__天及以上者予以辞退。
3、请假
（1）病假
a、员工病假须于上班开始的前30分钟内，即8：30-9：00致电部门负责人，请假一天以上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。
b、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明，经人事部门核定后，由公司给予工作安排。
（2）事假：紧急突发事故可由自己或委托他人告知部门负责人批准，其余请假均应填写《请假单》，经权责领导核准，报人事部门备案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事假期间不计发工资。
4、出差
（1）员工出差前填好《出差申请单》呈权责领导批准后，报人事部门备案，否则按事假进行考勤。
（2）出差人员原则上须在规定时间内返回，如需延期应告知部门负责人，返回后在《出差申请单》上注明事由，经权责领导签字按出差考勤。
5、请假出差批准权限
三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。
企业在必要的时候安排员工加班，最好按照法律规定支付相应的工资，即平时晚上的加班费是本人工资的150%，双休日是200%，国家法定休假日是300%。但这只是国家规定的比例，加班费发放额的关键是工资基数，工资基数是企业与员工发生劳动纠纷时的争议焦点，所以建议企业明确工资基数的计算标准。
另外，建议企业在发放加班工资的时候最好有相关备注，做好与基本工资的区分，以明确企业确实支付员工加班费。
6、加班
（1）加班应填写《加班单》，经部门负责人批准后报人事部门备案，否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准，统一以《劳动合同》约定标准为基数，以天为单位计算。
（2）加班工资按以下标准计算：
工作日加班费=加班天数*基数*150%
休息日加班费=加班天数*基数*200%
法定节日加班费=加班天数*基数*300%
（3）人事部门负责审查加班的合理性及效率。
（4）公司内临时工、兼职人员、部门主管（含）以上管理人员不计算加班费。
（5）公司实行轮班制的员工及驾驶员加班费计算办法将另行规定。
7、考勤记录及检查
（1）考勤负责人需对公司员工出勤情况于每月五日前（遇节假日顺延）将上月考勤予以上报，经部门领导审核后，报人事部门汇总，并对考勤准确性负责。
（2）人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。检查分例行检查（每月至少两次）和随机检查。
（3）对于在考勤中弄虚作假者一经发现，给予100元以上罚款，情节严重者作辞退处理。
第四节人事异动
一、调动管理
1、由调入部门填写《员工内部调动通知单》，由调出及调入部门负责人双方同意并报人事部门经理批准，部门经理以上人员调动由总裁（子公司由总经理）批准。
2、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。
3、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
4、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。
5、人事部门将根据该员工于新工作岗位上的工作职责，对其进行人事考核，评价员工的异动结果。
二、辞职管理
1、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。
2、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。
3、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。
4、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
5、员工到财务部办理相关手续，领取薪金。
6、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查，并进行员工信息资料置换。
三、辞退管理
1、见本手册第一章第四节二。
2、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
3、人事部门提前一个月通知员工本人，并向员工下发《离职通知书》。
4、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的`清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。
5、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请公安部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。
6、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。
第二章行为规范
第一节职业准则
一、基本原则
1、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
2、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
3、公司提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
4、公司内有亲属关系的员工应回避从事业务关联的工作。
二、员工未经公司法人代表授权或批准，不能从事下列活动：
1、以公司名义考察、谈判、签约
2、以公司名义提供担保或证明
3、以公司名义对新闻媒体发表意见、信息
4、代表公司出席公众活动
三、公司禁止下列情形兼职
1、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作
2、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手
3、所兼职工作对本单位构成商业竞争
4、因兼职影响本职工作或有损公司形象
四、公司禁止下列情形的个人投资
1、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
2、投资于公司的客户或商业竞争对手的
3、以职务之便向投资对象提供利益的
4、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
五、员工在对外业务
员工在对外业务联系中，若发生回扣或佣金的，须一律上缴公司财务部，否则视为贪污。
实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的“商业秘密”，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的损失。由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。
企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。
六、保密义务：
1、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。
2、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
第二节行为准则
一、工作期间衣着、发式整洁，大方得体，禁止奇装异服或过于曝露的服装。男士不得留长发、怪发，女士不留怪异发型，不浓妆艳抹。
二、办公时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与工作无关的网站、看与工作无关的书籍报刊。
三、禁止在办公区内吸烟，随时保持办公区整洁。
四、办公接听电话应使用普通话，首先使用；您好，xx公司；，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代为记录并转告。
五、禁止在工作期间串岗聊天，办公区内不得高声喧哗。
六、遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。
七、文具领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。
八、私人资料不得在公司打印复印传真。
九、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。
十、根据公司需要及职责规定积极配合同事开展工作，不得拖延、推诿、拒绝；对他人咨询不属自己职责范围内的事务应就自己所知告知咨询对象，不得置之不理。
十一、为保障公司高效运行，员工在工作中有义务遵循以下三原则：
1、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。
2、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理的地方，员工需要按规定办，并及时向制定规定部门提出修改建议，这是员工的权利，也是员工的义务。
3、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。
第三节奖惩
一、奖惩种类奖惩分行政、经济两类。其中：行政奖励包括表扬、记功、记大功、升职或晋级，经济奖励包括加薪、奖金、奖品、有薪假期。行政处罚包括警告、记过、记大过、除名，经济处罚包括降薪、罚款、扣发奖金。
二、奖励条件
1、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
2、研究创造成果突出，对公司确有重大贡献者
3、生产技术或管理制度，提出具体改进方案或合理化建议，采纳后具有成效者
4、积极参与公司集体活动，表现优秀者
5、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者
6、遇有突变，勇于负责，处理得当者
7、以公司名义在市级以上刊物发表文章者
8、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者
9、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者
三、惩罚条件
1、违法犯罪，触犯刑律者
2、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者
3、贪污挪用公款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者
4、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者
5、泄漏科研、生产、业务机密者
6、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
7、工作时间内打架斗殴、喝酒肇事妨害工作生产秩序者
8、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施
9、管理和监督人员未认真履行职责，造成损失者
10、遗失经管的重要文件、物件和工具，浪费公物者
11、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
12、工作时间擅离工作岗位，致使工作发生错误者
13、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
14、工作中发生意外而不及时通知相关部门者
15、对有期限的指令，无正当理由而未如期完成者
16、拒不接受领导建议批评者
17、无故不参加公司安排的培训课程者
18、发现损害公司利益，听之任之者
19、玩忽职守或违反公司其他规章制度的行为
四、奖惩相关规定
1、行政奖励和经济奖励可同时执行，行政处罚和经济处惩可同时执行，奖惩轻重酌情而定。
2、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：
（1）参加公司举行或参与的各种社会活动
（2）学习培训机会
（3）职务晋升、加薪
（4）公司高层领导年终接见
3、一年内功过相当可抵消，但前功不能抵后过。可相互抵消的功过如下：
（1）大过一次与大功一次
（2）记过一次与记功一次
（3）警告一次与表扬一次
4、表扬三次等于记功一次，记功三次等于大功一次，记过三次等于大过一次。
5、各级员工奖惩由所在部门或监督部门列举事实，填写《奖惩申报单》，集团总部员工及各子公司中级以上员工奖惩，经人事部门查证后核定，记功（记过）以上奖惩需经总裁审批，子公司其余员工奖惩由人事部门查证后，经总经理审批。
6、各项奖惩事件，需书面通知本人，酌情公布，同时记录备案，作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在7个工作日内以书面形式向人事部门申诉，人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
第三章薪酬福利制度
第一节薪酬
一、薪酬
1、原则：以贡献、能力、态度和责任为分配依据，遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。
2、适用对象：本公司所有正式员工。
3、薪酬组成：基本工资（含工龄工资、学历工资）、岗位工资、绩效工资、提成工资、奖金。
（1）岗位工资根据工作岗位和岗位所需要的技能确定，不同岗位对应不同的岗位工资级别。
（2）工龄工资根据员工实际参加工作时间和员工在本公司工作的时间来确定。
（3）学历工资根据员工所具有的学历水平来确定。
（4）绩效工资根据公司对员工考评结果确定。
4、工资制度
（1）年薪制。适用于公司总裁、副总裁及其他经总裁批准的特殊人才。工资总额=基本工资+年终奖金。
（2）提成工资制。适用于从事营销的工作人员。工资总额=岗位固定工资+绩效工资+提成工资+年终奖金。
（3）结构工资制。适用于中基层管理人员、生产技术人员、职能人员、后勤管理人员。工资总额=基本工资+绩效工资。
（4）固定工资制。工作量容易衡量的后勤服务人员。
（5）计时工资制。适用于工作量波动幅度大的生产操作工人。工资总额=基本工资+绩效工资+计时工资。
（6）新进人员工资：试用期内一般定为招聘岗位工资等级内第一档工资的70%发放，试用期内无浮动工资。
5、公司按实际工作天数支付薪酬，付薪日期为每月15日，支付上月薪酬。若遇节假日，顺延至最近工作日发放。试用期员工以现金形式领取，正式员工以个人银行账户形式领取。
二、调整机制
1、集团薪酬管理是根据公司实际发展情况，联系市场薪资水平与人力资源供求情况实行；市场化动态薪酬管理。
管理委员会于每年底进行议薪；人事部门根据公司效益及社会同行业工资变化情况，提出薪资水平合理化调整建议后报管理委员会审议。
2、员工工资级别调整的依据：
（1）公司范围的工资调整。根据经营业绩情况、社会综合物价水平的较大幅度变动相应调整全公司范围的员工工资水平。
（2）奖励性薪金晋级。其对象为在本职岗位工作中表现突出，在促进企业经营管理，提高经济效益方面成绩突出者。
（3）职级变更。员工职级发生变动，相应调整其在该职级内的基本工资。
（4）员工在年终考核中，工作绩效低下者，将被下调岗位薪金。
（5）根据员工即期表现上浮或下调其岗位薪金，以及时激励优秀、督促后进。
3、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行；岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。
第二节福利
1、假期
（1）休息日：公司全体员工在法定工时以外，享有休息日。
（2）法定假日：全体员工每年均享有以下10天带薪（视为上班）假日：
A元旦（公历1月1日）
B春节（农历新年初一、初二、初三）
C劳动节（公历5月1日、2日、3日）
D国庆节（公历10月1日、2日、3日）
E妇女节（3月8日，女员工放假半天）
（3）婚假凡在公司连续工作满xx个月（自转正之日起）的正式员工结婚时，可凭结婚证书申请天（含休息日）的有薪假期。
（4）产假凡在公司连续工作满xx个月（自转正之日起）的正式女员工，持医院证明书可申请有薪产假天（含休息日和法定节假日），晚育的顺产_天，难产天。男26周岁、女24周岁以上初育为晚育。
（5）男员工护理假7天，晚育者为天（限在女方产假期间，含休息日和法定节假日）。
（6）慰唁假公司员工直系亲属（指配偶、子女、父母及配偶的父母）不幸去世的，可申请5天有薪慰唁假。直系亲属在外地的，带薪路途假另计，路费自理。
（7）工伤假因工受伤休假视为上班，具体情况按国家社会保险法规办理。
（8）公假员工参加国家法律规定的义务或公益活动、参加与本职工作有关的入学或资格考试经所在部门及人事部门批准的，可按上班时间计发薪资。
（9）有薪病假病假三天以上需凭县、区级以上医院出具的病情证明请假。其中十天以内病假按基本工资80%计发病假工资，累计十天以上者按基本工资50%计发病假工资，医疗期限的确定按国家相关规定执行。
（10）休假规定员工提前15日向直接主管及人事部门申报拟休假的种类和时间，协商安排休假具体事宜。因工作原因，未能休以上（3）-（7）项假期的，按休息日加班标准给予工资补贴。
2、保险：公司为正式员工办理养老、工伤、生育、和医疗保险等社会保险。
3、贺仪与奠仪
（1）正式员工结婚，公司将致新婚贺仪人民币xx元。
（2）正式员工直系亲属去世，公司将致奠仪人民币xx元。
4、过节费公司视经营情况在法定节日或公司纪念日发放贺金或贺礼。
5、健康检查：公司每两年出资为工作满一年的员工进行身体健康检查。
6、员工活动：公司不定期举行各种员工活动。
企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据，是公司内部的“法律”，但是并非制定的任何规章制度都具有法律效力，只有依法制定的规章制度才具有法律效力。
劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的时候，应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。
饭店约束员工规章制度篇26
第一章入职指引
第一节入职与试用
一、用人原则：
重选拔、重潜质、重品德。
二、招聘条件：
合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。
三、入职
1、薪资确认：由用人部门总经理提出薪资建议，并经过人力资源部薪酬部门审核后上报审批；
2、录用审批：薪资审批需经过部门或职能部门形成会议决议，管理人员的录用需以得到总经理批准。
3、聘用：由招聘人员向候选人沟通薪资，并确认入职日期和发出员工聘用书。
4、入职体检
员工在入职时必须提交有效的体检证明，方可被公司录用。公司每年定期为员工安排体检，如发现员工患病、身体健康条件不符合工作岗位要求的，公司将视情况调动其职位或建议病假。如发现员工患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病的，公司有权单方解除劳动合同。
5、个人档案
公司将为所有员工建立个人档案。新员工在入职当天需将3张1寸彩色照片、身份证原件复印件、学历证原件复印件、职称原件复印件、相关证书原件复印件、原单位离职证明交人力资源部，以便存档查阅。如员工提供不真实、错误资料或有任何虚构，经查属实，将受到公司的纪律处分，情节严重者公司可按规定单方解除劳动关系。若员工个人资料有变更，需于变更后七日内报人力资源部，请特别留意。
6、入职培训：人力资源部在新员工入职当天，为其介绍并学习公司相关制度，并介绍新同事。
7、试用期：公司对新录用的员工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，试用期为1至6个月：合同期限三个月以上不满一年的，试用期不超过一个月；合同期限满一年不满三年的，试用期不超过二个月；合同期限满三年以上的，试用期不超过六个月。试用期包括在劳动合同期限中，并算作本公司的工作年限。
8、劳动合同管理
（1）公司招用员工实行劳动合同制度，自员工入职之日起即订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。员工领取劳动合同时应当签收。
（2）劳动合同统一使用劳动局印制的劳动合同文本，劳动合同必须经员工本人签字、公司加盖公章方能生效。
（3）劳动合同自双方签字盖章时成立并生效；劳动合同对合同生效时间或条件另有约定的，从其约定。
（4）劳动合同内容具体以最终签订的劳动合同内容为准。
第二节考勤管理
一、工作时间
公司每周工作五天半，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：
周一至周五：上午：—，下午：—为工作时间；
—为午餐休息；
周六：上午：—为工作时间；
实行轮班制的部门作息时间经人事部门审查后实施。
二、考勤
1、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
2、迟到、早退、旷工
（1）迟到或早退30分钟以内者，每次扣发薪金10元。30分钟以上1小时以内者，每次扣发薪金20元。超过1小时以上者必须提前办理请假手续，否则按旷工处理。
（2）月迟到、早退累计达五次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。旷工一次扣发一天薪金。年度内旷工天及以上者予以辞退。
3、请假
（1）病假
a、员工病假须于上班开始的前30分钟内，即8：30—9：00致电部门负责人，请假一天以上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。
b、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明，经人事部门核定后，由公司给予工作安排。
（2）事假：紧急突发事故可由自己或委托他人告知部门负责人批准，其余请假均应填写《请假单》，经权责领导核准，报人事部门备案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事假期间不计发工资。
4、出差
（1）员工出差前填好《出差申请单》呈权责领导批准后，报人事部门备案，否则按事假进行考勤。
（2）出差人员原则上须在规定时间内返回，如需延期应告知部门负责人，返回后在《出差申请单》上注明事由，经权责领导签字按出差考勤。
5、请假出差批准权限
三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。
6、加班
（1）加班应填写《加班单》，经部门负责人批准后报人事部门备案，否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准，统一以《劳动合同》约定标准为基数，以天为单位计算。
（2）加班工资按以下标准计算：
工作日加班费=加班天数基数150%
休息日加班费=加班天数基数200%
法定节日加班费=加班天数基数300%
（3）人事部门负责审查加班的合理性及效率。
（4）公司内临时工、兼职人员、部门主管（含）以上管理人员不计算加班费。
（5）公司实行轮班制的员工及驾驶员加班费计算办法将另行规定。
7、考勤记录及检查
（1）考勤负责人需对公司员工出勤情况于每月五日前（遇节假日顺延）将上月考勤予以上报，经部门领导审核后，报人事部门汇总，并对考勤准确性负责。
（2）人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。检查分例行检查（每月至少两次）和随机检查。
（3）对于在考勤中弄虚作假者一经发现，给予100元以上罚款，情节严重者作辞退处理。
第四节人事异动
一、调动管理
1、由调入部门填写《员工内部调动通知单》，由调出及调入部门负责人双方同意并报人事部门经理批准，部门经理以上人员调动由总裁（子公司由总经理）批准。
2、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。
3、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
4、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。
5、人事部门将根据该员工于新工作岗位上的工作职责，对其进行人事考核，评价员工的异动结果。
二、辞职管理
1、公司员工因故辞职时，本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》，经批准后转送人事部门审核，高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。
2、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。
3、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。
4、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
5、员工到财务部办理相关手续，领取薪金。
6、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查，并进行员工信息资料置换。
三、辞退管理
1、见本手册第一章第四节二。
2、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
3、人事部门提前一个月通知员工本人，并向员工下发《离职通知书》。
4、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。
5、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请公安部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。
6、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。
第二章行为规范
第一节职业准则
一、基本原则
1、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
2、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
3、公司提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
4、公司内有亲属关系的员工应回避从事业务关联的工作。
二、员工未经公司法人代表授权或批准，不能从事下列活动：
1、以公司名义考察、谈判、签约
2、以公司名义提供担保或证明
3、以公司名义对新闻媒体发表意见、信息
4、代表公司出席公众活动
三、公司禁止下列情形兼职
1、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作
2、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手
3、所兼职工作对本单位构成商业竞争
4、因兼职影响本职工作或有损公司形象
四、公司禁止下列情形的个人投资
1、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
2、投资于公司的客户或商业竞争对手的
3、以职务之便向投资对象提供利益的
4、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
五、员工在对外业务
员工在对外业务联系中，若发生回扣或佣金的，须一律上缴公司财务部，否则视为贪污。
六、保密义务：
1、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。
2、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
第二节行为准则
一、工作期间衣着、发式整洁，大方得体，禁止奇装异服或过于曝露的服装。男士不得留长发、怪发，女士不留怪异发型，不浓妆艳抹。
二、办公时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与工作无关的网站、看与工作无关的书籍报刊。
三、禁止在办公区内吸烟，随时保持办公区整洁。
四、办公接听电话应使用普通话，首先使用；您好，xx公司；，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代为记录并转告。
五、禁止在工作期间串岗聊天，办公区内不得高声喧哗。
六、遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。
七、文具领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。
八、私人资料不得在公司打印复印传真。
九、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。
十、根据公司需要及职责规定积极配合同事开展工作，不得拖延、推诿、拒绝；对他人咨询不属自己职责范围内的事务应就自己所知告知咨询对象，不得置之不理。
十一、为保障公司高效运行，员工在工作中有义务遵循以下三原则：
1、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。
2、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理的地方，员工需要按规定办，并及时向制定规定部门提出修改建议，这是员工的权利，也是员工的义务。
3、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。
第三节奖惩
一、奖惩种类奖惩分行政、经济两类。其中：行政奖励包括表扬、记功、记大功、升职或晋级，经济奖励包括加薪、奖金、奖品、有薪假期。行政处罚包括警告、记过、记大过、除名，经济处罚包括降薪、罚款、扣发奖金。
二、奖励条件
1、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
2、研究创造成果突出，对公司确有重大贡献者
3、生产技术或管理制度，提出具体改进方案或合理化建议，采纳后具有成效者
4、积极参与公司集体活动，表现优秀者
5、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者
6、遇有突变，勇于负责，处理得当者
7、以公司名义在市级以上刊物发表文章者
8、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者
9、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者
三、惩罚条件
1、违法犯罪，触犯刑律者
2、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者
3、贪污挪用公—款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者
4、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者
5、泄漏科研、生产、业务机密者
6、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
7、工作时间内打架斗殴、喝酒肇事妨害工作生产秩序者
8、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施
9、管理和监督人员未认真履行职责，造成损失者
10、遗失经管的重要文件、物件和工具，浪费公物者
11、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
12、工作时间擅离工作岗位，致使工作发生错误者
13、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
14、工作中发生意外而不及时通知相关部门者
15、对有期限的指令，无正当理由而未如期完成者
16、拒不接受领导建议批评者
17、无故不参加公司安排的培训课程者
18、发现损害公司利益，听之任之者
19、玩忽职守或违反公司其他规章制度的行为
四、奖惩相关规定
1、行政奖励和经济奖励可同时执行，行政处罚和经济处惩可同时执行，奖惩轻重酌情而定。
2、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：
（1）参加公司举行或参与的各种社会活动
（2）学习培训机会
（3）职务晋升、加薪
（4）公司高层领导年终接见
3、一年内功过相当可抵消，但前功不能抵后过。可相互抵消的功过如下：
（1）大过一次与大功一次
（2）记过一次与记功一次
（3）警告一次与表扬一次
4、表扬三次等于记功一次，记功三次等于大功一次，记过三次等于大过一次。
5、各级员工奖惩由所在部门或监督部门列举事实，填写《奖惩申报单》，集团总部员工及各子公司中级以上员工奖惩，经人事部门查证后核定，记功（记过）以上奖惩需经总裁审批，子公司其余员工奖惩由人事部门查证后，经总经理审批。
6、各项奖惩事件，需书面通知本人，酌情公布，同时记录备案，作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在7个工作日内以书面形式向人事部门申诉，人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
第三章薪酬福利制度
第一节薪酬
一、薪酬
1、原则：以贡献、能力、态度和责任为分配依据，遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。
2、适用对象：本公司所有正式员工。
3、薪酬组成：基本工资（含工龄工资、学历工资）、岗位工资、绩效工资、提成工资、奖金。
（1）岗位工资根据工作岗位和岗位所需要的技能确定，不同岗位对应不同的岗位工资级别。
（2）工龄工资根据员工实际参加工作时间和员工在本公司工作的时间来确定。
（3）学历工资根据员工所具有的学历水平来确定。
（4）绩效工资根据公司对员工考评结果确定。
4、工资制度
（1）年薪制。适用于公司总裁、副总裁及其他经总裁批准的特殊人才。工资总额=基本工资+年终奖金。
（2）提成工资制。适用于从事营销的工作人员。工资总额=岗位固定工资+绩效工资+提成工资+年终奖金。
（3）结构工资制。适用于中基层管理人员、生产技术人员、职能人员、后勤管理人员。工资总额=基本工资+绩效工资。
（4）固定工资制。工作量容易衡量的后勤服务人员。
（5）计时工资制。适用于工作量波动幅度大的生产操作工人。工资总额=基本工资+绩效工资+计时工资。
（6）新进人员工资：试用期内一般定为招聘岗位工资等级内第一档工资的70%发放，试用期内无浮动工资。
5、公司按实际工作天数支付薪酬，付薪日期为每月15日，支付上月薪酬。若遇节假日，顺延至最近工作日发放。试用期员工以现金形式领取，正式员工以个人银行账户形式领取。
二、调整机制
1、集团薪酬管理是根据公司实际发展情况，联系市场薪资水平与人力资源供求情况实行；市场化动态薪酬管理。
管理委员会于每年底进行议薪；人事部门根据公司效益及社会同行业工资变化情况，提出薪资水平合理化调整建议后报管理委员会审议。
2、员工工资级别调整的依据：
（1）公司范围的工资调整。根据经营业绩情况、社会综合物价水平的较大幅度变动相应调整全公司范围的员工工资水平。
（2）奖励性薪金晋级。其对象为在本职岗位工作中表现突出，在促进企业经营管理，提高经济效益方面成绩突出者。
（3）职级变更。员工职级发生变动，相应调整其在该职级内的基本工资。
（4）员工在年终考核中，工作绩效低下者，将被下调岗位薪金。
（5）根据员工即期表现上浮或下调其岗位薪金，以及时激励优秀、督促后进。
3、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行；岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。
第二节福利
1、假期
（1）休息日：公司全体员工在法定工时以外，享有休息日。
（2）法定假日：全体员工每年均享有以下10天带薪（视为上班）假日：
A元旦（公历1月1日）
B春节（农历新年初一、初二、初三）
C劳动节（公历5月1日、2日、3日）
D国庆节（公历10月1日、2日、3日）
E妇女节（3月8日，女员工放假半天）
（3）婚假凡在公司连续工作满xx个月（自转正之日起）的正式员工结婚时，可凭结婚证书申请天（含休息日）的有薪假期。
（4）产假凡在公司连续工作满xx个月（自转正之日起）的正式女员工，持医院证明书可申请有薪产假天（含休息日和法定节假日），晚育的顺产天，难产天。男26周岁、女24周岁以上初育为晚育。
（5）男员工护理假7天，晚育者为天（限在女方产假期间，含休息日和法定节假日）。
（6）慰唁假公司员工直系亲属（指配偶、子女、父母及配偶的父母）不幸去世的，可申请5天有薪慰唁假。直系亲属在外地的，带薪路途假另计，路费自理。
（7）工伤假因工受伤休假视为上班，具体情况按国家社会保险法规办理。
（8）公假员工参加国家法律规定的义务或公益活动、参加与本职工作有关的入学或资格考试经所在部门及人事部门批准的，可按上班时间计发薪资。
（9）有薪病假病假三天以上需凭县、区级以上医院出具的病情证明请假。其中十天以内病假按基本工资80%计发病假工资，累计十天以上者按基本工资50%计发病假工资，医疗期限的确定按国家相关规定执行。
（10）休假规定员工提前15日向直接主管及人事部门申报拟休假的种类和时间，协商安排休假具体事宜。因工作原因，未能休以上（3）—（7）项假期的，按休息日加班标准给予工资补贴。
2、保险：公司为正式员工办理养老、工伤、生育、和医疗保险等社会保险。
3、贺仪与奠仪
（1）正式员工结婚，公司将致新婚贺仪人民币xx元。
（2）正式员工直系亲属去世，公司将致奠仪人民币xx元。
4、过节费公司视经营情况在法定节日或公司纪念日发放贺金或贺礼。
5、健康检查：公司每两年出资为工作满一年的员工进行身体健康检查。
6、员工活动：公司不定期举行各种员工活动。
饭店约束员工规章制度篇27
总则
第一条为保持清洁、整齐的环境，以保证人住公司宿舍的人员在工作之余能够得到充分的休息，建设一个良好的集体生活环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有居住公司宿舍的员工。
第三条员工宿舍指专门为公司员工提供的宿舍。
第四条宿舍长负责对本宿舍的管理和协调。
第五条宿舍入住的条件:
1.在公司工作的员工，由于家不在市区或离家较远的可以入住宿舍。
2.所有住宿人员必须符合身体健康，无传染病，无吸毒、赌博等不良嗜好等条件方可入住。
3.所有人员在入住前必须自愿接受并保证遵守此制度方可人住。
第六条宿舍管理。
1.宿舍租金与物业管理费由公司统一支付，水电煤气费由住宿人员个人承担;
2.住宿人员离职(包括自动辞职、辞退等)或住宿期限已到，应于离职或到期之日起1日内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费;如发现损坏宿舍物品者，要照价赔偿。
3.住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关责任，承担相应的经济损失。
4.公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊情况而需要留宿的，应提前征得宿舍长的同意。
5.宿舍内由公司提供的所有器具设施(如电视、床铺、床垫、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有厨卫设备、门窗、墙壁和地面等)，住宿人员有义务维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿。
6.宿舍长职责如下：(1)负责监督管理宿舍的一切内务。(2)负责监督宿舍人员维护宿舍环境卫生。(3)负责住宿人员的相关材料的管理，如个人安全、紧急联络人等。
第七条有下列情形之一的，宿舍长应及时通知店长或经理。
1.违宿舍管理制度，且情节严重。
2.宿舍内出现违法行为或火灾等事件。
3.住宿人员身体不适以至病重的，并且应当及时送医院及通知其亲友。
4.住宿人员需要留宿亲友的。
第八条公司宿舍住宿人员应遵守下列规定:
1.服从公司的安排、监督和管理。
2.不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。
3.起床后将被褥叠放整齐。
4.换洗的衣物不得堆积在室内(阴雨天除外)，暂时不用的衣、鞋等必须放入橱内和床下，不得随意摆放。
5.使用电视、收音机时，不得妨碍他人休息;就寝后不得影响他人睡眠。
6.贵重物品应存放妥当，尽量不要存放于宿舍，否则出现丢失情况后果自负。
7.宿舍内的垃圾应当集中倾倒在指定地点。
8.房间卫生由住宿人员轮流负责，由宿舍长制定值日表并严格执行。
9.提高安全意识，注意防火防盗。
第九条住宿人员发生以下行为之一的，应立即取消其住宿资格，并如实呈报店长和经理进行处理。
1.不服从公司安排、监督和管理的。
2.在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。
3.蓄意破坏宿舍内物品或设施的。
4.经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。
5.严重违宿舍管理制度的。
6.有偷窃行为的。
第十条本制度自公布之日起予以实施。
饭店约束员工规章制度篇28
根据国家相关法规制度，结合公司管理要求，特制定《员工奖惩制度管理办法》，本办法于20xx年7月1日颁布执行。
第一节一般规定
第一条遵守国家政策法令、法规，遵守市民行为道德规范，遵守本公司规章制度及部门的岗位职责。
第二条行政部门要求如实填写各类表格，提供有效证件，不得有隐瞒或假造。
第三条按照本公司的要求接受业务指导、各类培训及考核。
第四条服从领导、听从指挥、团结同事、互帮互助，按时按质完成各项工作任务。
第五条严格遵守劳动纪律，按质量标准要求开展工作，作业场所禁止无关人员逗留。
第六条讲究社会公德和职业道德，严守公司机密，廉洁奉公，维护团队利益和公司声誉。
第七条爱护公物及公用设施，自觉维护和保持环境卫生。
第八条勤俭办公，节约用水、用电、用品，杜绝一切浪费现象。
第九条衣容整洁，精神饱满，待人热情，文明用语。
第二节奖励
第十条凡评为年度优秀员工者，将发放优秀员工奖金200元。
第十一条考评条件
1、对改进工作、提高服务质量有重大贡献者。
2、为住户提供热情、耐心、周到的服务，受到住户表扬者。
3、提出合理化建议，使公司在管理中取得良好经济效益者。
4、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。
5、控制开支、节约费用有显著成绩者。
6、廉洁奉公，敢于抵制不正之风，事迹突出者。
7、见义勇为，舍己救人，或做好人好事，事迹突出者。
8、拾金(物)不昧，主动上交者。
9、敬业爱岗，工作勤恳，任劳任怨，模范遵守公司规章制度者。
第十二条奖励程序
凡评为优秀员工者，由行政部门将员工事迹以书面形式报告并填写奖励建议书呈报物业经理，核实无误后报公司领导批准后实施。
第三节处分
第十三条甲类过失(以下每项考核分值为1分;5元/1分)有下列行为者属甲类过失：
1、不按公司规定着装。
2、仪表、仪容不整。
3、不使用本岗位礼貌用语。
4、不认真填写交班记录。
5、当班时间禁止玩手机、看报纸。
6、丢失公司财物。
7、无特殊原因不按时完成上级交付办的任务。
8、工作散漫，粗心大意。
第十四条乙类过失(以下每项考核分值为2分;5元/1分)有下列行为者属乙类过失：
1、当班时间睡觉。
2、擅离工作岗位的。
3、因服务态度差受到住户投诉时，与住户争辩、吵闹。
4、变相赌博或从事不道德活动。
5、弄虚作假，涂改单据、证明、记录。
6、故意损坏公司或业主财物。
7、不服从领导的指令并在公共场合顶撞领导。
8、超越职权范围或违章操作，造成一定的经济损失。
9、工作时间消极怠工。
第十五条丙类过失
有下列行为者属丙类过失，并予以"辞退或开除"处分：
1、以权谋私，敲诈勒索住户或下属。
2、组织及煽动罢工、聚众闹事。
3、工作时间酗酒、赌博、打架。
4、侮辱、谩骂、恐吓、诬告、威胁他人，造谣惑众、搬弄是非。
5、服务态度极差，与住户吵架，或1年累计被住户投诉达3次以上者。
6、偷窃公司或住户财物。
7、玩忽职守，违反操作规程，造成重大事故或严重后果。
8、恶意破坏公物或他人财物，造成公司或他人人身伤害和财产损失的。
9、连续旷工2天或1年内累计旷工5天以上。
10、不服从正常的工作调动、安排的.。
11、私自在外兼职或伪造病假、事假。
12、泄露公司机密，捏造谣言或酿成意外灾害，致使公司蒙受重大损失的。
13、品行不端，严重损及公司信誉者。
14、仿效上级主管签字，盗用印信者或擅用公司名义者。
15、其他严重违反公司规定的行为。
第十六条处罚种类及执行方式
1、口头警告。仅限首次触犯甲类过失的行为。由主管签发报办公室审查同意后生效。
2、书面警告。员工重复触犯甲类过失(累计2次)或触犯乙类过失，将给予书面警告。
3、辞退或开除。员工触犯丙类过失，公司有权给予辞退或开除处理，公司也有权对重复触犯乙类过失、情节严重的员工给予辞退处分。
4、员工年度内被书面警告(累计3次)的将取消年终优秀员工评比、评选，取消年终奖。
第十七条处罚程序
员工有违纪行为，由行政部列明违纪事实，提出处理意见报告物业经理审查，经总经理批准生效。
第十八条处罚的取消
员工在三个月内，如能认真改过，积极工作或因工作成绩突出，受到公司的通报表扬，经物业经理提出，公司领导批准后，可取消警告处分。
第十九条申诉
员工若对所受的处分不服，应在3日内口头、书面向行政部提出申诉。行政部对员工申诉进行认真核查，并作出相应的处理决定即为最终决定。
饭店约束员工规章制度篇29
为了促进党风廉政建设，防止嫌疑腐败，加强职工民主管理，搞好各生产车间的厂务公开工作，根据《公司厂务公开工作实施办法》，制定本实施细则。
一、车间厂务公开的项目
1、生产车间与公司总部及生产车间之间签订的承包合同兑现状况，每年公开一次;
2、年度生产经营指标及完成状况，产品销售和盈亏状况，每季度公布一次;
3、安全生产状况(包括各类事故、障碍)和劳动保护措施，每季度公布一次;
4、车间管理费用开支状况，每季度公布一次;
5、贯彻落实公司职代会决议，车间内部用工和分配制度改革方案，生产经营重大决策方案，车间重要规章制度(包括内部经济职责制)的制定及执行状况，车间制定的工作和完成状况及时公布;
6、职工收入分配方案、分配状况、奖罚原因和数额明细状况，每月公布一次;
7、职工奖金福利分配、内部津贴补贴的发放状况及时公布;
8、物资采购制度执行状况包括价格、数量、质量、厂家、职责人等，每季度公布一次;
9、职工年度考核的办法和结果，评优评先的`程序、标准和结果，每年公布一次;
10、领导班子和领导干部廉洁自律状况，每年公布一次;
11、其他需要公开的项目按厂务公开工作实施办法规定的资料及时公开。党建工作总结辞职信
二、车间厂务公开的主要形式
1、建立固定的厂务公开栏进行公开并做好记录归档备查;
2、召开职工大会、职工代表座谈会或班组长会，厂务公开的项目资料。
三、车间厂务公开的有关要求
1、各车间党支部要提高对厂务公开工作的认识，把厂务公开作为党风廉政建设的一项重要工作来抓，认真执行厂务公开的有关规定，及时主动做好站车间厂务公开工作;
2、车间党支部负责人要切实履行本车间厂务公开第一职责人的职责，认真把好审核关，保证公开的资料客观、真实。
3、公开时间为年、季、月末的次月10日前，凡公开的项目要及时、具体、清楚，让职工看得明白;
4、不定期征求职工对车间厂务公开的意见和推荐，并及时研究整改;
5、每年进行一次厂务公开的自查总结，并于12月20日前将本车间厂务公开工作总结报公司工会。
饭店约束员工规章制度篇30
为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队,公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守！
一、准时上下班,不得迟到；不得早退；不得旷工；
二、上班时不得嬉笑打闹、睡觉而影响本公司形象；
三、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密；
四、工作时不得接听私人电话,手机应调为静音或震动
五、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理。
六、员工服务态度：
1、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚的服务；
2、尽快主动了解公司产品，以便更好的介绍给客户；
七、员工奖罚规定：
1、迟到或早退一次者扣罚10元，三次扣罚1日工资;
2、旷工一天扣罚100元并扣除当日工资,工作时间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理；病假必须出具医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日的工资；
3、客户投诉或与客户发生争吵将一次扣罚30元；
4、上班时不得嬉笑打闹、睡觉而影响本公司形象,违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得发短信聊天,手机应调为静音或震动,违者扣罚5元/次；
5、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次；
6、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%并辞退；
八、入职条件：
1、填写员工入职表,按入职须知执行规定；
2、需交身份证复印证
3、工作期间必须遵守本公司规章制度；
九、辞职条件：
1、员工辞职必须提前1个月提呈辞职报告,书写详细理由批准后方可离职,离职只发放工资,
2、未满1个月而要离职者只发放工资的60%,
十、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下:
1、连续旷工3次/月；
2、拒客或与客户发生争吵3次/月；
3、泄露本公司机密1次/月；
4、偷盗本公司财物者；
5、不遵守公司相关规定制度情节严重者。
饭店约束员工规章制度篇31
1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。
2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。
3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。
4、企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员的素质提高。
5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在浴场的服务原则之中。
6、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆。
7、作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，员工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。
8、用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何培养员工的企业感，树立企业精神，增加企业的凝聚力。
9、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
10、要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。对员工，重点抓好浴所意识和业务基础的培训；对管理人员，则应重点培养其强烈的管理意识。
11、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
12、维持浴所服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的.方式之一。
13、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。
15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不能只管下令，不管落实。对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查，逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。
17、浴所的培训工作应从浴所的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。
18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍，如不抓紧在青年人中发展党员，将是党的工作失误。（不一定）
19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物的管理。
20、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务工作有没有做足？
21、没有平时一点一滴的细致工作，就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
23、生意靠跑（出外促销）回来，效益靠干出来。
24、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系，又是“猫与老鼠”的关系。
25、浴所的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培训员工呢？
26、主管、领班应多到现场与员工一起操作，督导质量。要意识到，质量是竞争的基础，而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
27、整体经营指的是在一既定目标之下，各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约，而不能各自为政，划地为牢。
28、在物资采购上要有市场概念和价格概念，要区分客用物资和自用物资，前者应高雅，后者应实用。
29、讲究操作流程不是不讲效率，讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
30、发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。
31、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。
32、要使管理人员和员工有压力感，但不能压得他们喘不过气来，要给人有活动余地。
33、价格是市场动态的反映，也是一个企业经营方针的体现，制定价格要符合市场的规律和浴所的实际，按行规办事，讲商业道德。
34、浴所的培训目的不是培训全才伟人，而是培训员工的思想及业务的基本功，即素质。
35、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。
36、作为一个部门经理，对本部出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断，正确的态度是挖找根源，提出整改措施。
37、主管的工作是浴所管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。
38、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
39、浴所的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
40、做浴所工作要按经济规律办事，要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。
41、对关键的问题应议而即决，决了即行，否则一事无成。
42、人员流动是正常的，人家来挖人也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作；作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。
43、没有工作量的限制，就没有质的变化。
44、管理人员要带着工作标准去巡查，要提高工作效率，就必须坚持现场督导。
45、素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积起来的。
46、管理人员的级数越高，自觉性越强，对他们的管理制度就会越少。
47、只有抓好平时的工作，关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量，就没有关键时的化险为夷。
48、任何人都会有优缺点，做任何工作都有对与错，问题是要分清哪方面是主流。
49、服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情，一个动作，都体现出我们的服务意识，要有好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。
50、我们首先要了解自己产品的情况、竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。
饭店约束员工规章制度篇32
1、保持台面整洁，每天下班后必须打扫台面及工作范围内地面的卫生清洁，离开工作岗位时要及时关机。
2、一经发现浪费物料、损坏物料者，限期改正，并按物料价值给予相应处罚。
3、上班时间不准会客，确有特殊情况者，经同意后，方可会客。
4、严禁损坏工厂的一切财物和偷盗工厂或他人的财物。一经发现在厂方不知情的情况下员工私自占有厂内财物，均按偷盗处理。
饭店约束员工规章制度篇33
一、教学计划的重要性
授课之前作好教学计划的话，会有下列的优点。
1、对授课内容具有自信
讲师的自信心影响教学的成功与失败。而制作教学计划的过程，教学内容或实例引用的检查，资料的收集等过程都会使自信更加强。
2、在预定的时间内达到教育的目的
考虑内容和重点的组成，减少多余和不相关的话题，明确地强调重点，使听讲者接收到强而有力的内容。
3、控制授课时间
内容和实例引用可以分开来，以实例引用来调整时间。
4、可以应用在各种对象上
做成一次教学计划后，以后的授课也可以再使用，实例引用略做改变的话，也可以应用在别的授课上。
5、有利于讲师的自我启发
制作教学计划时，必须有充分的准备，对内容的融汇贯通将有利于讲师的自我启发。并且借着对教材优缺点的检查，可以发现下一次的启发目标。
二、各部门主管担任的讲课题目
教学计划可分为个人用和定型（指南）的计划两种，由讲师自己作成的计划属于个人用的教学计划。
接下来以新进员工的教育为例来介绍部门主管的讲义内容，这个内容是由担任的讲师自己制作的教学计划。
1、高级干部：致欢迎词、公司历史及概要、公司的方针和理想、同学中的地位、经营思想等。
2、总务经理：公司的组织、人事管理及各项规定、就职规则、资历和薪水、劳资关系、
就职合同。
3、业务经理：公司的经营活动、经营网路、商品构成、业务员心得、销售技术。
4、生产经理：公司的生产管理、研究开发体制、关于质量管理、生产部门的概要。
5、教育部主管：职业礼仪、待客礼节、电话礼貌、人际关系、公司活动心得、各种手续、命令报告、电脑技术等。
三、教学计划的制作顺序
决定担任讲师之后，接着就要以下列的基本顺序来制作教学计划。
1、确定讲义目的：
确定课程整体的评鉴和重要性，明确地制定教学中心和教学目的。
2、决定授课题目（教学名称）：
题目最好能清楚明白并具有弹性。例如以"公司的`生产管理"代替"生产管理体制的概要"。
3、检查教材内容：
要例举能包含教材全部的内容，并将重点项目列举出来。内容要以听讲者能够接受的程度为准，稍微简单一点比较好。
4、定教学方法：
以教材为主进行还是以边教边讨论的方式进行。
5、选定教材和辅助工具：
为了提高教育效果，使用辅助工具和教材是必要的。在这个阶段就必须决定要使用幻灯片或录放影机。
6、设计进行方式：
这是整个教学计划的重心，所以必须多花一些时间来讨论。
7、时间的分配：
完成所有程序之后，最后就是计算分配时间。使整个课程能很顺利地进行，最好在课程结束前5分钟做总结，使时间不会显得太紧或过多。
四、教学计划书的写法
范围和每个项目都决定之后，最后就是添入教学计划书中，可以将这计划书当做是讲义的笔记。其写法如下。
1、项目栏里写上讲座名称，训练名栏里写上新进员工教育，或女性员工教育等名称。
2、时间栏里写上所需要的时间，形式栏里写上授课或讨论，或是事例研究等形式。
3、强调点栏里写上这次讲义中所强调的几点。
4、内容按照每个要点、项目（细项）分类记入左边的栏里，中间栏写上说明。项目前面的数字是所需要的时间，和下一个项目之间要空一行。
5、要强调的地方划红线。
6、每个项目的事例写在右边空栏里。讲课时间多出来时可利用这些事例来控制时间。
饭店约束员工规章制度篇34
1、本公司岗位操作工招聘的基本条件①：男女不限，籍贯不限，初中以上文化，年龄18～35周岁，诚实守信，能够吃苦耐劳。
2、新员工应聘时须持本人有效身份证及近期一寸免冠照片6张，经面试合格后将身份证暂押于生产综合部事务科，公司安排7天的学徒期，学徒期间不计工资②，学徒期满后，由本人填写《职工登记表》，事务科将暂押身份证办理暂住证后交还于员工本人，公司即安排其3个月的上岗操作考核期，考核期间实行计件工资制。
3、新员工试用期满后，公司与其签订书面《劳动合同》③，《劳动合同》的期限为1年（特殊工种的合同期限可以延长），合同期满，双方根据意愿可以续签。
4、新员工一经录用，应自觉遵守公司各项规章制度，按规定统一着装，不得着奇装异服、拖鞋、背心等进入厂区，男员工不得留长发，女员工不得化浓妆；不得言语粗鲁，打架斗殴。
5、新员工一经录用，应自觉遵守公司各项规章制度，遵守劳动纪律，服从工作安排，熟练掌握两个岗位工种以上的操作技术，严格执行产品工艺文件不断提高岗位操作水平。
6、新员工一经录用，应自觉遵守公司各项规章制度，遵守安全操作规程，做好个人卫生及劳动防护，不得违章操作，野蛮操作。
7、所有岗位操作工一律实行按劳分配，多劳多得的计件工资制（特殊岗位除外）。新员工第一、二个月内可暂支生活费，具体事宜参照《关于员工暂支生活费的规定》。
8、所有员工在合同履行期间因故需要提出辞职申请的，应提前一个月向所在工段或车间的直接领导递交《辞职书》⑤，《辞职书》经工段及部门领导批准后，可以在批准离厂日到事务科办理资料、工具、宿舍财物⑥等移交手续及水电费清算，经事务科签批后，再按顺序到劳资统计科、公司办公室、财务部办理离厂手续。
9、员工在合同履行期间辞职的，属于违约行为，公司按照双方《劳动合同》的规定给予相当于其1个月工资的违约处罚金⑦。员工连续无故旷工超过3天的视为自动离职，其处理方法同上。员工因故被公司辞退的，根据情况处理⑧。
10、员工在合同履行期间，如因紧急或意外等任何原因需要请假并暂支工资的，在获得部门领导的签批后，可将扣除一个月预留工资后的剩余工资结清，如超假3天未办理续假手续或续假未获得批准仍未到岗者，视违约行为。
11、员工在合同履行期间，应服从因工作需要安排的内部岗位调动，自觉参加公司统一安排的劳动。如在公司非常时期故意刁难提出辞职或不服从管理，在职工中造谣声势，搞小集团，聚众～，罢工、怠工，给公司造成不良影响或经济损失的员工，公司将给予开除处理，情节严重者交公安机关处理。
12、员工因故需要请假的，应提前向所在工段或部门的直接主管领导请示，得到批准后方可休假。未经批准擅自休假的，视为旷工，连续旷工超过3天的，按自动离厂处理。春节期间，未按规定放假时间而提前离厂或拖延返岗的，按旷工30元/天的规定处罚，连续超过3天的视为自动离职，视违约行为给予处理处罚。
13、员工请假期间没有工资。
14、员工在合同履行期间，应爱岗敬业，自觉维护公司形象，保守公司商业及技术秘密。
15、员工在合同履行期间，其表现突出，为公司做出一定贡献的，公司将给予一定的精神及物质奖励；表现恶劣，为公司造成一定损失或不良影响的，公司将给予严肃的处罚。