餐厅厨房安全承诺书（精选3篇）

餐厅厨房安全承诺书（精选3篇）

餐厅厨房安全承诺书篇1

为加强食品卫生安全，营造良好、安全的就餐环境，更好的服务于学员，本人将履行以下承诺：

1、认真落实《食品安全法实施条例》，加强食品从采购、入库、制作、入口等环节的管理。

2、建立食物验收制度,采购新鲜的食物，使用中遵循“先进先出”的原则。

3、搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：

①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好个人卫生工作(勤剪指甲、理发、洗澡、换衣)。

②要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理。

③餐具、炊具、刀具要做到定时消毒工作，按要求放置到指定位置。

4、熟悉厨房的各项设施设备，对蒸箱、开水器、洗碗机、电磁炉、冰柜等要熟知各个设备的功能，确保安全使用和日常维护。

5、液化气灶具的使用要做到随用随开，烹饪结束后应关掉液化气的总阀门，进出液化气库存间时应认真填写《液化气库存间出入人员登记表》。

6、遵守消防法律法规，掌握基本消防技能，知会“四懂四会”，保障就餐区域疏散通道和安全出口的畅通。

四懂：

①懂得岗位火灾的危险性；

②懂得预防火灾的`措施；

③懂得扑救火灾的方法；

④懂得逃生疏散的方法。

四会：

①会使用消防器材；

②会报火警；

③会扑救初起火灾；

④会组织疏散逃生。

7、确保楼道电梯的正常运行，定时对电梯进行清洁。

8、确保就餐区域内照明系统的正常使用，并能熟练的开启和关闭。

9、就餐结束后如学员有遗留物品，应妥善保管、记录并尽快与学员联系进行认领。

10、做到“三不伤害”即：不伤害自己、不伤害他人、被别人伤害。确保工余时间的人身安全。

部门负责人：承诺人：

年月日

餐厅厨房安全承诺书篇2

为更好地贯彻公司的安全生产方针，实现公司20xx年安全生产目标，全面落实安全生产责任制，认真做好项目部20xx年的安全生产工作，确保全体职工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有关安全生产法律法规的要求，作为大龙高速公路土建第一合同段的路基作业班组人员（一线施工作业人员），我郑重承诺：

一、实现以下安全生产工作目标

1、杜绝生产安全事故。

2、减少轻伤事故。

3、减少职业病危害。

4、杜绝一般、重大、特大交通事故。

5、减少轻微交通事故。

6、员工安全教育培训全面覆盖，三类人员、特种作业人员全部持证上岗。

7、安全管理体系有效运行。

8、安全生产标准化有效运行。

二、实现以下安全生产工作指标

1、生产安全事故为0。

2.轻伤率小于2‰。

3、职业病发病率为0。

4、一般、重大、特大交通事故为0。

5、最大限度地减少轻微交通事故。

6、员工安全教育培训率为100%，三类人员、特种作业人员持证上岗率为100%。

7、安全管理体系有效运行覆盖面为100%。

8、安全隐患排查整改率为100％。

9、“三废”排放符合国家标准，不发生污染事故。

10、职工工作、生活环境符合国家法律规定的标准。

11、安全生产标准化满足一级标准要求，将工地建成“平安工地”。

三、严格落实以下安全生产工作

1、必须遵守项目部和工地的各项安全管理制度，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。

12、保证业主、监理、项目部的各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉服从上级部门的监督和管理。

3、负责维护、保养本班组施工作业场所内安全设施。

4、接受班前的安全交底和安全教育，并负责施工过程中的安全检查、指导与监督。

5、负责对本班组使用的机械、设备、机具的安全性能进行经常性的检查。

6、发生事故时，应立即上报，并积极制定预防和整改措施，严禁隐瞒不报、谎报或者拖报。

7、对自身人员的人身安全负责。

8、认真贯彻落实国家、省有关安全工作的法律法规和有关的各项规章制度，接受项目部的安全教育培训。

9、配合班组严格检查各岗位安全技术操作规程执行情况，发现违章作业行为应立即制止。

10、接受日常安全知识教育提高民工自身防范意识和执行操作规程的能力，不懂操作规程不能上岗。

11、协助项目经理部安全员，班组安全员积极检查整改事故隐患，控制事故的发生。

12、负责自己收工后，在生活区内的人身安全，要督导工友之间遵章守纪，不该做的事情坚决不做，防止各类伤亡事故的发生。

13、提高防火意识绝对禁止带火种进入施工现场和草原。

14、进入施工现场时必须听从现场领工员的`指挥，对不按操作规程操作的民工领工员有权当场制止并且视情节给予处罚或直接开除。

15、严禁乱闯，乱摸，乱启动，乱拉接电源线路，要穿戴必要的劳动保护用品，加强防火，防爆，防触电等工作。

16、对民工发生违章指挥、违章作业造成重大事故者，对给项目部的施工造成的损失由本人负责赔偿。

17、所有人员按通知依时参加项目部召开的民工安全会议，不参加者要进行处罚，情节严重者给予开除处罚。

18、发生事故（已遂、未遂）均需及时报告所在单位和公司的安全部门，以便抢救，分析吸取经验教训和进行“四不放过”。

19、进入作业地点时，先检查、熟悉作业环境。若发现不安全因素、隐患，必须及时向有关部门汇报，并立即处理整改，确认安全无误后再进行施工作业。对施工过程中发现危及人身安全的隐患，应立即停止作业，及时要求有关部门处理解决。现场所有安全防护设施和安全标志等，严禁私自移动和拆除。

20、进入施工现场必须戴好合格的安全帽，系紧下颚带，锁好带扣，高处作业必须系好安全带，系挂牢固，高挂低用；

21、进入施工现场禁止吸烟，禁止酒后作业，禁止追逐打闹，禁止窜岗，禁止操作与自己无关的机械临电设备，严格遵守各项安全操作规程和劳动纪律；

（二）我项目部安全生产工作属于我职责内的全程负责

我在任职期间，对项目部安全生产工作始终负有责任，不能间断、不能时而负责时而不负责，要确保项目部持续具备安全生产条件，不断提高安全生产管理水平。

（三）我对项目部安全生产工作最终负责

对项目部安全生产工作的状况、水平高低以及存在的问题等，我最终承担属于我职责范围内的责任，不能以任何借口规避、逃避。

四、我自愿履行上述承诺。

承诺人：

年月日

餐厅厨房安全承诺书篇3

天津市通信管理局：

我公司按照《增值电信业务网络信息安全保障基本要求》(YDN126-20xx)要求制定相应的管理制度，并根据最新(YDN126-20xx)版本进行制度的修改完善。按照《关于进一步深入整治手机淫秽色情专项行动工作方案》（工信部电管〔20xx〕672号）要求进行了信息安全管理的进一步落实和完善，现对网络信息安全管理承诺如下：

1、承诺中的责任、制度、工作均已落实，真实有效。

2、完成手机淫秽色情专项行动工作第一阶段任务，并积极部署开展第二阶段工作。

3、已建立信息安全联络员制度，信息安全管理组织机构。

公司负责人：手机：邮箱：

部门负责人：手机：邮箱：

联系人：手机：邮箱：

上述人员如发生变化，将在5日内上报

4、未履行备案手续和纳入黑名单的网站一律不予以接入。

5、对已接入的网站，保证备案信息的准确性，并对备案信息进行动态更新。

6、做好IP地址的备案工作，及时更新IP地址信息。

7、不对接入资源进行层层转租。

8、已建立企业内部信息安全管理责任制，有害信息发现处置机制，有害信息投诉受理处置机制，重大信息安全事件应急处置和报告制度，信息安全管理政策和业务培训制度等；同时对信息安全管理人员开展了相关培训。

9、已拥有信息安全技术手段即有害信息发现和过滤技术，实现对接入的网站和服务器传输信息进行过滤。

如果没有落实上述信息安全管理内容，我公司将依法接受主管部门处罚。

法人代表（签字）：持证公司（盖章）：